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[简答题]论述中国菜肴发展的方向是什么?

参考答案: ①烹制食品更加具有科学性;
②烹制食品的社会化;
③中西饮食相互交融、发展;
④烹制食品的多样化。

热门试题:

第1题:[简答题]虚劳诊断
参考答案:1.证候特征,多见神疲体倦,心悸气短,面容憔悴,自汗盗汗,或五心烦热,或畏寒肢冷,脉虚无力等症。若病程较长,久虚不复,症状可逐渐加重。 2.具有引起虚劳的致病因素及较长的病史。 3.排除类似病证。应着重排除肺痨及其他病证中的虚证类型。


第2题: [单项选择]
J.Martin所给出的战略数据规划方法是一种有效的信息系统开发方法,该方法认为系统开发应以下列哪个为中心
A. 数据
B. 业务
C. 功能
D. 应用
参考答案:A
答案解析:[命题目的] 本题考查战略规划方法的概念。
[解题要点] J.Martin认为,数据是企业最为宝贵的财富,因此系统开发应以企业的数据为中心。

第3题: [多项选择]
生产中,锅炉炉水中加入NaOH的目的有()。
A. 将炉水中的钙、镁离子沉淀下来
B. 防止水垢的生成
C. 防止炉水接触面材料的腐蚀
D. 对锅炉给水进一步脱盐
参考答案:B, C

第4题: [判断题]
根据“了解客户”原则,客户由他人代理办理业务的,银行只需对代理人的身份证明文件进行核对并登记。
参考答案:错

第5题:
[单选题]使用国际户联网时,通常使用的网络通信协议是( )。
A.NCP
B.NETBUEI
C.OSI
D.TCP/IP
参考答案:D
0

第6题: [填空题]
中国古代园林中理水的方法一般有以下三种:掩、隔、 ______。
参考答案:破

第7题: [多项选择]
滑动轴承发热能采取的措施有()
A. 换油
B. 关闭机器以降温
C. 加油
D. 修理油圈
参考答案:A,C,D

第8题:
[单选题]当煤矿井下某一地点发生突然透水事故时,现场人员应立即报告()。
A.A、安全副矿长
B.B、矿调度室
C.C、总工程师
参考答案:B


第9题:
[单选题]对于个人活期储蓄存款账户的协助扣划,如要求协助扣划的有权机关之前未对该笔存款做过冻结,经办柜员应先按照扣划金额对该笔存款做()冻结再使用[1320对私冻结强制扣划]交易进行强制扣划。
A.A、只进不出冻结;
B.B、金额冻结;
C.C、封闭冻结(不进不出)
参考答案:B


第10题: [单项选择]
如血尿为肾小球源性血尿,则()
A. 新鲜尿沉渣相差显微镜检查为均一形态正常红细胞尿
B. 尿红细胞容积分布曲线为对称性曲线
C. 新鲜尿沉渣相差显微镜检查为变形红细胞尿
D. 尿红细胞容积峰值大于静脉红细胞分布曲线的红细胞容积峰值
E. 以上都不是
参考答案:C

第11题: [单项选择]
正确的牙种植术概念是()
A. 将未发育完成的牙胚植入牙槽骨内的手术
B. 将人工牙植入牙槽骨内的手术
C. 特异体牙植入牙槽骨内的手术
D. 将自体牙植入牙槽骨内的手术
E. 将脱位牙植入牙槽骨内的手术
参考答案:B
答案解析:将未发育完成的牙胚植入牙槽骨内或将自体牙植入牙槽骨内的手术为自体牙移植术。将异体牙植入牙槽骨内的手术为异体牙移植术。将脱位牙植入牙槽骨内的手术为牙再植术。【考点提示】牙移植、牙再植与牙种植的概念区别

第12题: [简答题]
求微分方程y"+y’-2y=3x的通解。
参考答案:[*]
答案解析:[提示] 设微分方程的特解为y*=Ax+B。

第13题: [单项选择]
理想单调谐放大器工作的矩形系数为()。
A. 3.16
B. 10
C. 1
参考答案:C

第14题: [单项选择]
肾综合征出血热是()
A. 细菌性疾病
B. 自然疫源疾病
C. 蚊虫传播疾病
D. 寄生虫疾病
E. 传播途径不明的出血热
参考答案:B

第15题:
[单选题]主板上PS/2键盘接口是 ( ) 颜色。
A.红色
B.绿色
C.紫色
D.蓝色
参考答案:C


第16题:
[多选题]车辆段各维修工区原则上每()公里配备故障抢修车()辆,车内须配备相应备件和抢修仪器,并建立相应的使用管理制度。
A.150
B.100
C.2
D.1
参考答案:AD


第17题: [单项选择]
孔隙率增大,材料的()降低。
A. 密度
B. 表观密度
C. 憎水性
D. 抗冻性
参考答案:B

第18题: [单项选择]
染色标本时第一步是涂片,一般方法是()。
A. 在载玻片上直接将菌苔涂上
B. 在载玻片上加一滴蒸馏水,涂布
C. 在载玻片上加一滴生理盐水将菌苔在盐水中均匀涂布
D. 在载玻片上加一滴酒精,涂布
E. 在载玻片上加一滴菌苔就在火焰上烤干
参考答案:C
答案解析:

细菌染色第一步是涂片:一般临床标本和细菌液体培养物可直接涂于载玻片上;固体培养基上的细菌,以灭菌接种环取生理盐水置载玻片中央或略偏右侧,然后从固体培养基上取菌落或菌苔少许在生理盐水中磨匀,

第19题: [单项选择]
《中华人民共和国土地管理法》规定,“每一个需要安置的农业人口的安置补助费标准,为该耕地被征用前三年平均年产值的四到六倍”中的“该耕地”,则是指()。
A. 全国人均占有耕地数量
B. 国家规定的耕地数量
C. 实际征用的耕地数量
D. 在被征用土地所在地,被征地单位平均每人占有的耕地数量
参考答案:D

第20题:
[单选题]国网公司《供电服务规范》规定:客户应按供电企业选定的方式缴电费。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
请教:2010-2011年证券从业资格考试《证券交易》全真模拟试卷(1)第4大题第32小题如何解答?

【题目描述】

第 152 题在一定条件下,席位可以转让。但一般规定,会员转让席位必须按照证券交易所的有关管理规定由交易所审批,席位受让方应当是证券交易所会员。()

【我提交的答案】: √

【参考答案与解析】:

正确答案: X

答案分析:

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

TANK


参考答案:前半段正确,后半段:席位受让方没有要求一定是证交所会员。

第22题:
[判断题]烟草专卖行政主管部门和烟草公司工作人员利用职务上的便利,倒卖烟草专卖品,构成犯罪的,应当依法加重处罚。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
下列各项中,属于按照税收的征税对象分类的是()
A. 关税类
B. 行为税类
C. 工商税类
D. 中央税
参考答案:B

第24题:
[单选题] 按照《安全生产法》的规定,国务院安全生产监督管理部门对全国安全生产工作实施( )。
A..综合管理
B..综合监督管理
C..监督管理
D..规划管理
参考答案:B


第25题: [名词解释]
五种重要的思维方式
参考答案: 战略思维、历史思维、辩证思维、创新思维和底线思维。

第26题: [单项选择]
物流服务有五种特性,其中的即时性是说物流服务属于()的劳动,它生产的不是有彤的产品,而是一种伴随销售和消费同时发展的即时服务。
A. 物质形态
B. 非物质形态
C. 脑力
D. 体力
参考答案:B
答案解析:

即时性。物流服务是属于非物质形态的劳动,它生产的不是有形的产品,而是一种伴随销售和消费同时发生的即时服务。



第27题:
[单选题]抵止于跟骨的肌是( )
A.胫骨后肌
B.腘肌
C.第三腓骨肌
D.小腿三头肌
E.胫骨前肌
参考答案:D


第28题: [判断题]
理事会是证券交易所的决策机构,目前每属任期3年( )
参考答案:对
答案解析:本题考核证券交易所的组织机构。理事会是证券交易所的决策机构,目前每届任期3年。

第29题: [单项选择]
()是当今社会最具影响力的教育思想观念。
A. 务实学习
B. 主动学习
C. 创新学习
D. 终身学习
参考答案:D

第30题: [单项选择]
赵某申请医师注册,卫生局认为赵某不符合条件不予以注册。赵某不服,要到人民法院提起诉讼。赵某在收到不予注册的通知过多少天后就失去了有效诉讼期()
A. 10日
B. 15日
C. 30日
D. 45日
E. 60日
参考答案:B

第31题:
[单选题] 通过道路铺设水带时应垫上( )。(易)
A. 水带挂钩
B. 水带护桥
C. 水带包布
D. 毛毯
参考答案:B


第32题:
[判断题]触电者神志不清,判断意识无,有心跳,但呼吸停止或极微弱时,应立即用仰头抬颏法,使气道开放,并对触电者施行心脏按压。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题: [填空题]
糖尿病非酮症高渗性昏迷的实验室检查结果为"三高",即()、()和()。
参考答案:高血糖;高血钠;高渗透压

第34题:
[单选题]肥胖症患者适宜的减肥速度是()。
A. 每月 0.5~1kg
B. 每周 0.5~1kg
C. 每月 1~2kg
D. 每月 1~3kg
E. 每周 1~3kg
参考答案:C


第35题:
[单选题]为了防止留置尿管的逆行感染及尿盐沉积堵塞管腔,集尿袋应( )
A.每日更换1次
B.每周更换2次
C.每周更换1次
D.每2周更换1次
E.每3周更换1次
参考答案:C


第36题: [单项选择]
5月份,某投资者卖出一张7月到期执行价格为15000点的恒升指数看涨期权,权利金为500点,同时又以300点的权利金卖出一张7月到期、执行价格为15000点的恒升指数看跌期权(忽略佣金成本)。
当恒升指数为( )可以获得最大盈利。
A. 15800点
B. 15000点
C. 14200点
D. 15200点
参考答案:B

第37题:
[单选题]接触网导线折断下垂搭在车辆上或其他物品与接触接网接触时,列检和乘务人员不要进行处理,应保持( )以上距离,同时对现场进行防护,并及时通知有关人员查处。
A.1 m
B.2 m
C.5 m
D.10 m
参考答案:D


第38题:
[单选题]与股权投资业务相关,下述事项的约定为合伙协议的必备内容,主要包括( ) Ⅰ.合伙期限 Ⅱ.管理方式和管理费 Ⅲ.费用和支出 Ⅵ.财务会计制度 Ⅴ.合伙人会议?
A.Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ
B.Ⅱ.Ⅲ.Ⅵ.Ⅴ
C.Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ.Ⅵ.Ⅴ
D.Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ.Ⅵ
参考答案:C
与股权投资业务相关,下述事项的约定为合伙协议的必备内容,主要包括:合伙期限(通常具体约定投资期、退出期等);管理方式和管理费;费用和支出;财务会计制度;利润分配及亏损分担;托管事项;投资事项;税务承担事项;合伙人会议(合伙协议中需列明合伙人会议的召开条件、程序及表决方式等)。

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