第13题: [单项选择]使用Access按用户的应用需求设计的结构合理、使用方便、高效的数据库和配套的应用程序系统,属于一种______。 A. 数据库 B. 数据库管理系统 C. 数据库应用系统 D. 数据模型 参考答案:C 答案解析:[知识点] 数据库基础知识/基本概念
[评析] 数据库是存储在计算机存储设备中的、结构化的相关数据的集合。
数据库管理系统是指位于用户与操作系统之间的数据管理软件。数据库管理系统是为数据库的建立
第25题: [单项选择]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是() A. 鲜肉 B. 鲜蛋 C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 D. 鲜乳品 E. 其他未经加工食品 参考答案:C 答案解析:细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响,可致亚致死损伤,如给以适当的营养和温度,很快即能恢复,故经过冷冻或加工的食品,一般要先经过非选择性的前增菌,以提高阳性检出率。