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[简答题]西菜的主要特点有哪些?

参考答案: (1)口味香醇、浓郁
(2)别具一格的烹调方法
(3)调味沙司与主料分开单独烹制
(4)注重肉类的老嫩程度

热门试题:

第1题:[单选题]所谓触电是指( )流过人体时对人体产生的生理和病理伤害。
A.电压
B.电源
C.电阻
参考答案:B


第2题:
[单选题]根据《特种设备安全监察条例》,电梯、客运索道、大型游乐设施的运营使用单位,应当将() 放置于易于乘客注意的显著位置。
A.安全检验合格证
B.安全注意事项
C.产品质量合格证
D.营业执照
参考答案:B
《特种设备安全监察条例》规定,客运索道、大型游乐设施的运营使用单位在客运索道、大型游乐设施每日投入使用前,应当进行试运行和例行安全检查,并对安全装置进行检查确定。电梯、客运索道、大型游乐设施的安全注意事项和警示标志置于易于为乘客注意的显著位置。

第3题: [多项选择]
设备、材料采购采用邀请招标的方式,主要适用条件有( )。
A. 合同金额小,工程地点分散且施工时间拖得很长
B. 现货采购或价值较小的标准规格产品
C. 已经掌握设备的供应商或制造商或其他代理商的有关情况
D. 建设项目工期较短,不允许拿出更多时间进行设备采购
E. 不宜进行公开采购的事项,如国防工程、保密工程、军事技术等
参考答案:C,D,E

第4题: [多项选择]
下列土地由省、自治区、直辖市地方税务局确定减免土地使用税的是( )。
A. 个人所有的居住房屋及院落用地
B. 免税单位职工家属的宿舍用地c.对企业范围内的荒山、林地、湖泊等占地,尚未利用的D.由国家财政部门拨付事业经费的单位白用的土地
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 由国家财政部门拨付事业经费的单位自用的土地是国家级税收优惠政策。

第5题:
[单选题]当电源容量一定时,( )的大小反映了电源输出功率利用率的高低。
A.功率因数
B.电压
C.电流
D.电能
参考答案:A


第6题: [判断题]
操作高压电气设备主回路时,操作人员必须戴绝缘手套,并穿电工绝缘靴,可以不站在绝缘台上。()
参考答案:对

第7题:
[判断题]当标签安装在车辆结构的二位端时,A3为车辆结构5位。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]两股道间的吊柱安装在两线间,须保证对每股道线路中心的距离不得小于( )mm。
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
参考答案:C


第9题:
[单选题]对蒸汽管线吹扫时,应用(   )沿着蒸汽的流动方向进行吹扫。
A.压缩空气
B.相同压力等级品位的蒸汽
C.较低压力等级的蒸汽
D.中压氮气
参考答案:B


第10题: [多项选择]
建造师的执业范围包括( )。
A. 担任建设工程项目施工的项目经理
B. 从事其他施工活动的管理工作
C. 法律行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务
D. 以建造师的名义单独执业,参与建设工程的招投标
E. 开展建设项目施工管理的培训工作
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 建造师的执业范围:
(1)担任建设工程项目施工的项目经理;
(2)从事其他施工活动的管理工作;
(3)法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务。

第11题:[单选题]5.51.第51题
10-35kV电缆接地线截面选择设计无规定时,电缆截面120mm2以下接地线截面大于:()
A.12mm2
B.16mm2
C.20mm2
D.25mm2
参考答案:B


第12题:
[单选题]试验和操作人员应严格按照启动调试指挥系统的命令进行作业。试验中一旦发生电气设备异常事故,应立即停止试验,( )退出现场,由调试指挥及调度部门进行处理。
A.试验人员
B.运行人员
C.监护人员
D.试验负责人
参考答案:A


第13题:
[多选题]非首笔贷款发放前已设定抵押的财产已被其他债权人申请法院先行查封,如果继续发放新增融资,会有哪些风险?()多选题】
A.A.丧失对抵押物的优先处置权
B.B.增加抵押物的处置时间和成本
C.C.影响抵押权的顺利实现
D.D.丧失第二还款来源
参考答案:ABC


第14题: [单项选择]
下列有关心绞痛的说法,正确的是()
A. 冠状动脉管腔狭窄达横切面面积的50%时,患者常频发心绞痛
B. 冠状动脉造影无阳性发现的一过性胸痛患者可除外心绞痛
C. 舌下含服硝酸甘油,患者在3~5分钟内疼痛缓解,无效时提示患者并非冠心病或药物已失效
D. 劳累稳定型心绞痛患者有时同样的劳力只在下午而不在早晨引起心绞痛,因为经一夜休息,心肌供血常得到改善
E. 冠状动脉没有病变的肥厚型非梗阻型心肌病患者也可有心绞痛发生
参考答案:E

第15题:
[多选题]缴费单位和缴费个人对劳动保障行政部门或者税务机关的处罚决定不服的,可以采取下列哪些措施 ( )
A.可以依法申请复议
B.对复议决定不服的,可以依法提起诉讼
C.可以要求举行听证
D.可以直接依法提起诉讼
参考答案:AB


第16题:
[判断题]电渣压力焊的焊接过程包括三个阶段:引弧过程,电弧过程和电渣过程。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[单选题]试纸法是根据试纸产生的颜色深度与标准比色板比较,得出检测结果。( )物质与邻甲联苯胺试剂,颜色由白色变成黄色。
A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.二氧化硫
D.二氧化氮
参考答案:D


第18题: [简答题]
曲子在宋代的发展如何?流传至今的宋代歌曲集是哪一部,作者是谁?
参考答案: 宋代曲子是在民间歌曲的基础上发展起来的一种艺术歌曲.继承了隋唐以来的民歌、曲子、大曲、法曲中的部分音乐,在宋代盛极一时,成为一种具有这个时代特色的音乐形式。其曲调被称为“曲子”,歌词被称为“曲子词”,简称“词”,多为长短句。
宋代曲子的体裁形式主要来源于唐大曲中的某一部分,如令、慢、引、近、序、歌头等。曲子的创作手法主要是依乐填词,还有一些常用的技法:“减字”、“偷声”、“摊破”、“犯调”。
《白石道人歌曲》是流传至今的较为珍贵的歌曲集,是南宋词坛上著名词人姜爱(1155一l221,因号为白石道人,故世称姜白石)所集。其中收入词曲17首(自度曲14首,古曲填词2首,为范成大曲填词l首),旁注宋俗字谱;祀神曲《越九歌》10首,旁缀律吕字谱;琴歌(古怨)1首,旁缀减字谱;另有《圣宋铙歌鼓吹曲》歌词14首。姜白石不仅一身文采,还擅长自度曲,其代表作是《扬州慢》、《杏花天影》。他一生在游历飘零中度过,又时逢战乱,因此,他的作品多带有惆怅、伤感的色彩,慨叹其身世的凋零,也流露出淡淡的爱国情思。

第19题:
[填空题]组织后续列车清客,安排事故处理主任和桥隧专业人员添乘到故障点确认情况,在故障点公里标前( )运行,在故障点( )运行。
参考答案:500米限速25km/h|前200米限速10km/h


第20题:
[单选题]( )灭火器不能扑救带电设备火灾。
A.二氧化碳
B.泡沫
C.1211
D.干粉
参考答案:B


第21题:
[单选题]以下作业中,只有接触网安全等级四级及以上人员才能担任的是( )。(职工)(应知应会-铁总运[2017]25号,附件2)
A.倒闸作业监护人
B.停电作业监护人
C.间接带电作业监护人
D.间接带电作业操作人
参考答案:C


第22题:
[单选题]电路的作用是产生、分配、传输和使用()
A.电源
B.电流
C.电能
D.电阻
参考答案:C


第23题: [多项选择]
LNG船,是国际公认的高技术、高难度、高附加值的“三高”产品,其是在零下162摄氏度低温下运输液化气的专用船舶,是一种“海上超级冷冻车”,被喻为世界造船“皇冠上的明珠”。LNG船的三大重要核心部件是()。
A. 烟囱
B. 绝缘箱
C. 殷瓦管
D. 泵塔
参考答案:B,C,D

第24题: [单项选择]
肾病综合征水肿时限盐的标准为
A. 小于9g/天
B. 小于3g/天
C. 小于8g/天
D. 小于56/天
E. 小于6g/天
参考答案:B

第25题:
[单选题]根据《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》第6条,禁止随身携带和托运物品包括( )
A.锐器
B.工具
C.国家法律、行政法规、规章规定的其他禁止运输的物品
D.国家法律、行政法规、规章规定的其他限制运输的物品
参考答案:C


第26题: [填空题]
箱梁模板安装完毕后,应对其()、()、节点联接及纵横向稳定性进行检查,签认合格后方可浇注混凝土。
参考答案:平面位置;顶部标高

第27题: [单项选择]
Which of in the following phrases indicates a subject-predicate relationship
A. The arrival of the tourists
B. The law of Newton
C. The occupation of the island
D. The plays of Oscar Wilde
参考答案:A

第28题: [单项选择]
下述丘脑感觉接替核的描述,哪个是不正确的
A. 是一般经典感觉的第三级神经元
B. 与特定的感觉传导有关
C. 外侧膝状体是视觉传导路的换元站
D. 发出纤维向大脑皮层弥散投射
参考答案:D

第29题:
[多选题]下列哪类挂失可进行口头挂失?()。
A.存单折挂失
B.借记卡挂失
C.密码挂失
D.印鉴挂失
题型:多选题
参考答案:AB
《浙江民泰商业银行挂失业务管理办法》(浙民泰银普惠发〔2017〕200号)第十条

第30题:
[多选题]工程质量评定中采用数理统计方法评定的项目有()。
A.压实度
B.厚度
C.路面横向力系数
D.弯沉值
参考答案:ACD
B应该是路面结构层厚度才是正确选项。如,挡土墙的厚度不需要采用数理统计方法。

第31题: [多项选择]
在广告策划过程中,对消费者的认知分析主要侧重消费者的()两个方面。
A. 产品认知
B. 态度
C. 需求
D. 品牌认知
E. 购买力
参考答案:A,D

第32题:
[单选题]在允许速度大于120km/h线路上进行无缝线路放散作业,开通后放行列车或单机的速度阶梯是(  )。
A.25km/h、45km/h、80km/h各一列后恢复正常
B.60km/h、80km/h、120km/h各一列后恢复正常
C.25km/h、45km/h、60km/h各一列后恢复正常
D.第一列25km/h、第二列60km/h各一列后恢复正常
参考答案:A


第33题:
[多选题]根据资产表现形态的差异,可以将国有资产划分为( )。
A.企业国有资产
B.行政事业性国有资产
C.文化性国有资产
D.金融性国有资产
E.资源性国有资产
参考答案:ABE
根据资产表现形态的差异,可以将国有资产划分为企业国有资产、行政事业性国有资产以及资源性国有资产。

第34题:
[简答题]牵引供电回路由哪几部分组成?
参考答案:牵引变电所-馈电线-接触网-电力机车-钢轨回路-回流联接-接地网等组成的闭合回路,其中流通的电流称牵引电流。


第35题:
[多选题]货车运用作业场发现新造、定检铁路货车在质量保证期内,因设计、制造、修理原因造成摇枕、侧架、一体式构架、各梁、()、交叉杆、轴承等故障时,要及时报车辆段。
A.车钩
B.钩尾框
C.钩提杆
D.制动装置
参考答案:ABD


第36题:
[填空题]《技规》292非集中区调车作业时,要认真执行___制度。
参考答案:要道还道
调车作业

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