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[单项选择]关于泡油与炸两种初步熟处理方法的区别,表述准确的是()
A. 泡油时间长,炸的时间一般较短;泡油原料的熟度通常是四五成熟即可,而炸制的原料要求达到香、脆、酥。
B. 泡油时间短,炸的时间一般较长;泡油原料的熟度通常是仅熟即可,而炸制的原料要求达到香、脆、酥。
C. 泡油时间短,炸的时间一般较短;泡油原料的熟度通常是四五成熟即可,以保持原料爽滑,软嫩,而炸制的原料要求达到香、脆、酥。
D. 泡油时间短,炸的时间一般较长;泡油原料的熟度通常是四五成熟即可,以保持原料爽滑、软嫩,而炸制的原料要求达到完全熟。

参考答案:C

热门试题:

第1题:[单选题]赠与的财产有瑕疵的,赠与人()责任。
A.承担
B.不承担
参考答案:B


第2题:
[判断题]隔日冲账或红蓝字调账时,需填制特种转账凭证,传票摘要栏内注明'冲销X年X月X日错账'字样及冲账原因,在原错账传票中标注记'已于X年X月X日冲正'字样。所有错账冲正均需主管授权并签字。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题: [多项选择]
公有制经济的主体地位体现在
A. 公有资产在社会总资产中占优势
B. 公有资产在全国所有地方、所有产业都必须占优势
C. 公有制经济对经济发展起主导作用
D. 国有经济控制国民经济命脉
参考答案:A,C,D

第4题:
[多选题]动车组牵引变流器电路组成分为 以及滤波电路。
A.整流部分
B.逆变部分
C.升压部分
D.降压部分
参考答案:AB


第5题:
[单选题]用欧拉法描述流体质点沿x方向的加速度为(____)
A.与时间有关
B.与x方向速度有关
C.与y方向速度有关
D.与前三者都有关
参考答案:D


第6题:
[单选题]依照房产租金收入计算缴纳的应纳税额计算公式为( )。
A.租金收入×1.2%
B.租金收入×0.12%
C.租金收入×12%
D.租金收入×5%
参考答案:C
依照房产租金收入计算缴纳的应纳税额为租金收入×12%。

第7题:
[多选题]投标人编制投标文件时,不得作为竞争性费用的有( )。
A..企业管理费规费
B..规费
C..税金
D..安全文明施工费
E..风险费
参考答案:BCD


第8题: [单项选择]
我们党是靠革命理想和铁的纪律组织起来的马克思主义政党,()是党的光荣传统和独特优势。
A. 纪律严明
B. 令行禁止
C. 自我约束
参考答案:A

第9题: [单项选择]
A公司于2013年2月1日经临时股东大会批准,决定建造一栋办公楼,为此于2013年2月15日工程动工兴建,并于当日领用自产建材一批,共计86万元;2013年3月1日向某银行申请贷款9000万元;2013年4月1日,上述贷款获准发放到位,并于当日开始计息;2013年4月15日支付在建工程人员职工薪酬105万元。除上述专门借款外,该项工程未占用其他借款;预计工期为2年。不考虑其他因素,则该项工程借款费用开始资本化的时点为()。
A. 2013年2月15日
B. 2013年3月1日
C. 2013年4月1日
D. 2013年4月15日
参考答案:C
答案解析:开始资本化时点需要同时满足三个条件:为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始、资产支出已经发生、借款费用已经发生。

第10题:
[多选题]以下作业人员的基本条件正确的是( )。
A.经医师鉴定,作业人员应无妨碍工作的病症。
B.作业人员应具备必要的信息专业知识,掌握信息专业工作技能,且按工作性质,熟悉本规程的相关部分,并经考试合格。
C.参与公司信息工作的外来作业人员应熟悉本规程,经考试合格,并经信息运维单位(部门)认可后,方可参加工作。
D.新参加工作的人员、实习人员和临时参加工作的人员(管理人员、非全日制用工等)应经过信息安全知识教育后,方可参加指定的工作。
参考答案:ABCD


第11题:
[多选题]旅客的义务有( )
A.爱护铁路设备、设施,维护公共秩序和运输安全
B.支付运输费用,当场核对票、款,妥善保管车票,保持票面信息完整可识别
C.遵守国家法令和铁路运输规章制度,听从铁路车站、列车工作人员的引导,按照车站的引导标志进、出站
D.对所造成铁路或其他旅客的损失予以赔偿
参考答案:ABCD


第12题: [多项选择]
下列属于工程项目质量控制系统的建立程序中的内容的是( )。
A. 确定控制系统各层面组织的工程质量负责人及其管理职责,形成控制系统的网络构架
B. 确定控制系统组织的领导关系、报告审批及信息流转程序
C. 制定质量控制工作制度
D. 部署各质量主体编制相关质量计划,并按规定程序完成质量计划的审批,形成质量控制依据
E. 研究并确定控制系统内部管理职能交叉衔接的界面划分和管理方式
参考答案:A,B,C,D

第13题:
[判断题]用KMnO4滴定无色或浅色的还原剂溶液时,稍过量的KMnO4就使溶液呈粉红色,指示终点的到达。所以KMnO4属于专属指示剂。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]奈曼旗人民政府驻大沁他拉镇青龙山路北段,位于通辽市西南部,距通辽市政府驻地(  )
A.100公里
B.120公里
C.140公里
D.180公里
参考答案:D


第15题: [单项选择]
关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是()。
A. 补充维生素
B. 优质蛋白质
C. 奶制品
D. 增加液体摄入
E. 供给软食
参考答案:C
答案解析:奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。

第16题:
[简答题]在新一代柜面系统中,对于一年以上未发生资金收付活动的单位银行结算账户全部纳入睡眠户管理。(
参考答案:FALSE


第17题:
[单选题]持卡人每日每人在自动柜员机(ATM、CRS)上单笔取款金额最多为( )。
A.2,000 元
B.3,000 元
C.5,000 元
D.10,000 元
参考答案:C


第18题:
[判断题]张某年轻力壮,却突然死在家中,死因不明,经县公安局负责人批准进行尸体解剖,因死者的唯一家属其妻子有作案嫌疑,民警没有通知死者家属到场。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[简答题]滑动轴承损伤主要有_(1)_,_(2)_,乌金熔化,轴瓦体产生裂纹
参考答案:乌金磨损;乌金脱胎
默认考点
【试题解析】汽轮机轴瓦检修

第20题:
[多选题]网内往来“账务核对”描述正确的是( )。
A.待清算支付结算业务资金科目下“待处理款项”账户余额是否与已录入未确认的贷记往账总额相符
B.网内应付结算款项科目下“业务应付款”账户余额是否与未核销来账贷报总额相符
C.网内应付结算款项科目下“业务应付款”账户余额是否与未核销来账借报总额相符
D.网内应收结算款项科目下“业务应收款”账户余额是否与未核销来账借报总额相符
参考答案:ABD


第21题: [简答题]
甲公司能否解除合同为什么
参考答案:
答案解析:甲公司可以解除合同。当事人依法中止履行后,对方在合理期限内未恢复履行能力并且未提供适当担保的,中止履行的一方可以解除合同。

第22题: [单项选择]
我国长期以来一直在农村中实行五保供养制度,新的《社会救助暂行办法》将其改为(),并从农村扩展到了城市
A. 临时救助
B. 特困人员救助
C. 受灾人员救助
D. 城乡低保制度
参考答案:B
答案解析:社会救助政策法规。

第23题: [多项选择]
社区获得性肺炎的临床诊断依据有()
A. 新近出现的咳嗽、咳痰,并出现脓性痰
B. 发热
C. 肺实变体征或湿性啰音
D. WBC>10×109/L或<4×109/L
E. 胸部X线检查显示斑片状阴影
参考答案:A, B, C, D, E

第24题: [单项选择]
结构主义课程理论的代表是( )。
A. 杜威
B. 怀特海
C. 布鲁纳
D. 克伯屈
参考答案:C
答案解析:[解析] 布鲁纳认为,学习是一个认知过程,是学习者主动地形成认知结构的过程,教学要考虑人的已有知识结构、教材结构。

第25题: [单项选择]
教学设计的基本方法是0,包括了从需求与目标分析到证实成功达到预期目标的教学评价等一系列的步骤()
A. 系统方法
B. 推理
C. 分析
D. 证实
参考答案:A

第26题:
[单选题]充换电设备断电后,需等待( ),待充电机所有信号指示灯熄灭后,经验电确定无电后方可进行作业。
A.1min~2min
B.2min~3min
C.3min~4min
D.4min~5min
参考答案:B


第27题:
[单选题]在不停电的计量箱开展工作时,应采取防止()和()的绝缘隔离措施,拆除导线的裸露部分后,应立即进行绝缘包裹,不得触碰导线裸露部分。
A.相间短路、单相接地
B.相间短路
C.单相接地
D.两相接地
参考答案:A


第28题:
[判断题]( ) 铁路建设、运输、设备制造维修单位的工作人员应当严格执行规章制度,实行标准化作业,保证铁路安全。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]扣板、轨距挡板严重磨损、锈蚀,扣板、轨距挡板前后离缝超过() mm修理或更换。
A.A.1
B.B.2
C.C.3
D.D.4
参考答案:B


第30题:
[多选题]操作人员在使用票务备品时应做到以下哪几点( )?
A.正确使用
B.轻拿轻放
C.避免损坏票务备品或伤及自己和他人
D.保持票务备品的清洁
参考答案:ABCD


第31题:
[多选题]如何从Access获得数据( )。(难)(第二篇:高级计算机系统管理员 第一章 计算机应用 第一节 软件基础应用)
A.新建一个空白表格,将光标定位到A1单元格,
B.切换到“数据”选项卡,选择Access按钮,打开数据导入对话框,
C.选择要导出的数据和数据放置位置,
D.完成导入后,可以看到Access的数据已经被导入到了表格中。
参考答案:ABCD


第32题:
[单选题]对于重型胎盘早剥的临床诊断,恰当的是
A.触诊胎位清楚
B.腹部检查子宫硬如板状,有压痛
C.妊娠晚期无痛性阴道出血
D.贫血程度与出血量成正比
E.听诊胎心率正常
参考答案:B


第33题:
[单选题]生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训,取得( ),方可上岗作业。
A.相应资格
B.技能等级
C.岗位资格
D.从业资格
参考答案:A


第34题: [单项选择]
His book was marred by the many remarks, which made us forget his main theme.
A. inappropriate
B. humorous
C. digressive
D. opinionated
参考答案:C
答案解析:(digressive离题的,枝节的)。句意为:许多离题的话使他的书大为减色,那些话使我们忘记了他的主题。A.inappropriate不适当的;B.humorous幽默的;D.opinionated

第35题:
[判断题]大气腐蚀属于化学腐蚀
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题: [简答题]
凝汽式发电厂生产过程中都存在哪些损失,分别用哪些效表示?
参考答案: 凝汽式发电厂生产过程中存在的热损失有:
(1)锅炉设备中的热损失。表示锅炉设备中的热损失程度或表示锅炉完善程度,用锅炉效率来表示,符号为ηgl。
(2)管道热损失。用管道效率来表示,符号为ηgd。
(3)汽轮机中的热损失。汽轮机各项热损失是用汽轮机相对效率ηni来表示。
(4)没轮机的机械损失。用汽轮机的机械效率来表示,符号为ηj。
(5)发电机的损失。用发电机效率ηd来表示。
(6)蒸汽在凝汽器的放热损失。此项损失与理想热力循环的形式及初参数、终参数有关,用理想循环热效率ηr来表示。

第37题: [单项选择]
The doctors tried their best to save the patient's life,()failed.
A. or
B. so
C. but
D. because
参考答案:C
答案解析:

此题考查连词的使用。根据句意,上下文是转折关系,所以选C。医生们尽力挽救,但还是失败了。



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