第1题:
[多选题]开采急倾斜煤层,常用的采煤方法主要有( )。A. 水平分层
B. 倒台阶
C. 伪倾斜柔性俺护支架
D. 正台阶
参考答案:ABCD
第2题:
[简答题]简述控制食品腐败变质的措施。参考答案:(1)低温。低温可以抑制微生物的繁殖，降低酶的活性和食品内化学反应的速度。低温防腐一般能抑制微生物生长繁殖和酶的活动，使组织自溶和营养素的分解变慢，并不能杀灭微生物，也不能将酶破坏，食品质量变化并未完全停止，因此保藏时间应有一定的
期限。
(2)高温灭菌防腐。食品经高温处理，可杀灭其中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类。高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法两类。
高温灭菌法的目的在于杀灭微生物，如食品在115℃左右的温度，大约20min，可杀灭繁殖型和芽孢型细菌，同时可破坏酶类，获得接近无菌的食品，如罐头的高温灭菌温度常用100～120℃。
巴氏消毒法是将食品在60～65。C左右加热30min，可杀灭一般致病性微生物。亦有用80～90℃加热30s或1min的巴氏消毒法。巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁、啤酒及其他饮料，其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。
(3)脱水与干燥。将食品水分含量降至一定限度以下(如控制细菌为10%以下，霉菌为13%～16%以下，酵母为20%以下)，微生物则不易生长繁殖，酶的活性也受抑制，从而可以防止食品腐败变质。
脱水采取日晒、阴干、加热蒸发，减压蒸发或冰冻干燥等方法。日晒法简单方便，但其中的维生素几乎全部损失。
冰冻干燥(又称真空冷冻干燥、冷冻升华干燥、分子干燥)是将食物先低温速冻，使水分成为固态，然后在较高的真空度下使固态变为气态而挥发，即为冷冻干燥。此种食品几乎可长期保藏，既保持食品原有的物理、化学、生物学性质不变，又保持食品原有的感官性状。食用时，加水复原后可恢复到原有的形状和结构。
(4)提高渗透压。常用的有盐腌法和糖渍法。
盐腌法可提高渗透压，微生物处于高渗状态的介质中，可使菌体原生质脱水收缩并与细胞膜脱离而死亡。食盐浓度为8％～10％时，可停止大部分微生物的繁殖，但不能杀灭微生物。杀灭微生物需要食盐的浓度达到15％～20％。
糖渍食品是利用高浓度(60%～65%以上)糖液，作为高渗溶液来抑制微生物繁殖。不过此类食品还应在密封和防湿条件下保存，否则容易吸水，降低防腐作用。
(5)提高氢离子浓度。大多数细菌一般不能在pH4．5以下正常发育，故可利用提高氢离子浓度的办法进行防腐。提高氢离子浓度的方法有醋渍和酸发酵等。多用于各种蔬菜和黄瓜。醋渍法是向食品内加醋酸；酸发酵法是利用乳酸菌和醋酸菌等发酵产酸来防止食品腐败。
(6)添加化学防腐剂。食品添加剂中的防腐剂，其作用是抑制或杀灭食品中引起腐败变质的微生物。
(7)辐照保藏。食品辐照主要利用60CO、137Cs产生的γ射线及电子加速器产生的电子束作用于食品进行灭菌、杀虫、抑制发芽，从而达到食品保鲜并延长食品的保存期限。
第3题:
[简答题]简述高等学校科学研究的地位。参考答案:高等学校科学研究的地位主要体现在以下几个方面：
（1）高等学校是国家创新体系的重要组成部分
创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。高等学校尤其是国家重点大学具有的人才、学科及研究条件的优势，有责任也有条件担负起科技创新和理论创新的历史性重任。高等学校是国家科技创新系统的执行主体，是技术创新系统执行主体的重要组成部分。高等学校在我国重大科技计划中占有重要地位，已成为科学创新与基础研究基地、国家关键技术攻坚基地和高技术产业化的孵化基地，是科教兴国的强大生力军，在国家创新体系中举足轻重。
（2）高等学校科学研究是高层次人才培养的重要途径
（3）高等学校科学研究是高水平师资成长的基本条件
（4）高等学校科学研究是新学科产生的基础
（5）高等学校科学研究是学校声誉的重要源泉
第4题:
[判断题]在生产、作业中违反有关规定安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上十年以下有期徒刑。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第5题:
[单选题] 某产品销售毛利率 60%,与此产品相关指标的正确答案( )。A.成本率 40%
B.成本毛利率 150%
C.成本率 40%
D.成本毛利率 40%
参考答案:B
第6题:
[判断题]路票填写的日期以发车站承认闭塞时间为准，零时以前办理的闭塞，司机如在零时后收到路票仍视为有效。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第7题:
[单选题]在受电弓阀板中起到卸压防过充的阀是“ ”。A.安全阀
B.升弓单向节流阀
C.降弓单向节流阀
D.ADD阀
参考答案:A
第8题: [单项选择]
热疮肺胃热盛型宜用何方A. 竹叶石膏汤
B. 增液汤
C. 凉膈散
D. 白虎汤
E. 以上都不是
参考答案:A
第9题: [单项选择]
CRH2型动车组空调装置的主电路电源为（）。A. 单相交流，50Hz，400V（允差-37%～+24%）
B. 三相交流，50Hz，400V（允差-37%～+24%）
C. 单相交流，50Hz，100V（允差±10%）
D. 三相交流，50Hz，100V（允差-41%～+26%）
参考答案:A
第10题:
[单选题]各类作业人员应接受相应的安全生产教育和岗位技能培训，经( )上岗。A.领导批准
B.师傅带领
C.考试合格
D.现场实习
参考答案:C
第11题:
[多选题]下列关于中国出人境检验检疫的作用表述正确的是（ ）。A.出入境检验检疫是国家主权的体现；
B.出入境检验检疫是国家管理职能的体现；
C.出入境检验检疫是保证国家对外贸易顺利进行和持续发展的保障；
D.出入境检验检疫对保护农林牧渔业生产安全具有重要意义；
参考答案:ABCD
第12题: [单项选择]
______ child as he is, he knows a lot of English.A. The
B. A
C. ×
D. An
参考答案:C
答案解析:在含有“as”或“though”的倒装从句中单数可数名词前不需加定冠词。
第13题:
[判断题]变电站一、二级动火工作票签发人应是经本单位（动火单位或设备运维管理单位）批准且公布的有关部门负责人、技术负责人或经本单位批准的其他人员。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第14题:
[判断题]安全吊带按其结构型式可以分为坐式安全吊带、胸式安全吊带和全身式安全吊带。( )(易)
A.正确
B.错误
参考答案:A
第15题: [单项选择]
下列说法不正确的一项是( )。A. 郭沫若的《屈原》、茅盾的《白杨礼赞》、孙犁的《荷花淀》都是我国抗日战争时期的作品
B. 朱自清的《荷塘月色》和孙犁的《荷花淀》都描写了荷花，它们都是写景的散文
C. 鲁四老爷是《祝福》中的人物，鲁侍萍是《雷雨》中的人物，王利发是《茶馆》中的人物
D. 《边城》的作者是沈从文，《围城》的作者是钱钟书，《红旗谱》的作者是梁斌
参考答案:B
答案解析:[专家点评] B项错误在于孙犁的《荷花淀》是小说，而不是散文。
第16题:
[单选题]关于挖掘作业，下列说法错误的是（ ）A.作业前，应检查工具、现场支撑是否牢固、完好，发现问题应及时处理
B.挖掘作业施工现场应根据需要设置护栏、盖板和警告标志，夜间应悬挂红灯示警
C.挖掘临近地下隐蔽设施时，应使用适当工具挖掘，避免损坏地下隐蔽设施
D.挖掘中如暴露出电缆、管线以及不能辨认的物品时，可继续作业
参考答案:D
挖掘
第17题: [单项选择]
（）战略是具体实施战略，具有指导性。A. 职能层
B. 经营层
C. 总体
D. 分步
参考答案:A
第18题:
[填空题]运行途中因列车管压力下降被迫停车时，按照车辆乘务员要求，将集便式厕所_____________。
参考答案:适当锁闭
第19题: [单项选择]
下列哪一种液体的张力是1/3张A. 6份生理盐水+2份5%葡萄糖+1份 1.4%NaHCO
3B. 2份生理盐水+1份5%葡萄糖+6份11.2% NaCl
C. 1份生理盐水+2份5%葡萄糖+6份 1.4%NaHCO
3D. 2份生理盐水+6份5%葡萄糖+1份 1.4%NaHCO
3E. 2份生理盐水+6份5%葡萄糖+1份11.2% NaCl
参考答案:D
第20题:
[多选题]解除气道梗阻可采取的方法有( )A.腹部冲击法
B.胸部冲击法
C.手指清除异物法
D.舌上颌上提法
E.启动急救医疗服务体系,行心肺复苏
参考答案:ABCDE
第21题: [多项选择]
某县城一家食品加工企业，为增值税小规模纳税人，2010年8月购进货物取得普通发票的注明价款合计50000元，销售货物开具普通发票销售额合计70000元，出租设备取得收入10000元。本月应纳城建税和教育费附加分别为( )。
A. 城建税126.94元
B. 城建税223.11元
C. 教育费附加76.16元
D. 教育费附加133.87元
参考答案:A,C
答案解析:[解析] 该企业应纳增值税=70000÷(1+3%)×3%=2038.83(元)；应纳营业税=10000×5%=500(元)；应纳城建税=(2038.83+500)×5%=126.94(元)；应交教育
第22题:
[单选题] 安全数据网通道的维护要求备用光纤、备用2M通道（）测试一次，由通信段牵头组织，各电务段、上海高铁维修段做好配合和业务确认工作。
A. 每月
B. 每季度
C. 每半年
D. 每年
参考答案:B
第23题:
[多选题]下列关于法律解释的说法中，哪些选项是正确的？（ ）《》（ ）A.某民法专家在解释《民法总则》某条款时研究参照了当时的立法资料，这一专家的解释为历史解释
B.某律师在法庭上按照某法律条文的字面含义来解释该条文，这种解释属于文义解释
C.某法学院教师探求某法律条文在当下所处具体情况下的需要，这种解释为目的解释
D.某医生在解释《刑法》的分则条文时参照总则的规定，这一解释属于体系解释
参考答案:ABCD
考查法律解释。
第24题: [单项选择]
下列有关伦理义务的理解不正确的是（）A. 伦理义务是自觉履行的
B. 护理人员应对社会尽义务
C. 伦理义务可以增强护理人员的责任感
D. 伦理义务是个人对社会或他人所负的道德责任
E. 履行伦理义务是与行使一定的权利联系在一起的
参考答案:E
第25题:
[单选题]微倾水准仪由望远镜、水准器和基座组成。光学经纬仪由( )、水平度盘和基座组成。A.望远镜
B.竖直度盘
C.照准部
D.水准器
参考答案:C
第26题: [单项选择]
施工现场应该设置"两栏一报"，即（）。A. 读报栏、宣传栏和墙报
B. 读报栏、宣传栏和黑板报
C. 悬挂栏、张贴栏和黑板报
D. 防护栏、隔离栏和简报
参考答案:B
第27题:
[单选题]CRH2型动车组设备代号中,表示该设备“辅助”的功能,用()表示。A.R
B.S
C.T
D.U
参考答案:A
第28题:
[单选题]属于压力容器安全附件的是( )A.压力表、安全阀
B.液面计、快速切断阀
C.温度计、液计
D.以上全是
参考答案:D
第29题:
[单选题] CTC各类信息保存时间的规定是( )。A.所有记录应能保存5天
B.所有记录应能保存7天
C.所有记录应能保存10天
D.所有记录应能保存15天
参考答案:D
第30题:
[判断题]《技规》附件中，附件5：为红色许可证。A.正确
B.错误
参考答案:B
第31题: [单项选择]
秘密载体的处理从收寄到投递的每一环节都表现为收进与发出的关系，只有做到（）才能有利于防止秘密载体的延误和丢失。
A. 责任分明
B. 手续清楚
C. 有据可查
D. 收发相符
参考答案:D
第32题:
[单选题]我们使用的照明电压为220V，这个值是交流电的( )。A.有效值
B.最大值
C.恒定值
D.瞬时值
参考答案:A
第33题: [单项选择]
李某，既往有胆结石病史。昨日胁肋剧痛，连及肩背，恶心呕吐，纳食减退，舌红苔黄，脉弦。此时最佳治疗方剂是（）
A. 硝石矾石散
B. 失笑散
C. 乌梅丸
D. 柴胡疏肝散
E. 少腹逐瘀汤
参考答案:A
第34题:
[判断题]固体物质大面积摩擦、固体物质粉碎、化纤布料揉搓等都会产生大量静电荷A.正确
B.错误
参考答案:A
正确
第35题:
[单选题]由托运人确定重量并组织装车的货物,装载重量超过货车规定的( ),除补收运费外,并按规定核收违约金。[223070101]
A.容许载重量
B.标记载标重
C.载重量
D.容积
参考答案:A
