第4题: [单项选择]刃天青纸片法检测致龋菌的原理是（） A. 直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数 B. 直接计数培养基上乳酸杆菌的每毫升菌落数 C. 以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量 D. 以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量 E. 以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量 参考答案:C 答案解析:刃天青纸片法目的：用颜色显色法，观察唾液内变形链球菌的数量。原理：刃天青是氧化还原指示剂，变形链球菌与纸片上的蔗糖发生氧化还原反应强弱，显示不同的颜色反应。
第10题: [单项选择]The causes of Coca-Cola's failure in its backpack experiment in China a few years ago are that __________. 参考答案:D 答案解析:细节归纳题。由文章第四段中“…because the drinks warmed up too quickly”可知C为原因之一，再由第五段得知B为其另一原因，故而选D。
第13题: [单项选择]全面质量管理(TQM)的特征是： A. 目标管理。 B. 由其他员工进行的在职培训。 C. 产品质量必须通过最后检验。 D. 教育和自我提高。 参考答案:D 答案解析:[解析] A．不正确，目标管理会导致人们过分追求数字定额。 B．不正确，由其他员工进行的在职培训会加深坏的工作习惯。 C．不正确，如果一开始就对质量给予严格把关，最后检验就是不必要
第31题: [简答题]{{B}} ·Your manager is discussing information security with you.
·What is information security and what measure should be taken in the respect
·Write 200--250 words on your Answer Sheet.{{/B}} 参考答案:
