第1题: [简答题]
简述野果的加工技术。参考答案:
（一）野果的预处理
1.原料的选择（种类、成熟度、品质）
2.原料的洗涤（方法-手洗、机洗；洗液-水或0.5%~1.5%稀盐酸或0.1%高锰酸钾）
3.原料的去皮、去核、去心、分切与破碎
4.热烫（预煮）
（二）野果的加工
1.野果罐藏（经预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却可制成糖水、糖浆、果汁及果酱罐头等）
2.野果制汁（经挑选、洗净、榨汁或浸提、过滤、罐装、、密封杀菌可制成原果汁、浓缩果汁、果饴、及果汁粉等）
3.野果干制（经干燥除水、筛选分级、均湿回软可制成各种果干）
4.野果酿造（经破碎除梗、陈酿调配、装瓶杀菌可制成发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒及起泡果酒等）
5.野果糖制（经预处理、糖制、干燥、上糖衣、软化打浆、配料浓缩可制成果脯蜜饯、果酱等）
第2题:
[判断题]( )粉料湿含量过高,不会影响ABS产品的最终性能。A.正确
B.错误
参考答案:B
粉料湿含量太高,影响粉料的输送和计量,最终会影响ABS产品的缺口冲击强度。
第3题:
[判断题]职业病病人变动工作单位，其依法享有的待遇不变。A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题:
[判断题]在自动闭塞的电气化区段上站内更换钢轨或夹板时,其钢轨导线的连接方法,必须经考试合格的工务部门人员完成。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第5题: [单项选择]
郑女士，27岁，妊娠10个月急诊入院，经产科医生检查宫口已开4cm，住院处护士首先应A. 办理入院手续
B. 沐浴更衣
C. 会阴清洗
D. 让产妇步行入病区
E. 用平车送产房待产
参考答案:E
答案解析:该产妇宫口已开4cm，应送产房待产。
第6题: [单项选择]
定期检查液压油的污染和老化程度，如发现颜色暗黑混浊发臭，说明（），明显混浊呈乳白色说明（）A. 老化，混入水分
B. 混入水分，老化
C. 老化，混入乳化剂
D. 混入水，混入乳化剂
参考答案:A
第7题: [单项选择]
反映流通企业获利能力的指标是（）A. 存货周转率
B. 商品流通费用率
C. 资产周转率
D. 商品销售利润率
参考答案:D
第8题:
[判断题]“生产经营单位的主要负责人是本单位安全生产主要责任人，对本单位的安全生产工作全面负责。其他负责人对职责范围内的安全生产工作负责。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题: [单项选择]
下列关于癌基因致癌的叙述中，哪项是不正确的（）。A. 细胞内存在原癌基因，在正常细胞中原癌基因涉及细胞生长和分化
B. 正常细胞中的原癌基因必须经过活化，才能导致细胞的恶性转化
C. 正常细胞至少需要原癌基因两次突变才能转变为肿瘤细胞
D. 原癌基因的活化机制主要为点突变、基因扩增和染色体断裂
E. 鉴定了多种病毒基因在细胞中有相应的原癌基因，因此病毒是致癌的首要的病因
参考答案:E
第10题:
[多选题]十月革命胜利后列宁指出：“对俄国来说，根据书本争论社会主义纲领的时代已经过去，我深信已经一去不复返了。今天只能根据经验来谈社会主义。”这句话的正确理解是
A.社会主义建设不需要任何纲领
B.对社会主义的认识应该由经验代替理论
C.必须由实践来检验社会主义理论
D.应该在实践中不断丰富发展社会主义理论
参考答案:CD
第11题: [单项选择]
呕吐哕下利病篇论述了下列各型呕吐，除外（）A. 虚寒性呕吐
B. 实热性呕吐
C. 停饮性呕吐
D. 阴盛格阳呕吐
E. 虚热性呕吐
参考答案:E
第12题:
[不定项选择题]老年期记忆力下降是因为（ ）。A.记忆加工过程的速度变慢
B.记忆加工过程的速度变快
C.工作记忆容量变小
D.工作记忆容量变大
参考答案:AC
老年期记忆力下降表现为记忆广度机械识记、再认和回忆等的减退或下降。有关老年期记忆力下降的机制，主要有两种解释 记忆加工过程的速度变慢，工作记忆容量变小。
第13题:
[单选题]运输收入事故中现金事故是指现金（）。A.丢失、被盗、被抢劫
B.缺失、被盗、被抢劫
C.灭失、被盗、被抢劫
D.丢失、被盗
参考答案:A
第14题:
[单选题]关于估价资料归档要求的说法，错误的是（ ）。A.估价资料归档的内容应包括估价中形成的有保存价值的各种文字、图表、影像等资料
B.记录估价中估价师对估价结果的不同意见的资料应作为必须归档的内容之一
C.归档的估价资料应采用纸质文档形式，不得只采用电子文档形式
D.对未正式出具估价报告的估价项目及相关资料也应归档，保存期限不得少于1年
参考答案:B
A项，估价报告交给委托人后，应由相关责任人按照有关规定及时对估价报告以及在该估价业务中形成的其他各种文字、图表、影像等不同形式的资料进行集中清理，对其中有保存价值的资料进行整理、分类，然后妥善保存起来，即估价资料归档。B项，归档的估价资料应全面、完整，一般包括：①估价报告；②估价委托书；③估价委托合同；④估价项目来源和接洽情况记录；⑤实地查勘记录；⑥估价报告内部审核记录；⑦估价中的主要不同意见和估价结果重大修改意见记录；⑧估价报告交接单；⑨估价机构和估价师认为有必要保存的其他资料。C项，估价资料应采用纸质文档归档，同时可采用电子文档归档。纸质文档应对每个估价项目专卷建档，并至少保留一份与交给委托人完全相同的估价报告原件。电子文档归档的，电子文档应与纸质文档一致。D项，对未正式出具估价报告的估价项目的相关资料，应参照要求进行归档，至少保存1年。
第15题:
[判断题]电场中某点的场强只与产生电场的电荷的电量有关，与检验电荷无关。A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题: [单项选择]
在儿童中发病率最高的恶性眼内肿瘤是( )A. 葡萄膜黑色素瘤
B. 视网膜母细胞瘤
C. 眼内转移性肿瘤
D. 视网膜血管瘤
E. 淋巴瘤
参考答案:B
答案解析:视网膜母细胞瘤是儿童最常见原发性眼内恶性肿瘤，发病率约为1:14000至1:20000，无种族、地域及性别差异。
第17题:
[单选题] 凡盛装过强腐蚀性、易燃或有毒药剂的容器,应由()及时清洗干净。A. 专人
B. 有资格的人员
C. 负责人
D. 操作者
参考答案:D
第18题:
[简答题]普通供电系统常用的用电设备有哪些?参考答案:低压断路器、接触器、熔断器、继电器、双电源切换开关、马达保护器、单相及三相电表
第19题:
[单选题]关于新生儿肺透明膜病描述正确的是A.主要是由于缺乏Ⅱ型肺泡细胞引起的
B.出生时即可出现窒息
C.呼吸困难进行性加重
D.X线显示双肺透亮度增高
E.胃液震荡试验阳性可确诊
参考答案:C
第20题:
[判断题]刑事案件在侦查过程中,发现犯罪嫌疑人已死亡的,ga机关可以撤销案件。()A.正确
B.错误
参考答案:A
第21题: [多项选择]
可以开立基本存款账户的存款人有（）。A. 社会团体
B. 非法人企业
C. 个体工商户
D. 社区委员会
参考答案:A, B, C, D
第22题:
[单选题]塔机在安装前应当向工程所在地的建设主管部门进行（ ）。A.产权备案
B.安装告知
C.使用登记
D.检测申请
参考答案:B
第23题:[单选题]
肺活量等于
A.补吸气量+补呼气量
B.功能余气量-余气量
C.肺总容量-余气量
D.补吸气量+潮气量
E.补呼气量+潮气量
参考答案:C
第24题: [单项选择]
产品召回，是指生产商将已经送到批发商、零售商或最终用户手上的产品收回。产品召回的典型原因是所售出的产品被发现存在缺陷。产品召回制度是针对厂家原因造成的批量性问题而出现的，其中，对于质量缺陷的认定和厂家责任的认定是最关键的核心。
根据上述定义，下列属于产品召回的是( )。
A. 某商家作出承诺，产品有问题可以无条件退货
B. 某超市发现卖出的罐头已过期变质，及时告知消费者前来退货或更换
C. 因质检把关不严，某厂一批次品流入市场，厂家告知消费者前来退货
D. 某玩具厂因某种玩具有害物质超标，向提起诉讼的部分消费者退货赔偿
参考答案:C
答案解析:[解析] 主体是生产商，行为是主动收回缺陷产品，只有C项符合这两个条件。
第25题: [单项选择]
在电源面板上作自检测试时，操作正确的是（）A. 直流选择旋纽在测试位
B. 交流选择旋纽在测试位
C. 按压维护电门
D. 全选
参考答案:D
第26题: [单项选择]
二氧化碳气提法尿素生产工艺高压系统采用氨碳比为2.89的依据是（）。A. 二氧化碳气提法尿素生产工艺特点
B. 尿素合成转化率
C. 尿素合成压力
D. 合成装置的生产能力
参考答案:A
第27题:
[单选题]火灾与爆炸事故的主要区别在于()。A.持续时间不同
B.产生原因不同
C.发展过程有显著不同
参考答案:C
第28题:
[单选题]对运输距离在（ ）千米以内、不需要饲养的家禽、家畜，托运人提出不派人押运时，也可以办理托运。
A.200
B.100
C.400
D.300
参考答案:A
第29题:
[单选题]乙炔气着火不能用的灭火器是()。A.二氧化碳灭火器
B.干粉灭火器
C.泡沫灭火器
参考答案:C
第30题:
[单选题]精密进近时，航空器距接地点（ ）km 内，精密进近雷达管制员应当每隔（）向航空器发布一次其距接地点的情报。A. 2km、1km
B. 4km、2km
C. 6km、1km
D. 8km、1km
A.A
B.B
C.C
D.D
参考答案:D
第31题:
[单选题]开放式问题是指A.有固定备选答案
B.可让回答者自由发挥
C.保留问题
D.很难回答
参考答案:B
第32题: [单项选择]
制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。A. 增加口感
B. 减少发酵周期
C. 降低成本
D. 增加酒度
参考答案:C
第33题: [单项选择]
虚拟传真标准套餐资费100元套餐，赠送传真本地时长（）分钟。A. 2000
B. 1000
C. 1200
D. 1500
参考答案:C
第34题: [多项选择]
在病例对照研究中，吸烟与许多疾病有关，但是在与肺癌的联系中，只与肺癌中鳞状腺癌的联系有统计学意义，这种联系不属于（）
A. 虚假的联系
B. 间接的联系
C. 联系的普遍性
D. 联系的特异性
E. 剂量反应关系
参考答案:A, B, C, E
第35题:
[判断题]在电路中的电阻趋近于零时,电流很大,这种电路状态称为短路。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第36题:
[判断题]1356. ( )钢丝绳的捻角是指钢丝中心线与绳股中心线或绳股中心线与钢丝绳中心线之间的夹角。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第37题:
[单选题]对供给非牵引负荷用电的设备，在倒闸作业前由（ ）通知用户，必要时办理停送电手续。（职工）（应知应会-《安规》第18条）
A.所长
B.安全员
C.值班员
D.助理值班员
参考答案:C
第38题:
[单选题]新建、改（扩）建变电工程或主设备经技术改造后，防误闭锁装置应与主设备（ ）。A.同时设计
B.同时安装
C.同时投运
D.同时验收
参考答案:C
第39题:
[多选题]挖掘出的电缆或接头盒，如下面需要挖空时，应采取（ ）等悬吊保护措施。A.电缆悬吊应每1m～1.8m吊一道
B.接头盒悬吊应平放，不准使接头盒受到拉力
C.若电缆接头无保护盒，则应在该接头下垫上加宽加长木板，方可悬吊
D.电缆悬吊时，不得用铁丝或钢丝等
参考答案:BCD
第40题:
[简答题]何为直通列车？参考答案:在技术站编组，通过一个及其以上区段站不进行改编作业的列车。
