参考答案:B
限制酶能识别特定序列,并在特定位点切割,说明酶具有专一性,故B正确。
考点:本题主要考查酶的特性,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构
第34题: [单项选择]( )是指借款人无力或未按照约定按时还本付息或支付有关费用时贷款的第二还款来源,是审查贷款项目最主要的因素之一。
A. 贴现
B. 承兑
C. 担保
D. 信用证
参考答案:C
答案解析:[解析] 担保是指借款人无力或未按照约定按时还本付息或支付有关费用时贷款的第二还款来源,是审查贷款项目最主要的因素之一。
第35题: [判断题]如果说原料初步加工的意义在为整个烹饪工艺流程奠定基础,那么成品造型工艺的重要意义就是对整个工艺流程的最后总结,使菜点在成熟后得到最佳的表现。
参考答案:对
第36题:[单选题]允收期是指生产日期距( )时间之差
A.收货验收
B.拣货出库
C.物流配送
D.预计销售
参考答案:A
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