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[多项选择]菜系的形成要素有()。
A. 有丰富的物产
B. 有悠久的历史传统和饮食习俗
C. 烹饪技术广泛普及,烹饪技术人才众多
D. 有一定规模的本菜系的风味餐馆,烹饪文化比较发达
E. 有较为系统的烹调理论和代表著作

参考答案:A, B, C, D

热门试题:

第1题:[单选题](  )是制定《安全生产法》的根本出发点和落脚点。
A. 依法制裁安全生产违法犯罪
B. 建立和完善我国安全生产法律体系
C. 加强安全生产监督管理
D. 重视和保护人的生命权
参考答案:D


第2题:
[多选题]在低压用电设备(如充电桩、路灯、用户终端设备等)上工作,应采用()等形式,口头或电话命令应留有记录。
A.工作票或派工单
B.任务单
C.工作记录
D.口头、电话命令
参考答案:ABCD


第3题: [单项选择]
To make friends and communication is very important to teenagers.


参考答案:A
答案解析:[解析] 答案在第二自然段。对于青少年来说,有一个或多个朋友是很重要的。交际在孩子们的成长中很重要。

第4题:
[判断题]当顶板松软破碎时,放顶距应适当加大。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题: [判断题]
当交流电源电压加到变压器的一次绕组后,在变压器铁芯中产生的交变磁通只穿过一次侧绕组。
参考答案:错

第6题: [单项选择]
关于高渗性脱水,说法不正确的是()。
A. 以丢失水分为主
B. 细胞内脱水严重
C. Na+从细胞外向细胞内流
D. 抗利尿激素增加
E. 尿比重增高
参考答案:C

第7题:
[单选题]采用密接式车钩的旅客列车,在运行途中因故障更换15号车钩后,运行速度不得超过(  )。
A.120 km/h
B.140 km/h
C.160 km/h
D.200 km/h
参考答案:B


第8题:[单选题](单选题,0.6 分)
党的十五大报告指出:“中华民族面对的两大历史任务:一个是求得民族独立和民族解放;一个是实现国家繁荣富强和人民共同富裕”。这实际上指出了中国新民主主义革命和社会主义革命与建设的共同主题是
A.通过武装斗争取得无产阶级领导权
B.通过改革探索中国现代化道路
C.通过民族奋斗探索国家的根本出路
D.通过开放探索有中国特色道路
参考答案:C


第9题:
[判断题]缓和曲线终点的正矢为圆曲线正矢加上缓和曲线始点的正矢。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[判断题]当决定不撤离时,机长发布口令:客舱乘务员留在原位。Cabin crew!Hold position! 客舱乘务员必须迅速控制客舱中旅客的情绪并发出口令:不要惊慌,系好安全带!Don’t Panic.fasten seatbelt!
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题: [填空题]
文献阅读的原则有:计划性原则、()原则、批判性原则、()原则。
参考答案:顺序性;同步性

第12题: [简答题]
矫正教育对象的分类标准是什么?
参考答案: (1)违法犯罪程度。分为服刑人员、少年收容教育人员、社区矫正人员、强制戒毒人员。
(2)场所和地域。可以分为回归社会前的矫正矫正教育对象和回归社会的矫正教育对象两大类。
(3)性别。男性矫正教育对象和女性矫正教育对象。
(4)年龄。成年矫正教育对象和未成年矫正教育对象。
(5)违法犯罪类型。分为暴力型、财产型、淫欲型等类别。
(6)主观恶性。可以将矫正教育对象分为不同的处遇级别加以分类管理和教育。

第13题:
[多选题]蔬菜的合理烹调加工原则为( ).
A.流水冲洗
B.先洗后切
C.长时间浸泡
D.急火快炒
参考答案:ABD


第14题:
[判断题]线路绝缘子污秽会降低其绝缘性能,所以线路污闪事故常常在环境较干燥的条件下出现。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[单选题]患者月经停闭数月,形体赢瘦,骨蒸潮热,两颧潮红,五心烦热,或咳嗽唾血,舌绛苔少,脉细数。首选方是
A.知柏地黄丸
B.加减一阴煎
C.左归丸
D.左归饮
E.六味地黄汤
参考答案:B
此患为闭经阴虚血燥型,治疗应养阴清热调经,方选加减一阴煎。

第16题: [多项选择]
以下景观中属于5A级景点是()
A. 大小洞天
B. 天涯海角
C. 南山佛教文化苑
D. 亚龙湾
E. 大东海
参考答案:A, C

第17题:
[判断题]《限制携带自行车进站上车的公告》中规定:携带允许尺寸范围内的自行车,请使用纸箱等硬质包装物妥善包装完整,且在车站内不要拆卸包装,以免运输过程中对旅客造成意外伤害。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[单选题]晶闸管在一个周期内导通的电角度称为(____)。
A.导通角
B.移相角
C.控制角
D.停止角
参考答案:A


第19题: [单项选择]
依据五行运行规律"见肝之病,知肝传脾"所属的是()
A. 相侮
B. 相乘
C. 子病犯母
D. 母病及子
E. 制化
参考答案:B

第20题:
[单选题]道床积水限速条件以()钢轨积水面为准
A.双股
B.单股
C.最低水面
D.最高水面
参考答案:B


第21题: [单项选择]
在分子流行病学研究中,暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的;根据研究目的不同,许多情况下,一项生物标志()
A. 作为暴露标志就不能作为效应标志
B. 作为效应标志就不能作为暴露标志
C. 有时作为效应标志,有时也可作为暴露标志
D. 可以同时既是暴露标志又是效应标志
E. 只是作为暴露标志
参考答案:C
答案解析:本题考点为充分理解暴露发病连续带模型的含义。根据暴露发病连续带模型,暴露和效应是相对的。因此很多情况下,一项生物标志在某个研究中可能是效应标志,而在下一级效应标志的影响因素研究中,它有可能作为暴露标志

第22题:
[判断题]开工后,工作负责人可以根据实际情况变更或调整安全措施。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[判断题]石油化工企业的生产区沿江河岸布置时,宜位于邻近江河的城镇、重要桥梁、大型锚地、船厂等重要建筑物或构筑物的下游。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[判断题]103、抢险救援的主要任务有各种自然灾害的抢险救援、建筑物倒塌事故、化学危险品泄漏事故。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [简答题]
秦代、汉代官方标准文字是什么,其主要特点是什么?
参考答案: 秦代的官方标准文字是小篆,典雅规整,庄重美观,但运笔曲折,笔画繁复,不易书写。
汉代官方标准文字是隶书,隶书最大的特点是简捷易写,残留的篆法基本消失。

第26题: [单项选择]
通用会计核算软件比专业会计核算软件( )。
A. 通用性强,开发水平高
B. 维护量小,购置成本高
C. 成本高,开发水平高
D. 通用性差,维护量大
参考答案:A
答案解析:[解析] 通用会计核算软件的优点
[解析] 与专业会计核算软件相比,通用会计核算软件具有通用性强、开发水平高、维护量小、购置成本相对较低等优点。

第27题:
[判断题]氢离子和溶解氧都是去极化剂,会加速金属电化学腐蚀的进行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题: [单项选择]
[中国光大银行] “了解客户”是银行依法承担的一项法定义务,银行从业人员在办理相关业务时必须遵循( )制度。
A. 法人身份识别
B. 公民身份识别
C. 客户身份识别
D. 居民身份识别
参考答案:C
答案解析:[中人教育精析] 了解客户是银行依法承担的一项法定义务,我国账户管理规定以及《反洗钱法》等法律、法规对金融机构建立客户身份识别制度,做了明确要求。

第29题:
[单选题]二次系统和照明等回路上的工作,需要将高压设备停电者或做安全措施者应填用()工作票。
A.第二种
B.带电作业
C.第一种
D.二次工作安全措施
参考答案:C


第30题:
[单选题]当制动缸内漏风沟过长时,有可能造成制动机( )。
A.自然制动
B.缓解不良
C.不起制动
D.以上三种情况都有可能
参考答案:C


第31题: [单项选择]
患者女,26岁,农民。因无明显诱因出现烦躁、焦虑、抑郁、怀疑被人议论和被害5个月,2月前出现四肢近端阵发性发绀,腕、足、踝关节红、肿、热、痛并指端发麻,进行性出现皮肤变黑、色素沉着、双侧颜面部呈对称性皮疹,口唇色素沉着并增厚,面部及四肢皮肤红斑、脱发,间歇性低热,全身乏力,食欲降低,体重下降5kg。于2008年5月30日入院。该患者出现的最主要精神症状群是()
A. 精神分裂样症状
B. 神经衰弱综合征
C. 癔症发作
D. 急性脑器质性综合征
E. 慢性脑器质性综合征
F. 强迫症状群
参考答案:A

第32题:
[判断题]PLC是在继电控制基础上产生的。( )[1分]
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
沙参具有的功效是()
A. 滋补肝肾,益胃生津
B. 补脾益气,益胃生津
C. 滋阴除烦,益胃生津
D. 清肺养阴,益胃生津
E. 清火生津,滋阴润燥
参考答案:D

第34题: [单项选择]
利用酶标记的抗抗体以检测已与固相结合的受检抗体的方法,通常称为()
A. 双抗体夹心法
B. 双位点一步法
C. 间接法
D. 竞争法
E. 捕获法
参考答案:C
答案解析:间接法是检测抗体最常用的方法,其原理是利用酶标记的抗抗体以检测已与固相结合的受检抗体,只要更换不同的固相抗原,就可以用一种酶标抗抗体检测各种与抗原相应的抗体。

第35题: [判断题]
目前支持个人信贷业务处理的信息系统包括:中国工商银行全功能银行系统(NOVA)、个人客户关系管理系统(PCRM)、个人客户营销管理系统(PBMS)、个人信贷管理系统(PCM2003)、特别关注客户信息系统(CIIS)。()
参考答案:对

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