参考答案:达到饱和温度的水叫"饱和水"。当继续加热而温度不变时,则产生出带水的水蒸汽,称为"湿饱和蒸汽",直到水全部变成蒸汽,则称为"干饱和蒸汽"或简称"饱和蒸汽"。如果在同一压力下,对饱和蒸汽再进行加热,则温度开始上升,超过"饱和温度",这时的蒸汽叫"过热蒸汽"。
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