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[简答题]大曲酒生产工艺有哪些特点?

参考答案: 1、采用固态配醅发酵:
2、在较低温度下的边糖化边发酵工艺(双边发酵)。
3、多种微生物混合发酵(来源:曲,环境,窖池等)
4、固态甑桶蒸馏(相当于填料塔)

热门试题:

第1题:[多选题]各类作业人员应被告知其作业现场和工作岗位()。
A.存在的危险因素
B.反事故措施
C.防范措施
D.事故紧急处理措施
参考答案:ACD


第2题: [多项选择]
下列关于资产减值测试时认定资产组的表述中,正确的有(  )。
A. 资产组是企业可以认定的最小资产组合
B. 认定资产组应当考虑对资产的持续使用或处置的决策方式
C. 认定资产组应当考虑企业管理层管理生产经营活动的方式
D. 资产组产生的现金流入应当独立于其他资产或资产组产生的现金流入
参考答案:A,B,C,D

第3题:
[多选题]连队生活垃圾可以分为以下4种类型 ( )
A.惰性固体垃圾
B.餐厨垃圾
C.可回收利用垃圾
D.家禽粪便
E.有害有毒垃圾
F.有机易腐烂垃圾
参考答案:ADEF


第4题:
[多选题]应答器的种类分为()。
A.储存应答器
B.有源应答器
C.无源应答器
D.发送应答器
参考答案:BC


第5题: [单项选择]
大学四年级某班共有50名同学,其中奥运会志愿者10人;全运会志愿者17人;30人两种志愿者都不是,则班内是全运会志愿者而非奥运会志愿者的同学为多少?( )
A. 3
B. 7
C. 10
D. 17
参考答案:C
答案解析:[解析] 根据题意,两种志愿者都是的有10+17-(50-30)=7人,所以是全运会志愿者而非奥运会志愿者的同学为17-7=10人。

第6题: [单项选择]
某传染病在某地发病率水平显著高于一般水平时称()
A. 暴发流行
B. 流行
C. 大流行
D. 小流行
E. 散发性发病
参考答案:B

第7题: [单项选择]
关于二尖瓣狭窄的早期病理生理改变,下列哪项不正确
A. 左房压升高
B. 肺静脉压升高
C. 肺毛细血管楔压升高
D. 低心排血量
E. 肺淤血征象
参考答案:D
答案解析:[解题思路] 二尖瓣狭窄血流梗阻明显时,左房压升高,肺静脉淤血,肺毛细血管楔压升高,晚期至心功能严重受损时,才会出现明显心排血量减低。

第8题:
[单选题]线路穿过机耕路、农村大道以及市区或易动土地段时,不宜采取( )保护措施。
A.铺硬塑
B.黄沙
C.红砖
D.水泥盖板
参考答案:B


第9题:
[判断题]用户申请沃易融后,如果逾期未还,不可以继续申请新的借款。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [单项选择]
了解卵巢功能阴道涂片取材部位是()。
A. 阴道上1/3
B. 阴道下1/3
C. 阴道中1/3
D. 阴道壁任何部位
E. 阴道侧壁
参考答案:A

第11题: [多项选择]
当出现进度偏差时,进度控制人员必须采用合理的调整措施。属于此过程的有( )。
A. 分析产生进度偏差的原因
B. 分析偏差对后续工作和总工期的影响
C. 实际进度与计划进度对比
D. 采取进度调整措施
E. 实施调整后的进度计划
参考答案:A,B,D,E
答案解析:采取进度调整措施是策略,而并非过程。

第12题: [单项选择]
在A企业诉区工商局查处其生产劣质产品一案中,A企业认为自己的产品质量不合格是由于原材料所致。其中有一个关键的证据在B企业场区内,但由于B企业正在搬迁,这个证据极有可能灭失,因而A企业欲申请证据保全。那么其应当在何时以何种方法提起证据保全申请
A. 在举证期限届满前以书面形式
B. 在第一次开庭前以书面形式
C. 在举证期限届满前以口头形式
D. 在第一次开庭前以口头形式
参考答案:A
答案解析:[解析] 《关于行政诉讼证据若干问题的规定》第27条第1款规定,当事人根据行政诉讼法第36条的规定向人民法院申请保全证据的,应当在举证期限届满前以书面形式提出,并说明证据的名称和地点、保全的内容和范围

第13题: [多项选择]
下列关于国际收支的描述,错误的有( )。
A. 国际收支平衡表≠国家资产负债表
B. 国际收支=外汇收支
C. 国际收支平衡表考察的是“存量”而不是“流量”
D. 国际收支平衡表具有自动平衡功能
E. 国际收支很难做到绝对平衡
参考答案:B,C,D
答案解析:[解析] B项国际收支强调的是“居民与非居民的交易”,而不是单纯的“资金收付”,所以国际收支≠外汇收支;C项国际收支是“流量”而非“存量”,因而国际收支平衡表考察的是“流量”而不是“存量”;D项国际收

第14题:
[单选题]本务机车摘解前,本务机车乘务员须检查确认回送机车( )符合要求,摘解人员得到本务机车乘务员和车辆防溜人员的通知后方可摘开本务机车。
A.防溜措施
B.技术状态
C.缓解状态
参考答案:A


第15题:
[单选题]钢轨钻孔位置应在螺栓孔中心线上,且必须倒棱。两螺栓孔的净距不得小于大孔径的( )倍。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B


第16题:
[单选题]欠收电费是营业部门销售电能产品应收而未收回的电费。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[单选题]新生儿黄疸,最佳治疗方案是(  )
A.超短波
B.直流电
C.蓝紫光照射
D.紫外线
E.冰敷
参考答案:C


第18题:
[单选题]当( )和主臂夹角小于10°时,伸缩限制开关限制举升臂做伸缩动作。
A.曲臂
B.直臂
C.弯臂
D.组合臂
参考答案:A


第19题: [单项选择]
对短期使用或用于修建临时建筑物的土地,应实行短期租赁,租期一般不超过( )年。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
参考答案:C

第20题:
[判断题]施工维修作业常用通信工具主要有对讲机、移动手机。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [名词解释]
枯水年
参考答案: 又叫做少水年、干旱年。在实测资料系列中,年降水量或年径流量比较小(即较干旱)的一些年份。设计枯水年的频率相当于年降水量或年径流量频率曲线上大于75%的频率。设计枯水年的年内分配情况,可按某一典型干旱年的年内分配情况求得。

第22题: [单项选择]
鉴定患者标本中新型隐球菌最有效的染色方法为( )
A. 革兰染色法
B. 墨汁染色法
C. 萋-尼抗酸染色法
D. 镀银染色法
E. 瑞氏染色法
参考答案:B
答案解析:[解析] 新型隐球菌具有宽厚的荚膜,用印度墨汁作负染色镜检时,在黑暗的背景中,可见圆形的透明菌体,为双壁细胞。

第23题: [填空题]
根据《评定规定》,对已经评定的旅游饭店实行复检制度,至少每______复核一次。
参考答案:一年

第24题:
[单选题]普速铁路有砟轨道实设最大超高,在单线上不得大于( )mm。
A.125
B.150
C.175
D.180
参考答案:A


第25题:
[单选题]( )是我国最早开工建设(2005年7月4日)并最先建成的第一条高标准高速铁路。
A.秦沈客运专线
B.京津城际铁路
C.东南沿海客运专线
D.青太客运专线
参考答案:B


第26题:
[判断题]缆风绳规定范围内不应有施工人员,并要设置明显安全标志。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[判断题]单极金属回线运行时,可以对停运极进行空载加压试验;
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题: [多项选择]
互联网专线验收时,需要测试的项目包括以下哪些项?()
A. 平均时延
B. 抖动
C. 丢包率
D. 带宽
参考答案:A, B, C, D

第29题:
[单选题]生产经营单位发生生产安全事故后,事故现场有关人员应当立即报告( )。931000000
A.本单位负责人
B.当地政府安全部门
C.所在行业安全负责人
D.当地消防部门
参考答案:A


第30题:
[判断题]变压器瓦斯保护接线中切换片XB切换到跳闸位置,在变压器内部发生严重故障瓦斯保护动作时将只发信号,不跳闸
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题: [多项选择]
砂的坚固性检验中要求分成的粒级有()。
A. 5~2.5mm
B. 2.5~1.25mm
C. 1.25~0.63mm
D. 0.63~0.315mm
E. 0.315~0.16mm
F. 5~0.16mm
参考答案:A, B, C, D

第32题: [单项选择]
患者,女,45岁。经血非时暴下,继而淋漓不止,色淡红,质稀,气短神倦,舌质淡,脉沉弱,其治疗应首选的方剂是()
A. 归脾汤
B. 固本止崩汤
C. 补中益气汤
D. 大补元煎
E. 参苓白术散
参考答案:B
答案解析:本题诊断为崩漏脾虚证,脾虚气陷,统摄无权,遂成崩漏,气虚火不足故血色淡而质薄,中气虚故气短神疲。治以补气摄血,固冲止崩,方用固本止崩汤加减

第33题:
[单选题]下列选项中,不属于投标单位计算标价主要依据的是( )
A.招标文件
B.施工图纸和工程量清单
C.材料预算价格
D.项目总体价格
参考答案:D
投标单位计算标价主要依据有招标文件、施工图纸和工程量清单、施工组织设计、材料预算价格。

第34题: [单项选择]
Iron and steel expands when heated and ______ when cooled.


A. shrinks
B. contracts
C. condenses
D. compresses
参考答案:B

第35题: [单项选择]
男性农民,55岁。因发热、头晕、鼻出血、皮肤瘀点伴关节酸痛2周来门诊。化验:Hb70g/L,WBC31.5×109/L,血小板20×109/L,外周血涂片有幼稚细胞。经过3个疗程联合化学治疗,骨髓复查幼稚细胞减少为0.42(42%),预后判断属于()
A. 预后良好,即将完全缓解
B. 预后尚可,再一疗程化疗有可能完全缓解
C. 预后一般,须加大原方案中药物剂量
D. 预后很差,须更改化学治疗方案
E. 预后很差,建议患者家属放弃治疗
参考答案:D

第36题:
[单选题](  )是一种全过程、全方位、全人员的成本管理方法。
A.目标成本法
B.作业成本法
C.责任成本控制法
D.标准成本控制法
参考答案:A
目标成本法是一种以市场为导向的,对有独立制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法。它是一种全过程、全方位、全人员的成本管理方法。具体含义为:①全过程是指从供应链产品生产到售后服务的一切活动,包括供应商、制造商、分销商在内的各个环节;②全方位是指从生产过程管理到后勤保障、质量控制、企业战略、员工培训、财务监督等企业内部各职能部门各方面的工作以及企业竞争环境的评估、内外部价值链、供应链管理、知识管理等;③全人员是指从高层经理人员到中层管理人员、基层服务人员和一线生产员工。

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