参考答案:E答案解析:
考点:胆汁酸的主要生理功能。胆汁酸可维持胆汁中胆固醇的溶解状态以抑制胆固醇析出。胆固醇难溶于水,在浓缩后的胆囊胆汁中较易沉淀析出,胆汁中的胆汁酸盐与卵磷脂可使胆固醇分散成可溶性微团,使之不
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