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[单选题]饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料釆购供应,厨房加工烹调和( )。
A. 餐厅酒吧服务
B. 菜单设计
C. 食品原料验收
D. 食品原料库存

参考答案:A

热门试题:

第1题:[单选题]公司系统集体企业或外来检修(施工)企业从事电网变电设备上的检修(施工)工作,工作票由负责该检修(施工)项目的设备运维(检修)管理单位和集体企业或( )“双签发”。
A.企业项目负责人
B.调度部门
C.外来检修(施工)企业
参考答案:C


第2题: [单项选择]
审阅进度计划和施工方案属于()质量管理。
A. 项目策划
B. 施工前
C. 施工过程
D. 工程完成后
参考答案:B

第3题:
[判断题]5.103.第103题《计量法》省级计量行政部门对全国计量工作实施统一监督管理。
A.正确
B.错误
参考答案:B
新建计量标准器和配套设备的配置要求

第4题:
[单选题]债券贴现率是投资者对该债券要求的最低回报率,也称为必要回报率。债券必要报酬率为( )之和。 ①票面利率 ②预期通货膨胀率 ③风险溢价 ④真实无风险收益率
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②③④
参考答案:B
考查债券贴现率的确定。 根据定义,债券的贴现率是投资者对该债券要求的最低回报率,也被称为必要回报率。其计算公式为: 债券必要回报率=真实无风险收益率+预期通货膨胀率+风险溢价

第5题: [单项选择]
一般认为,股份有限公司的破产标准是( )。
A. 净资产标准
B. 现金流量标准
C. 盈亏平衡标准
D. 盈利水平标准
参考答案:B

第6题:
[多选题]下列关于型钢悬挑脚手架说法正确的是( )。
A.型钢悬挑梁宜采用双轴对称截面的型钢
B.悬挑钢梁型号及锚固件应按设计确定,钢梁截面高度不应小于160mm
C.悬挑梁尾端应在两处及以上固定于钢筋混凝土梁板结构上
D.锚固型钢悬挑梁的U形钢筋拉环或锚固螺栓直径不宜小于18mm
参考答案:ABC


第7题: [名词解释]
细胞分化时,细胞间的远距离相互作用是怎样实现的?
参考答案: 随着多细胞生物发育的复杂化和体积的增大,远距离细胞之间也有相互作用。这种远距离相互作用往往是通过激素实现的。特定细胞产生激素后,通过血液或淋巴液的运输,传至其作用的靶细胞。根据激素的化学性质可分为多肽类和甾类两类。

第8题:
[判断题] 各类作业人员有权拒绝违章指挥和强令冒险作业;在发现直接危及人身、电网和设备安全的紧急情况时,有权停止作业或者在采取可能的紧急措施后撤离作业场所,并立即报告。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [判断题]
秋季养生,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。
参考答案:对

第10题: [单项选择]
下列哪个因素是动态衡量专业技术人员素质高低的真正尺度?()
A. 知学
B. 学习力
C. 好学
D. 乐学
参考答案:B

第11题:
[单选题]下列属于内部风险的是(  )。
A.政治
B.经济
C.社会
D.决策失误
参考答案:D
风险有外部风险和内部风险。外部风险主要包括政治、经济、社会、文化与自然等方面,内部风险主要来自决策失误、执行不力、操作风险等。

第12题:
[单选题]发生井喷后应采取措施控制井喷,若井口压力有可能超过允许关井压力,需点火放喷时,井场应( )。
A.先点火后放喷
B.先放喷后点火
C.AB都可以
参考答案:A


第13题: [单项选择]
在统计调查的分类中,按调查的组织形式可分为( )
A. 全面调查和非全面调查
B. 统计报表和专门调查
C. 直接调查、凭证式调查
D. 重点调查和典型调查
参考答案:B

第14题: [单项选择]
硬盘在物理结构上由______组成。
A. 头盘组件和控制电路板
B. 头盘组件和控制芯片
C. 磁头和控制电路板
D. 电机控制电路板
参考答案:A

第15题: [单项选择]
性能问题的常见类型不包括()。
A. 阳痿
B. 旱泄
C. 同性恋
D. 不能射精
参考答案:B

第16题:
[单选题]《技规》规定参加调车作业的人员应做到及时取送()作业和检修的车辆。
A.客运
B.货运
C.客货
D.整车
参考答案:C


第17题: [多项选择]
除针灸治疗外,遗尿还可以用哪些方法治疗( )
A. 耳针法
B. 穴位激光照射法
C. 穴位注射法
D. 皮肤针法
参考答案:A,B,C,D

第18题: [单项选择]
根据《环境影响评价技术导则-大气环境》,大气评价等级的确定是根据项目的初步工程分析结果,选择1~3种主要污染物,分别计算每一种污染物的最大地面浓度占标率Pi及第i个污染物的地面浓度达标准限值()时所对应的最远距离()。
A. 50%,D50%
B. 50%,D10%
C. 10%,D10%
D. 10%,D50%
参考答案:C
答案解析:大气评价等级确定的因子D10%,排除B、D两项;第i个污染物的地面浓度达标准值10%时所对应的最远距离。

第19题:
[单选题]从省级公司销售管理部门到县级营销部,部门内部设计基本上是一致的,属于商业企业营销组织( )的基本特点。
A.直属化管理
B.专业化职能
C.高效和创新
D.适应性文化
参考答案:B


第20题: [简答题]
金银花抗菌的有效成分是什么?临床主要用于哪些疾病?
参考答案: 金银花抑菌的重要有效成分为异绿原酸和绿原酸,与青霉素合用,可显著增强对耐药金黄色葡萄球菌的抑制作用。金银花在临床上主要用于:急性上呼吸道感染、急性扁桃体炎、急性乳腺炎、流行性腮腺炎、小儿肺炎、急性细菌性痢疾、钩端螺旋体病等。

第21题:[单选题]在⽆值班的设备上⼯作时,第⼆份⼯作票由
收执。
A.值班负责⼈
B.⼯作监护⼈
C.⼯作许可⼈
D.⼯作值班⼈
参考答案:C


第22题:
[判断题]防护分歧道岔的线路所通过信号机,其机构外形和显示方式,应与进站信号机相同,引导灯光应予封闭
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[单选题]在分选不够完善的情况下,中煤容易混入精煤或损失在矸石中,所以中煤含量愈多的煤,就愈是( )
A.流动
B.难选
C.易选
D.分选
参考答案:B


第24题:
[判断题]操作过程中应按操作票填写的顺序逐项操作。每操作完一步,应检查无误后作一个“√”记号,全部操作完毕后即可。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题: [单项选择]
The sad story about the little girl and her sick parents ______ all of us.
A. influenced
B. affected
C. touched
D. effected
参考答案:C
答案解析:touch意为“影响,给人以印象”,常指引起感情上的激动或伤害的影响:influence一般用于无形的力量所产生的影响,如新闻报道对人们的看法的影响等;affect多用于有形的力量,如阴冷的天气对身体

第26题: [简答题]
在什么情况下要进行焊接工艺评定?
参考答案: 凡施焊单位首次焊接的钢种和首次使用的焊接材料和焊接方法,或改变自己经评定合格的焊接工艺,必须在施焊前进行工艺评定。有关规程规定,属于下列情况之一者,要重新进行工艺评定:
(1)焊接工艺参数超过原定范围;
(2)需要热处理以改善接头机械性能;
(3)改变焊接方法;
(4)改变焊接材料;
(5)多道焊改为单道焊

第27题: [单项选择]
某地区用2周的时间进行了一次本地区妇女乳腺癌的普查工作,测量疾病的频率指标应选用
A. 发病率
B. 发病专率
C. 罹患率
D. 时点患病率
E. 期间患病率
参考答案:D

第28题:
[单选题]单选题:如出现恶劣天气出入口客流滞留情况,车站通过发放免费雨衣、关闭自动扶梯、加强广播和人员引导等措施疏导客流,确保出入口、( )的秩序。
A.站台
B.站厅
C.楼梯处
D.安检机处
参考答案:C
知识点:客运

第29题:
[单选题]以下选项中,不属于脂多糖组分的是( )。
A.脂质A
B.核心多糖
C.特异多糖
D.N-乙酰葡糖胺
参考答案:D
D选项为肽聚糖的组成部分。

第30题: [单项选择]
显示屏一般的长宽比例是()。
A. 4:3
B. 3:4
C. 4:5
D. 5:4
参考答案:A

第31题: [多项选择]
图书出口贸易方式包括()等。
A. 书商批销
B. 人员促销
C. 出国展销
D. 著作权转让
E. 转手销售
参考答案:A, C, E

第32题: [填空题]
Our efforts have not led to the solution to the problem, but have, at least, contributed to the improvement of the situation.
参考答案:我们的努力虽然没有解决这个问题,但是至少令情况有所改善。

第33题: [单项选择]
当通风、空气调节系统的风管穿越防火分隔处的变形缝时,应检查其两侧是否设置公称动作温度为()的防火阀。
A. 50℃ 
B. 60℃ 
C. 70℃ 
D. 80℃
参考答案:C
答案解析:当通风、空气调节系统的风管穿越防火分隔处的变形缝时,应检查其两侧是否设置公称动作温度为70℃的防火阀。

第34题:
[单选题]砌筑墙体不允许一次到顶,顶部空隙应在填充墙砌筑后 d后砌筑,并采用小实心砌块斜砌施工,斜砌角度为 C 度? ( )
A.15;45-60
B.15;30-60
C.14;45-60
D.14;30-60
参考答案:C


第35题:
[多选题]地质灾害现场救援如何预防造成二次伤害?(  )
A.要靠近远离山体的道路一侧行进
B.要在地质滑坡时加速通过
C.事先制定紧急撤离方案,设置观察哨,明确撤退路线和撤离信号,严防发生次生灾害造成人员伤亡
D.必要时采取支撑加固保护措施或消除不稳定体
参考答案:ACD


第36题:
[判断题]同时持有中国护照和境外永久居留证的个人认定为非中国居民。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[多选题](2018年真题)项目监理机构编制的工程质量评估报告应包括的内容有( )。
A.工程参建单位
B.工程质量验收情况
C.竣工验收情况
D.监理工作经验与教训
E.工程质量事故处理情况
参考答案:ABE
本题考查的是工程监理主要文件资料及其编制要求。工程质量评估报告的主要内容:   1)工程概况;2)工程参建单位;3)工程质量验收情况;4)工程质量事故及其处理情况;5)竣工资料审查情况;6)工程质量评估结论。

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