题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试
题目详情:

[简答题]简述油脂酸败的三种类型?

参考答案: 油脂酸败包括氧化型酸败,水解型酸败,酮型酸败。
氧化型酸败包括自动氧化和光敏氧化。自动氧化是指活化的不饱和脂肪酸与基态氧3O2发生的自由基反应。分为引发期,增殖期,和终止期三个阶段。光敏反应是Sen(光敏剂)引发的脂类氧化,是不饱和双键与单重态氧1O2直接发生的氧化反应。含低级脂肪酸较多的油脂,其残渣中存在有酯酶或污染微生物所产生的酯酶,在酶的作用下,油脂水解生成游离的低级脂肪酸(含C10以下)和甘油。游离的低级脂肪酸,如丁酸、己酸、辛酸等具有特殊的汗臭味和苦涩味,这种现象称为油脂水解型酸败。
油脂水解产生的游离饱和脂肪酸,在一系列酶的催化下氧化生成有怪味的酮酸和甲基酮,称为酮型酸败(β-氧化作用)。

热门试题:

第1题:[多选题]根据专利法律制度的规定,下列各项中,可授予专利权的客体有( )
A.对产品的形状所做出的富有美感并适用于工业应用的新设计
B.通过智力活动创造出的关于新产品的技术方案
C.疾病的诊断和治疗方法
D.动物和植物品种
E.科学发现
参考答案:AB
AB两项,专利权的客体包括发明、实用新型和外观设计三类。发明,是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。实用新型,是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。外观设计,是指对产品的形状、图案或者其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。CDE三项,《专利法》第25条规定,对下列各项,不授予专利权:①科学发现;②智力活动的规则和方法;③疾病的诊断和治疗方法;④动物和植物品种;⑤用原子核变换方法获得的物质;⑥对平面印刷品的图案、色彩或者二者的结合作出的主要起标识作用的设计。

第2题:
[判断题]某客户在手机银行上发起转账申请但被系统认定为异常交易而被延时转账处理,当第一 笔被延时的转账交易未处理之前,当日该客户在其他渠道发起的后续转账交易都将被作延时转账处理。
A.正确
B.错误
参考答案:B
《浙江民泰商业银行办公室关于非柜面渠道异常交易应用人脸识别及延时转账功能的通知》(浙民泰银办发〔2021〕512 号)一(二)客户第一笔被延时的转账交易未处理之前,当日客户后续在上述非柜面渠道发起的非同名转账交易都将被作延时转账处理。在第一笔交易处理正常后且客户账户可用余额足够的情况下,后续的转账交易才能正常进行。

第3题: [单项选择]
左胸部刀刺伤患者查体见颈静脉怒张,触诊桡动脉时可及()
A. 交替脉
B. 奇脉
C. 水冲脉
D. 丝脉
参考答案:B
答案解析:该患者出现了急性心包填塞。交替脉主要见于高血压心脏病,冠心病等。水冲脉主要见于主动脉瓣关闭不全,甲亢等。丝脉主要见于心功能不全,大出血,休克等。

第4题: [名词解释]
基本农田保护率
参考答案:基本农田保护率,是指地方人民政府划定的基本农田占本行政区域内耕地总面积的比率。如,一个省有1000万亩耕地,将其中800万亩耕地划为基本农田,则基本农田保护率为80%。

第5题: [单项选择]
若有一些定义和语句: #include <stdio.h> int a=4,b=3,*p,*q,*w; p=&a; q=&b; w=q; q=NULL; 则以下选项中错误的语句是( )。
A. *q=0;
B. w=p;
C. *p=a;
D. *p=*w;
参考答案:A
答案解析:[解析] 本题中定义了3个指向整型的指针变量p、q、w,并让p指向a,让q指向b,通过将q的值赋给w,使w也指向b,最后将NULL赋值给q。由整形变量指针的定义可知,可以给整型指针指向的变量赋一个常数

第6题:
[简答题]某地区Tmax=60℃,Tmin=-10℃,在轨温为15℃时调整轨缝,钢轨长度为25m,则预留轨缝a0为(  )。
参考答案:12MM


第7题: [多项选择]
下列哪些血液疾病在未控制前暂时不宜拔牙
A. 轻度贫血
B. 血小板减少性紫癜
C. 再生障碍性贫血
D. 白血病
E. 血友病
参考答案:B,C,D,E

第8题:
[多选题]单笔投资金额达到600万元以上的客户,《客户投资风险承受能力评估问卷》需要()审核签字。
A.支行零售业务主管行长
B.支行零售业务主管行长其授权的业务主管人员
C.分行零售业务主管行长
D.分行零售业务主管行长其授权的业务主管人员
参考答案:AB
3.4对私理财产品柜台操作规程

第9题:
[多选题]发生( )情形的直接责任者,必须退出高铁和客车岗位。
A.作业人员在天窗点外违规进入高铁线路防护栅栏内,或违规在高铁线路防护栅栏内遗留作业机具、材料的。
B.驻站联络员、现场防护员当班离岗或来车未按规定通知作业现场的;联络中断后,现场防护员未按规定通知作业人员携带工机具及时下道的。
C.代替行车人员操纵正在运用中的行车设备的。
D.违章进行施工、检修、故障处理,危及客车安全的
E.擅自关闭、人为损坏行车安全装备,违章解锁监控装置或擅自隔离列控车载设备的。
参考答案:ABCDE


第10题:
[判断题]天车常用的电机是三相异步直流电机。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题: [单项选择]
()是保险防灾的经济方法。
A. 规定投保人如不加强防灾措施,保险人不承担赔偿责任
B. 规定投保人如不加强防灾措施,保险人承担部分责任
C. 保险人在承保时,根据投保人采取的防灾措施情况而决定保险费率的高低
D. 通过制定保险条款和保险责任等技术来体现保险防灾精神
参考答案:C
答案解析:经济方法是当今世界普遍运用于保险防灾的重要方法。保险人在承保时,通常根据投保人采取的防灾措施情况而决定保险费率的高低,从而达到实施保险防灾管理的目的。换句话说,在相同的条件下,保险人通过调整保费来促进

第12题: [简答题]
SMT工艺对粘合剂有何要求?SMT工艺常用的粘合剂有哪些?
参考答案: 对SMT工艺来说,理想的粘合剂应该具有下列性能:
化学成分简单——制造容易;
存放期长——不需要冷藏而不易变质;
良好的填充性能——能填充电路板与元器件之间的间隙;
不导电——不会造成短路;
触变性好——滴下的轮廓良好,不流动,不会因流动而污染元器件的焊盘;
无腐蚀——不会腐蚀基板或元器件;
充分的预固化粘性——能靠粘性从贴装头上取下元器件;
充分的在固化粘接强度——能够可靠地固定元器件;
化学性质稳定——与助焊剂和清洗剂不会发生反应;
可鉴别的颜色——适合于视觉检查。
从加工操作的角度考虑,粘合剂还应该符合的要求有:
使用操作方法简单——点滴、注射、丝网印刷等;
容易固化——固化温度低(不超过150~180℃,一般≤150℃)、耗能少、时间短(≤5s);
耐高温——在波峰焊的温度(250±5℃)下不会融化;
可修正——在固化以后,用电烙铁加热能再次软化,容易取下元器件。从环境保护出发,粘合剂还要具有阻燃性、无毒性、无气味、不挥发。
常用的粘合胶有:
(1)环氧树脂类贴片胶。
(2)聚丙烯类贴片胶。
(3)试说明粘合剂的涂敷方法和固化方法。
粘合剂的涂敷方法主要有:手工丝网印刷、自动丝网印刷、手工点胶、自动点胶等方法。
环氧树脂类贴片胶一般用加热的方法固化;聚丙烯类贴片胶采用紫外线光照和红外线热辐射结合固化。

第13题: [多项选择]
钩虫病的血象特点有()
A. 不同程度贫血
B. 低色素性小细胞性贫血
C. 网织红细胞数正常或轻度增高
D. 嗜酸性粒细胞略增多
E. 血清铁浓度显著降低
参考答案:A, B, C, D, E

第14题:
[判断题]一个民族、一个国家的核心价值观必须同这个民族、这个国家的历史文化相契合。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[单选题]在杆塔或横担接地良好的杆塔的条件下装设接地时,接地线可单独或合并后接到杆塔上,但杆塔接地电阻和( B )应良好
A.接地装置
B.接地通道
C.杆塔基础
D.土壤电阻
参考答案:B


第16题: [单项选择]
每年年底存款100元,求第五年末的价值总额,应用()来计算。
A. 复利终值系数
B. 复利现值系数
C. 年金终值系数
D. 年金现值系数
参考答案:C

第17题:
[单选题]消防器材应使用标准的架、箱,应有防雨、防晒、防倾倒措施,(  )检查并记录检查结果,定期检验,保证处于合格状态。
A.A.每天
B.B.每周
C.C.每月
D.D.每季度
参考答案:C


第18题:
[判断题]电气设备是汽车各部分线路系统的统称。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题: [单项选择]
因作业必需,临时拆除或变动安全防护设施时,必须经()同意,采取相应的可靠措施,作业后应立即恢复。
A. 安全员 
B. 技术员 
C. 班长 
D. 项目负责人
参考答案:D

第20题:
[单选题]施工升降机吊笼内空净高度不得小于( )。
A.1.5m
B. 1.8m
C. 2m
D.2.2m
参考答案:C


第21题: [名词解释]
原钻机试油
参考答案: 用原来的钻机进行油气测试。而不是进行中途测试。

第22题:
[单选题]企业事业单位内部治安保卫的对象时()、物、地、事。
A.单位内部人
B.社会上的人
C.退伍军人
D.工人
参考答案:A


第23题: [多项选择]
SecPath防火墙产品目前包含哪几个型号()
A. SecPathF2000
B. SecPathF1800-A
C. SecPathF1000-S
D. SecPathF100-S
参考答案:C,D

第24题: [单项选择]
不属于智力因素的是()
A. 记忆
B. 想象
C. 思维
D. 意志
参考答案:D

第25题: [简答题]
电路由几部分组成,其作如何?什么叫支路、节点和回路?
参考答案: 电路的作用是产生、分配、传输和使用电能。
在电路中,只有两个端点与电路其他部分相连的无分支电路叫做支路。
在电路中,通常将3条支路以上的连接点称为节点。
在电路中,由支路组成的任一闭合路径叫做回路。

第26题:
[单选题]卫星定位是通过测量相对空间一组卫星的:
A.角度
B.相位
C.伪距差
D.伪距
参考答案:D


第27题:
[多选题]《安徽农村商业银行系统信贷业务档案管理办法》中有关信贷业务档案保管期限的表述正确的是( )。
A.A、有信贷关系的客户的档案永久保管
B.、结清全部信贷业务的客户,从该客户与经办行的最后一笔信贷业务结清后次年的1月1日算起,保管五年
C.、综合类信贷业务档案(除各种报表的年度汇总表为永久保管外),保管期限为二十年
D.、信贷业务档案的保管及销毁清册为永久保管
参考答案:ABD


第28题:
[单选题]在INTERNET中“WWW”的中文名称是:( )
A.广域网
B.局域网
C.企业网
D.万维网
参考答案:D


第29题:
[判断题]断路器运行中发现SF6断路器漏气,发出压力低信号时,运维人员应立即汇报调控人员申请设备停运
A.正确
B.错误
参考答案:B
应该是压力闭锁时汇报调控

第30题:
[单选题]动火作业应有(  )监护,动火作业前应清除动火现场及周围的易燃物品,或采取其他有效的防火安全措施,配备足够适用的消防器材。
A.动火工作负责人
B.运维许可人
C.专人
D.两人
参考答案:C


第31题:
[单选题]水泵检修期间,应及时( )水池(井)上方的孔洞。
A.敞开
B.盖上
C.围上
D.堵上
参考答案:B


第32题:
[单选题]脱硫包括燃烧前脱硫、燃烧中脱硫、燃烧后脱硫。其中,( )是燃烧前脱硫。
A.型煤固硫
B.洗选煤
C.循环流化床
D.烟气脱硫
参考答案:B


第33题:
[单选题]下列关于正常尿液的描述错误的是
A.尿比重多波动在1.015~1.025之间
B.为弱酸性
C.尿液透明
D.24小时尿量大于2500ml
E.呈淡黄色至黄色
参考答案:D


第34题: [单项选择]
晏阳初针对四大问题的四大教育,最为根本的是( )
A. 文艺教育
B. 生计教育
C. 卫生教育
D. 公民教育
参考答案:D
答案解析:[解析] 晏阳初针对四大问题的四大教育,最为根本的是公民教育。

第35题:
[判断题]对于非本行付出假币,应不予以收缴。
A.正确
B.错误
参考答案:B
《安徽农村商业银行系统人民币冠字号码系统管理办法》第十五条 农商银行对查询结果要分以下情况做好解释和后续处理工作:......若非本行付出假币,应按照相关规定收缴假币。

第36题:
[判断题]爆炸范围愈宽,则燃爆的危险性愈大。
A.正确
B.错误
参考答案:A


我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码