第29题: [单项选择]对于社会主义的人道主义,不正确的理解是()。 A. 护理人员应尊重病人的欲望 B. 对任何病人一视同仁 C. 尊重病人死后的遗体权 D. 病人对医护人员也应尊重 E. 在生物-心理-社会医学模式指导下开展工作 参考答案:A
第30题: [单项选择]请选择下列一叙述正确的句子()。 A. 淀粉在一定温度下吸水,显示延伸性,组成面坯 B. 淀粉在一定温度下吸水,显示弹性,组成面坯 C. 糖类成熟和加热后的胶体性质,使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用 D. 糖类成熟和加热后的焦化作用能使成品表面成为金黄色或棕红色,从而起到着色作用 参考答案:D
第32题: [单项选择]下面哪项因素可抑制口臭的产生 A. 口腔中呈碱性pH B. 革兰阳性优势菌群的出现 C. 口腔处于低氧环境 D. 唾液流率下降 E. 口内氧化还原电势下降 参考答案:B 答案解析:[解析] 口臭主要是因为口腔微生物通过腐败消化口腔中的滞留产物产生挥发性硫化物及其他异味物质从而导致口臭。导致口臭的细菌主要是革兰阴性菌,革兰阳性优势菌群的出现会导致革兰阴性菌减少,故可以抑制口臭。