参考答案:B答案解析:[解析] 五四运动的直接导火索是1919年中国在巴黎和会上的外交失败。五四运动带着辛亥革命不曾有的姿态,彻底地、不妥协地反对帝国主义和封建主义,成为中国革命史上具有划时代意义的事件,开启了波澜壮阔的新
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淀粉酶属于蛋白质,能被蛋白酶水解,引起蛋白质的变性的因素:受热、酸碱、重金属盐、甲醛、紫外线等,变性不可逆。 考点:本题考查酶相关知识,意在考查考生识记所列知识点,并能运用
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