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[简答题]简述浓香型白酒在发酵期间窖内温度变化情况。

参考答案:整个窖内温度变化大体上分为三个阶段:第一阶段是前发酵期,于封窖时起计算天数,一般封窖后3-4天到最高温度,入窖温度与发酵最高温度一般相差14℃~18℃;第二阶段为稳定期,从达到最高温度时起,至15-20天,温度一直在28℃-32℃,在此期间,糖化所生成的糖量与酵母维持生活所需的糖量基本平衡,酒精含量变化不大;第三阶段为酯化期,从酒精含量下降开始直到开窖,在此期间温度逐渐下降,最后降至25℃~26℃,母糟中醇类与有机酸起酯化作用,促进香气成分生成。

热门试题:

第1题:[单选题]下面关于社会主义思想道德与法律的两者关系的论述中,不正确的是()
A.思想道德为法律提供思想指引和价值基础
B.法律为思想道德提供制度支撑和法律保障
C.两者在调节领域上相同,在调节方式和调节目标上不同
D.思想道德和法律都是调节人们思想行为、协调人际关系、维护社会秩序的重要手段。
参考答案:C
1

第2题:
[单选题]心脏杂音产生的机制,不包括
A.血流加速
B.血液粘稠度降低
C.瓣膜口与血管腔的狭窄
D.心腔的漂浮物
E.主动脉弓瘤
参考答案:B


第3题:
[简答题]什么是系统的最大、最小运行方式?
参考答案:最大运行方式是指在被保护对象末端短路时,系统的等值阻抗最小,通过保护装置的短路电流为最大的运行方式。
最小运行方式是指在被保护对象末端短路时,系统等值阻抗最大,通过保护装置的短路电流为最小的运行方式。


第4题: [单项选择]
某企业依法申请商标注册,商标注册申请日是1990年12月2日,商标局依法经过初步审查并予以公告,1992年1月6日,商标局依法核准注册了某企业申请注册的商标。那么,某企业该注册商标的有效期有多长( )
A. 10年,自申请之日起开始计算
B. 20年,自核准注册之日起开始计算
C. 10年,自核准注册之日起开始计算
D. 20年,自申请之日起开始计算
参考答案:C
答案解析:《商标法》第37条有明确的规定,即注册商标的有效期为10年,自核准注册之日起计算。因此,确定该题的正确选项不难,只有C选项是正确的。 与专利权有效期和有效期开始时间的区别。由于商标权和专利权都是通过一

第5题: [多项选择]
项目基本条件包括()。
A. 按揭楼盘地理位置好,有较强的变现能力
B. 开发手续完备,具备“五证”
C. 已按时缴纳土地转让费、土地出让金和有关配套费用,可办理产权抵押登记,可领取房产证和土地证
D. 符合当地银行监管部门要求
参考答案:A, B, C, D

第6题:
[单选题]进行500kV带电清扫工作时,绝缘操作杆的有效长度不准小于( )m。
A.1.5
B.2.0
C.3.0
D.4.0
参考答案:D
《变电安规》9.7.1

第7题:
[单选题](  )是消防救援队伍队列生活的准则和队列训练的基本依据。
A.内务条令
B.队列条令
C.纪律条令
D.消防条令
参考答案:B


第8题:
[填空题]对有关人员进行( )培训,并按规定做好防寒劳动防护用品的配备和发放工作;
参考答案:防寒过冬


第9题:
[判断题]将UPS由正常工作状态转到手动旁路状态,前提是需保证市电供电正常。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[判断题]考评人员可以临时担任考评职业之外的考评工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题:
[单选题]钢轨顶面打磨过程中,分()用 1m 直尺对钢轨平面进行检测细打磨。
A.一次
B.二次
C.三次
D.三次
参考答案:C


第12题: [多项选择]
在Word2010中,关于剪贴板说法正确的有()。
A. 剪贴板中的内容可以加到其他类型的文件中
B. 剪贴板任务窗格提供了一次将剪贴板上的所有内容全部清除的功能
C. 剪贴板是不同程序间交流信息的工具
D. 剪贴板上最多可以存储12项内容
E. 剪贴板中的内容不能是图片
参考答案:A, B, C

第13题:
[单选题]路局有关文件规定的维修作业可在天窗点外进行,但严禁利用速度( )及以上的列车与前一趟列车之间的间隔时间作业。
A.120km/h
B.140km/h
C.160km/h
D.200km/h
参考答案:C


第14题:
[判断题]特种设备运行故障和事故记录,是特种设备安全技术档案之一。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[多选题]330kV及以上电压等级变电站及重要的220kV变电站直流电源系统应采用()的供电方式
A.三台充电装置
B.两台充电装置
C.两组蓄电池组
D.三组蓄电池组
参考答案:AC


第16题:
[判断题]断开状态下主断接地夹A间隙>9.2mm时更换。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题: [简答题]
汽油车怠速污染物排放标准的主要规定是什么?
参考答案: 根据国家标准GB3842-83《汽油车怠速污染物排放标准》中规定四冲程汽油机,在不超过海拔1000米的地区,CO的排放,新生产车为≤5%,在用车为≤6%,进口车为≤4.5%;HC排量,新生产车≤2500PPm,在用车为3000PPm,进口车为1000PPm。

第18题: [单项选择]
资质管理部门对建筑企业年度检查的结论分为()。
A. 优、合格、不合格
B. 良、合格、不合格
C. 合格、基本合格、不合格
D. 合格、不合格
参考答案:C

第19题: [配伍题]
最有可能确认患者伤害事件的是()|能早期发现患者伤害、尽快地采取干预措施的是()|能监测用药过程错误的真实发生率的是()
A. 直接观察
B. 病历审查
C. 岗位工作问责
D. 计算机检测方法
E. 用药差错和ADEs报告系统
参考答案:B|D|A

第20题: [单项选择]
白喉棒状杆菌产生外毒素是因为细菌基因发生了()。
A. 转化
B. 转导
C. 结合转移
D. 溶原性转化
E. 原生质体融合
参考答案:D
答案解析:白喉棒状杆菌产生外毒素是因为细菌基因发生了溶原性转换。

第21题:
[判断题]航空器准备推后作业时,除航空器拖车外,其他车辆均应远离停机位,停放在设备区。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(列车)安全秩序中规定,发现行为、神情异常旅客时,重点关注,配备乘警的列车通知乘警到场处理;未配备乘警的列车由列车长处理,情形严重时( )处理。
A.三等以上停车站
B.县、市所在地车站
C.交列车运行前方停车站
D.前方县、市或三等以上停车站
参考答案:C


第23题:
[填空题]施工、天窗修期间仅供电单位进行作业时,自轮运转特种设备司机应凭( )进行转线作业。
参考答案:开放的调车信号


第24题:
[判断题]衍生产品的交易场所全是在场外市场。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[单选题]在配电线路中所发生的各种故障中,其后果最严重的是( )
A.单相接地断路故障
B.二相短路故障
C.三相短路故障
参考答案:C


第26题:
[判断题]缺陷多次回波的各次回波间距不等
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[判断题]起重机上应备有灭火装置,驾驶室内应铺橡胶绝缘垫,不得存放大量易燃物品。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题: [单项选择]
接户线跨越通车困难的街道时,其对地最小距离为()。
A. 6m;
B. 5m;
C. 3.5m;
D. 2.5m。
参考答案:C

第29题: [简答题]
处在500km左右列检安全保证区段内的一级列检作业场的中转作业方式是如何规定的?
参考答案: 处在500km左右列检安全保证区段内的一级列检作业场及二级列检作业场,有调中转作业中未摘解的铁路货车及无调中转作业,实行动态检查或人工检查作业方式,动态检查执行“TFDS动态检查”的检查范围和预报质量标准,人工检查执行“重点检重点修”的检查范围和质量标准。处在500km左右列检安全保证区段内的一级列检作业场有调中转作业中摘解的铁路货车,实行人机分工检查或人工检查作业方式,执行“全面检全面修”的检查范围和质量标准。

第30题:
[单选题]同一施工计划需在多个作业点同时进行时,施工联络人登记请销点的车站称为( )。
A.主站
B.辅站
C.集中站
D.中间站
参考答案:B


第31题:
[填空题]递交物品时,不得有“()”、“()”、“()”的举动。
参考答案:扔、抛、摔


第32题:
[判断题]末端试水装置的出水应采用孔口出流的方式排入排水管,排水管宜设伸顶通气管,且管径不得小于75mm。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[单选题]闸板防喷器二次密封装置的现场使用中,从观察孔中如果漏出液体为压力油,则表明( )盘根密封失效。
A.井压和油压
B.油压
C.井压
D.没有
参考答案:B


第34题: [填空题]
鼓式制动器有()、()、()、()、()几种形式。
参考答案:领从蹄式;双从蹄式;双领蹄式;双向双领蹄式;单向自增力式

第35题:
[不定项选择题]肾癌的 X 线表现为
A.IVP时肾实质显影时间延长
B.癌体呈现大片软组织阴影或有钙化影
C.肾盂有充盈缺损或部分肾盏呈现扩张
D.肾盂边缘不整齐,如有虫蛀状或肾盏闭塞空洞形成
E.肾盂造影所见呈不规则变形、狭窄、拉长
参考答案:E


第36题:
[判断题]烟草专卖许可证的发证机关可以定期或者不定期地对取得烟草专卖许可证的企业、个人进行检查。经检查不符合《烟草专卖法》及其实施条例规定条件的,烟草专卖许可证的发证机关可以责令暂停烟草专卖业务、进行整顿,直至取消其从事烟草专卖业务的资格。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


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