第14题: [单项选择]若罗红霉素的剂型拟从片剂改成注射剂,其剂量应() A. 增加,因为生物有效性降低 B. 增加,因为肝肠循环减低 C. 减少,因为生物有效性更大 D. 减少,因为组织分布更多 E. 维持不变 参考答案:C 答案解析:罗红霉素的剂型如果从片剂改成注射剂,由于避免了吸收过程,生物利用度达100%,故剂量应该减少。
第33题: [单项选择]在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是 A. 改变肉制品的味道 B. 改变肉制品的颜色 C. 改变肉制品的营养 D. 防止发生食物中毒 E. 以上均是 参考答案:B 答案解析:在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是改变肉制品的颜色。肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超过0.03g/kg。