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[简答题]冷冻食品常用的解冻方法有哪些?

参考答案: (1)空气和水以对流换热方式对食品解冻
(2)电解冻
(3)真空或加压解冻
(4)上述几种方式的组合解冻

热门试题:

第1题: [单项选择]导致乳房皮肤出现橘皮样改变是由于
A. 癌性溃疡
B. 皮肤多个瘤样结节
C. 癌灶侵犯库柏韧带
D. 痛灶侵入乳管
E. 癌细胞堵塞皮下淋巴管
参考答案:E

第2题:[多选题](多选题)
银行业金融机构在进行外包活动时应当对服务提供商进行尽职调查,以下哪些属于尽职调查应当包括的事项.()。
A.管理能力和行业地位
B.财务稳健性
C.经营声誉和企业文化
D.对银行业的熟悉程度
参考答案:ABCD


第3题: [简答题]
在三色VASI的颜色中,正好处于下滑道上是如何显示的?
参考答案: 绿

第4题:[单选题] 单选题 ( 1.0 分 )
1935年10月,中央红军结束长征并同红十五军团胜利会师于( )
A. 四川懋功地区
B. 西康甘孜地区
C. 甘肃会宁、静宁
D. 陕北吴起镇
参考答案:D


第5题:
[单选题](2018年)某企业 6月份赊购 10000元办公用品交付使用,预付第三季度办公用房租金 45000元,支付第二季度短期借款利息 6000元,其中 4月至 5月已累计计提利息 4000元,不考虑其他因素,该企业 6月份应确认的期间费用为(  )元。
A.10000
B.6000
C.12000
D.55000
参考答案:C
该企业 6月份应确认的期间费用 =10000(管理费用) +( 6000-4000)(财务费用) =12000(元)。

第6题: [多项选择]
下列账户中,年终转账后有余额的有()。
A. 预算周转金
B. 调入资金
C. 预算结余
D. 与下级往来
参考答案:A, C, D

第7题: [单项选择]
柳宗元,字(),因系河东人,人称柳河东,曾任柳州刺使,又称柳柳州。唐代古文运动的领导者之一,与韩愈并称“韩柳”。
A. 梦得
B. 退之
C. 子厚
参考答案:C

第8题:
[单选题]施工现场必须的木工作业区,属于()动火区域。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
参考答案:A


第9题:
[判断题]换流变压器网侧绕组直流电阻试验接线时,电流线接头在电压线接头外侧。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]在windows操作系统的DOS命令中,可以用()命令查询网站域名所对应服务器的IP地址。
A.ping
B.ipconfig
C.netstat
D.nslookup
参考答案:D


第11题:
[单选题][230108f-账户扣划]交易需拍照上传的凭证是()。
A.特种转账借方凭证
B.特种转账贷方凭证
C.普通支票
D.电汇凭证
参考答案:A


第12题: [单项选择]
男性,28岁。活动后心悸气短,胸闷乏力3年,1年前于活动中晕厥,以后发作3次。查体:胸骨左缘第3肋间3/6收缩期杂音。X线片示心影轻度增大。心电图:Ⅱ、Ⅲ、aVF有Q波。超声:室间隔18mm。诊断是()。
A. 心肌炎 
B. 心包炎 
C. 心肌梗死 
D. 肥厚型梗阻性心肌病 
E. 先心病,室缺
参考答案:D

第13题:
[单选题]锁骨内侧1/3上方2.5cm( )
A.胸膜顶的体表投影
B.胆囊底的体表投影
C.心尖的体表投影
D.阑尾根部的体表投影
E.肺下界的体表投影
参考答案:A


第14题:
[单选题]消防控制室值班人员接到报警信号后,应迅速到达报警点确认。如未发生火情,应查明( ),采取相应措施,并认真做好记录。
A.故障原因
B.周围情况
C.报警人员
D.报警原因
参考答案:D


第15题: [多项选择]
对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含
A. 行政管理知识
B. 国家及地方有关法律法规
C. 食品污染的控制及消除
D. 食源性疾患的预防
E. 卫生费用与效益原则
参考答案:B,C,D,E
答案解析:对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含国家及地方有关法律法规、食品污染的控制及消除、食源性疾患的预防和卫生费用与效益原则。

第16题:
[多选题]在进入浓烟、高温或者有毒区域搜救人员时,要在( )的配合下行动。
A.专业技术人员
B.水枪冷却掩护
C.驱散稀释措施
D.外部照明
参考答案:BC


第17题:
[单选题]低压总配电装置的外形尺寸一般为高( )m,宽( )m或( )m。
A.2.14,0.8,0.96
B.2.14,0.6,0.86
C.1.14,0.8,0.96
D. 1.14,0.8,0.86
参考答案:A


第18题:
[单选题]规定组织质量管理体系的文件是()。
A.质量手册
B.程序文件
C.质量计划
D.质量记录
参考答案:A
。质量计划是对特定的项目、产品、过程或合同,规定由谁及何时应使用哪些 程序和相关资源的文件。

第19题:
[单选题]起重机停放或行驶时,其车轮、支腿或履带的前端或外侧与沟、坑边缘的距离不准小于沟、坑深度的()倍;否则应采取防倾、防坍塌措施。
A.A.0.8
B.B.1.0
C.C.1.2
D.D.1.4
参考答案:C


第20题: [填空题]
If you look to the left, you will see a river of great (wide)()
参考答案:width
答案解析: 词性转换
[解析] 原句空格中应填写一个名词作介词宾语,但所给的wide是形容词,应填写其派生的名词width。

第21题: [多项选择]
下列哪些选项属于英美法系的特征?
A. 法院的判例、法理等,没有正式的法律效力
B. 在法的基本分类中有普通法与衡平法之分
C. 在诉讼程序上采取当事人主义
D. 成文法是法的渊源之一
参考答案:B,C

第22题: [单项选择]
确诊肿瘤最可靠的检查方法是()。
A. X线摄影
B. 超声检查
C. 内镜检查
D. 肿瘤标记物检查
E. 病理学检查
参考答案:E

第23题:
[单选题]红外热像法适用的电缆电压等级为
A. 1kV以下
B. 1~10 kV
C. 10~35 kV
D. 35kV及以上
参考答案:D


第24题: [单项选择]
无舱盖的货舱口容积应计入()
A. V1
B. V2
C. V3
D. V4
参考答案:D

第25题:
[判断题]开工前,工作负责人应向全体工作班成员宣读工作票,明确工作范围和安全措施。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
开工前,工作负责人应向全体工作班成员宣读工作票,明确工作范围和带电部位。

第26题:
[单选题] 检查人员进入现场检查,应核准现场设备运行情况,明确()通道,用电检查过程中应与带电线路和设备保持表6.3.3规定的安全距离。
A.应急逃生
B.安全检查
C.行车
D.步行
参考答案:B


第27题: [单项选择]
颞下颌关节的功能区是()
A. 关节结节前斜面和髁突前斜面
B. 关节结节后斜面和髁突后斜面
C. 关节结节后斜面和髁突前斜面
D. 关节结节前斜面和髁突后斜面
E. 关节窝底和髁突顶
参考答案:C
答案解析:从侧面观,有一横嵴将髁突顶分为前后两个斜面。前斜面较小为功能区,是关节的负重区,许多关节病最早被破坏此区。关节结节的后斜面是关节的负重区。颞下颌关节的功能区不在髁突顶部的横嵴与关节窝顶部,而在髁突的前

第28题:
[单选题]专业安防包7天全天套餐资费是()元/月。
A.6
B.8
C.10
D.13
参考答案:D


第29题:
[单选题]为方便旅客的旅行生活,限量携带不超过( )的摩丝。
A.800ml
B.120ml
C.200ml
D.100ml
参考答案:B


第30题: [单项选择]
心包肿瘤的二维超声检查主要所见()。
A. 心包局部缺如
B. 心室或心房内有肿物图像
C. 心包显示不清
D. 心包变薄
E. 心包积液及/或心包填塞,心包上有团、块状回声
参考答案:E

第31题:
[单选题]出现Cheyne-Stokes和Biots呼吸最主要的机制为( )(1分)
A.呼吸肌麻痹
B.胸部外伤呼吸受抑制
C.呼吸中枢兴奋性降低
D.严重神经衰竭
E.胸腔积液呼吸受抑制
参考答案:C
潮式呼吸、间停呼吸这两种周期性呼吸节律变化的机制是由于呼吸中枢的兴奋性降低,使调节呼吸的反馈系统失常。

第32题:
[判断题]作业人员有权拒绝违章指挥和强令冒险作业;作业人员在发现直接危及人身、电网和设备安全的紧急情况时,有权现场进行事故处置。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题: [单项选择]
契税是在房屋所有权转移登记时,向()课征的一种税。
A. 房屋使用人
B. 房屋所有人
C. 产权承受方
D. 产权转出方
参考答案:

第34题:
[单选题]党的十九大报告指出,要以经济建设为中心,坚持四项基本原则,坚持改革开放,自力更生,艰苦创业,为把我国建设成为( )的社会主义现代化强国而奋斗。
A.富强民主文明和谐
B.富强民主文明
C.富强民主文明和谐美丽
D.富强民主文明美丽
参考答案:C


第35题:
[单选题] 交流采样测量装置的周期检验是采用()检验方法进行。
A. 虚负荷
B. 实负荷
C. 带电
D. 不带电
参考答案:A


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