第1题: [单项选择]要买铁炒锅,不要买不锈钢炒锅,因为不锈钢炒锅易糊锅,又不好清洗,而且化学结构复杂。大家知道,用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍,不要用不锈钢锅长期烹饪食物,也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品,因为使用不当会释放对身体有害的物质,这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。 下列说法符合文意的一项是( )。 A. 不锈钢炒锅比铁锅好 B. 不锈钢锅可以长期盛放油、酱、醋等食物 C. 不锈钢锅可能会释放对人体有害的物质 D. 铁锅化学结构复杂,会释放对人体有害的物质 参考答案:C 答案解析:[解析] 文段主要讲述了不锈钢锅的缺点,提醒大家最好不要经常使用不锈钢锅。所以选项A错误;“不要用不锈钢锅长期烹饪食物,也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品”,由此可知选项B不正确;选项C和D的说
第13题: [单项选择]有哪些经血液途径传播的疾病威胁用血者的安全() A. 以甲型肝炎、丙型肝炎、艾滋病等为主的经血液途径传播的疾病。 B. 以乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病等为主的经血液途径传播的疾病。 C. 以乙型肝炎、丁型肝炎、淋病等为主的经血液途径传播的疾病。 D. 以艾滋病、甲型肝炎、淋病等为主的经血液途径传播的疾病 参考答案:B
第14题: [单项选择]嗜铬细胞瘤的诊断中,下列哪项不符合( ) A. 去甲肾上腺素分泌增加 B. 静注酚妥拉明后2分钟血压下降<35/25mmHg C. 尿vWA呈阳性 D. 阵发性或持续性血压升高 E. 心悸、多汗、精神紧张 参考答案:B