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[简答题]请简述温度变化规律前缓升、中挺、后缓落的作用?

参考答案:前缓升:升温生酸,抑制臭味低温培菌期)。目的:让霉菌、酵母菌大量生长繁殖。
中挺:主发酵期,利于微生物的生长繁殖,直接影响成品曲质量的好坏高温转化期)。目的:让大量已生成的菌代谢,转化成香味物质。
后缓落:排潮生香。目的:让后火促进曲心少量多余的水分挥发和香味物质的呈现。

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第1题: [单项选择] 细菌性痢疾的肠溃疡特征
A. 溃疡呈环形与肠的长轴垂直
B. 溃疡呈长椭圆形与肠的长轴平行
C. 溃疡呈烧瓶状口小底大
D. 溃疡边缘呈堤状隆起
E. 溃疡表浅呈地图状
参考答案:B

第2题:[单选题]Jack is considering(____)the job because he n eeds(____)more exercises.
A.taking, get
B.taking,to get
C.take, to get
D.taking, get
参考答案:B

第3题: [单项选择]A: I haven't been driving as fast as the other car s.B: ______
参考答案:D
答案解析:[解析] 说话人A说，我并没有像其他人开车开得那么快呀。只有D项的回答才符合交警说话的语气和身份，故选D项。

第4题:[判断题]当设备发生故障，设备管理单位应在《行车设备检查登记簿》内登记，提出本线封锁、邻线列车限速申请，在得到列车调度员（车站值班员）给点签认后方准上道作业，本线、邻线可不设置防护信号。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第5题:[判断题]供电设备的仪表指示无电压,就表明此设备无电。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第6题:[判断题] LIMS系统合格证的制作权限，只有班长职级以上人员或经过授权的两位主操有权限，其他不得进行操作。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第7题:[单选题]消防救援队伍应对自然灾害，下面描述不正确的是(　　)。
A. 分类制定灾种处置预案
B. 做好装备物资储备
C. 做好与气象、水利、自然资源等部门会商研判
D. 与专家会商确定部署前置预置救援力量
参考答案:A

第8题:[单选题]进行防尘试验前，灯具在额定电源电压下工作直至达到工作温度。试验时关掉灯具电源，使灯具自然冷却，同时继续试验，这样能使()。
A.灯具更容易发生故障
B.试验粉尘悬浮更持久
C.绝缘更容易被电压击穿
D.灯腔内空气冷却收缩，更容易吸入灯腔外粉尘
参考答案:D

第9题:[单选题]SF6气体检测报告中，分解物数据如何取值？
A.取两次检测较大值
B.取两次检测较小值
C.取两次检测平均值
D.取两次检测合值
参考答案:C

第10题:[填空题]脱离低压电源的主要方法有：（）
参考答案:切断电源、割断电源线、挑拉电源线、拉开触电者、采取相应救护措施。

第11题:[多选题]兴澄员工工作纪律（）
A.上下班打卡，做到“四个来”：不迟到、不早退、不旷工、不代打卡
B.上班时间不做与工作无关的事
C.办公场所不得大声喧哗，维持良好的工作环境
D.会议上未议定或议定未公开的事项不得外传
参考答案:ABCD

第12题:[单选题]为"血中气药"，能"上行头目，下调经水"的药物是( )
A.延胡索
B.郁金
C.姜黄
D.川芎
E.莪术
参考答案:D

第13题:[单选题]只有使自身所处的区域环境和世界环境保持稳定，中国才能够持续地繁荣发展。因此，中国必须设法控制其发展和增长方式，打消其他国家的()、减少它们对中国崛起的担忧，并防止它们()甚至()中国。
A.疑虑、限制、遏制
B.顾虑、限制、控制
C.疑惑、遏制、控制
D.忧虑、遏制、限制
参考答案:A
“疑虑”指怀疑、顾虑的心态。“疑惑”指怀疑困惑。其他国家对于中国的迅速发展会产生怀疑顾虑的心态，用“打消疑虑”的搭配最为贴切。“忧虑”强调的是担忧、忧愁，用在此处不恰当。由后两空之间的连接词“甚至”可知，两空词语之间是递进的关系，“限制”和“遏制”都有阻止、抑制的意思，但“遏制”的程度比“限制”要深，“控制中国”显然不符合语义。排除B、C、D项，本题答案为A。

第14题:[判断题]集中联锁和自动闭塞区间的干线电缆，应采用综合护套、铝护套和数字信号电缆。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第15题:高层建筑结构抗震设防的三水准要求是什么？为达到这些要求，应采用哪几个阶段抗震设计方法？
参考答案:答：高层建筑结构抗震设防的三水准要求使“小震不坏，中震可修，大震不倒”，即：高层建筑结构在小震作用下应维持在弹性状态，建筑物一般不受损坏或不修理仍可继续使用，为第一水准；在中等烈度的地震作用下，可以局部进入塑性状态，可能有一定的损坏，但结构不允许破坏，震后经一般修复可以继续使用，为第二水准；当遭受强烈地震作用时，建筑物不应倒塌或发生危及生命的严重破坏，为第三水准。为达到这些要求，应采用两阶段抗震设计方法：第一阶段设计：是针对所有进行抗震设计的高层建筑。除了确定结构方案和进行结构布置时考虑抗震要求外，还应按照小震作用进行抗震计算和保证结构延性的抗震构造设计，以达到小震不坏，中震可修，大震不倒。第二阶段设计：主要针对甲级建筑和不规则的结构。用大震作用进行结构易损部位（薄弱层）的塑性变形验算。

第16题:[多选题]综合监控系统检修作业前预备工作有哪些（）
A.通知车站控制室值班人员，并明确检修时间、检修内容、可能造成的影响以及预防措施
B.做好检修作业准备工作，包括备品备件、工具器、劳保防护用品、各类标示牌
C.作业前做好安全预想，并做好安全防范措施
D.作业时，不用履行施工负责人职责
参考答案:ABC

第17题: [单项选择]甲亢病人术前碘准备，哪项是错误的（）
A. 抑制蛋白水解酶，减少甲状腺球蛋白的分解
B. 抑制甲状腺素的合成
C. 停服碘剂后，甲状腺滤泡内的甲状腺素释放
D. 不准备手术治疗者，不宜服碘
E. 碘剂能减少甲状腺的血流量
参考答案:B

第18题:[判断题]收缩率比是指龄期28d掺外加剂混凝土与基准混凝土干缩率的比值。
A.正确
B.错误
参考答案:A
收缩率比以28d龄期时受检混凝土与基准混凝土的收缩率的比值表示

第19题:[单选题]患者，男，40岁，搬家公司员工，搬东西上楼后突然出现胸痛、干咳及呼吸困难。此时应进行的检查是
A.血气分析
B.胸部X线检查
C.肺功能检查
D.血液检查
E.痰涂片和痰培养
参考答案:B

第20题: [单项选择]根据人际沟通理论，下列哪一种沟通形式是“适当的，也是预期中的沟通方式，同时它遵循正常人际关系的自然法则”( )
A. 真情沟通
B. 交错沟通
C. 仪式沟通
D. 暧昧沟通
E. 互补沟通
参考答案:E

第21题:[单选题]A-D-E-002 3 2 3
线路允许速度160km/h≥Vmax>120km/h正线,60kg/m钢轨头部总磨耗量超过( )mm时为轻伤钢轨。
A.8
B.9
C.12
D.14
参考答案:C

第22题:[多选题]工艺文件反映了工艺设计的基本内容,是用于指导产品加工的技术规范,是企业( )
A.产品设计
B.安排生产计划
C.进行生产调度
D.技术检验
E.劳动组织
F.材料供应
参考答案:BCDEF

第23题:[判断题] 婴儿安全带仅限2岁以内的儿童使用( )
A.正确
B.错误
参考答案:A

第24题:[多选题]物资申购单需要哪些人签字？
A.申请人
B.班组长
C.库管员
D.部门经理
参考答案:ABCD

第25题: [单项选择]对于社会主义的人道主义，不正确的理解是（）
A. 护理人员应尊重病人的欲望
B. 对任何病人一视同仁
C. 尊重病人死后的遗体权
D. 病人对医护人员也应尊重
E. 在生物－心理－社会医学模式指导下开展工作
参考答案:A

第26题: [单项选择]投资本金20万，在年复利5.5%情况下，大约需要( )年可使本金达到40万元。
A. 13.09
B. 13.5
C. 14.21
D. 14.4
参考答案:A
答案解析:[解析] FV=PV(1+r)^t，[*]，故正确答案为A。

第27题:[单选题]乘客乘坐出租汽车时，从车内往车窗外扔东西，驾驶员应当( )。
A.A．礼貌劝阻
B.B．默许
C.C．批评教育
D.D．及时停车捡回
参考答案:A

第28题: [判断题]精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基
参考答案:错

第29题: [判断题]采用相同比例尺绘制水库容积曲线，水库库区窄深的较库区宽浅的曲线陡峭。
参考答案:对

第30题: [单项选择]三显示自动闭塞区段的连续式机车信号机显示（），要求列车限速运行，表示列车接近的地面信号机开放经道岔侧向位置的进路，显示两个黄色灯光，或其他相应显示。
A. 一个绿色灯光
B. 一个黄色灯光
C. 一个双半黄色灯光
D. 一个带“2”字的黄色灯光
参考答案:C

第31题: [单项选择]我国开展综合利用的潜力本来很大，综合利用的产业应该有更大发展，但并没有收到预期的效果，其中重要原因之一，是（）的问题。
A. 资金不足
B. 科技水平不高
C. 认识不足
D. 管理体制上
参考答案:D

第32题:[单选题]CSSD工作区普通检查的最低照度
A.500（lx）
B.750（lx）
C.1000（lx）
D.200（lx）
E.300（lx）
参考答案:A

第33题: [单项选择]1994年12月7日，芝加哥国际民用航空会议签订了《芝加哥公约》，该公约全称为(　　)。
A. 《统一国际航空运输某些规则的公约》
B. 《反动机国际公约》
C. 《国际民用航空公约》
D. 《关于制止非法动持航空器的公约》
参考答案:C

第34题:[单选题] 半导体是()介于导体和绝缘体之间的物质。
A.比重
B.导热能力
C.导电能力
D.密度
参考答案:C

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