第25题: [单项选择]
鱼肝油乳剂
【处方】
鱼肝油500ml
阿拉伯胶细粉125g
西黄蓍胶细粉7g
糖精钠0.1g
挥发杏仁油1ml
羟苯乙酯0.5g
纯化水加至1000ml
本处方中的防腐剂是() A. 阿拉伯胶 B. 西黄蓍胶 C. 糖精钠 D. 挥发杏仁油 E. 羟苯乙酯 参考答案:E 答案解析:处方中,鱼肝油为药物、油相,阿拉伯胶为乳化剂,西黄蓍胶为稳定剂,糖精钠、杏仁油为矫味剂,羟苯乙酯为防腐剂。
第35题: [单项选择]下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的()。 A. 是由于进食化学毒物所致 B. 与季节无关 C. 是由于进食含毒的食物所致 D. 发病急缓主要与毒物性质有关 E. 属急性感染中毒性疾病 参考答案:E 答案解析:这是一道理解、记忆题。主要考核学生对概念的理解。预测错误率较高。常见错误:
①选答"A、C",细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素污染的食物所致的急性感染中毒性疾病,不包含进食化学毒物或有毒食