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[简答题]白酒大曲有哪些种类?几种大曲主要有什么区别?

参考答案: 白酒大曲根据培养制曲的温度不同可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲。
(1)高温大曲:培养制曲的最高温度达60℃以上。如:酱香型白酒
(2)中高温大曲:培养温度在50-59℃。很多生产浓香型大曲酒的工厂将偏高温大曲与高温大曲按比例配合使用,使酒质醇厚,有较高的出酒率。
(3)中温大曲:培养温度为45-50℃,一般不高于50℃。制曲工艺着重于?°排列?±,操作严谨,保温、保潮、保温各阶段环环相扣,控制品温最高不超过50℃。

热门试题:

第1题: [单项选择]在疾病保险中,如果被保险人在观察期内出现疾病,那么保险人()。
A. 承担完全保险责任
B. 承担部分保险责任
C. 不承担任何保险责任
D. 协商解决
参考答案:C
答案解析:疾病保险条款一般都规定了一个观察期,一般为180天。被保险人在观察期内因疾病而支出的医疗费用及收入损失,保险人概不负责,观察期结束后保险单才正式生效。

第2题:
[单选题]*温度的单位是( )。
A.℃
B. t
C. α
D. β
参考答案:A


第3题:
[单选题]男性,19岁,从三楼坠落,查体:患者面色苍白,血压8/6kPa(60/45mmHg),P120次/分,全腹压痛,反跳痛。为明确诊断,应首先进行的检查是: ( )
A.CT
B.B超
C.血象检查
D.腹腔穿刺
参考答案:D


第4题: [单项选择]
在多晶体中,晶界是原子(离子)快速扩散的通道,并容易引起杂质原子(离子)偏聚,同时也使晶界处熔点()晶粒;晶界上原子排列混乱,存在着许多空位、位错和键变形等缺陷,使之处于应力畸变状态。
A. 低于
B. 高于
C. 等于
D. 不确定
参考答案:A

第5题:
[单选题]唇亡:齿寒
A.安居:乐业
B.纲举:目张
C.开卷:有益
D.惩前:毖后
参考答案:B
第一步: 判断题干词语间逻辑关系。 “唇亡” 指嘴唇没有了, “齿寒” 指牙齿就会寒冷, 即因为“唇亡” , 所以“齿寒” , 二者为因果对应关系。 第二步: 判断选项词语间逻辑关系。 A 项: “安居” 指安定的住在一起, “乐业” 指愉快地从事自己的职业, 二者为并列关系, 与题干逻辑关系不一致, 排除; B 项: “纲举” 指提起鱼网上面的总绳, “目张” 指一个个网眼都张开, 即因为“纲举” , 所以“目张” ,二者为因果对应关系, 与题干逻辑关系一致, 当选; C 项: “开卷” 指打开书本读书, “有益” 指有好处有收获, 指的是读书总会有好处的, 二者不是因果对应关系, 与题干逻辑关系不一致, 排除; D 项: “惩前” 指警戒之前犯的错误, “毖后” 指以后谨慎, 不致再犯, “惩前” 的目的是“毖后” , 二者是方式目的对应, 与题干逻辑关系不一致, 排除。

第6题: [简答题]
单位活期存款如何结算?
参考答案: 单位活期存款方式主要有两种:存取现金和转账存取。

第7题: [单项选择]
2009年甲型流感的发病可称为:()
A. 散发性发病
B. 流行
C. 大流行
D. 暴发流行
E. 爆发大流行
参考答案:C

第8题: [单项选择]
义齿鞍基在一侧或两侧,鞍基前后都有基牙,此属于Kennedy分类的( )。
A. 第一类
B. 第二类
C. 第三类
D. 第四类
E. 斜线式
参考答案:C

第9题: [单项选择]
或非门RS触发器的触发信号为()。
A. 正弦波
B. 正脉冲
C. 锯齿波
D. 负脉冲
参考答案:B

第10题:
[单选题]线路综合维修验收评分标准规定,轨枕的枕上或枕下离缝大于( )者为吊板。
A.1MM
B.2MM
C.3MM
D.4MM
参考答案:B


第11题:
[单选题]短路故障的切除时间就是( )。
A.保护装置的动作时间
B.断路器的动作时间
C.保护装置的动作时间+断路器的分闸时间
D.保护装置的动作时间+保护装置充电时间
参考答案:C


第12题: [多项选择]
《刑法》规定,( ) 违反国家规定,降低工程质量标准,造成重大安全事故的,对直接责任人员,处5年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;后果特别严重的,处5年以上10年以下有期徒刑,并处罚金。
A. 建设单位
B. 设计单位
C. 施工单位
D. 工程监理单位
参考答案:A,B,C,D

第13题: [单项选择]
( ) is the population of China
A. How much
B. How many
C. Which
D. What
参考答案:D

第14题:
[多选题]总公司《铁路旅客运输服务质量规范》行包中要求,( )入柜加锁。
A.贵重品
B.包价物品
C.密件
D.小件物品
参考答案:AC


第15题:
[单选题]对临床疑诊自发性气胸病人,应首选的检查方法是
A.超声波
B.胸部CT
C.胸部X线
D.磁共振成像
E.纤维支气管镜
参考答案:C
胸部X线片是诊断气胸的重要方法,可显示肺受压程度,肺内病变情况等,故临床上对疑诊自发性气胸病人,应首选的检查方法是胸部X线(C对),胸部CT(B错)也是诊断气胸的方法,发现小量气胸、局限性气胸较胸部X线更敏感和准确,但不作为诊断气胸的首选的检查方法。超声波(A错)是腹部脏器病变如肝、脾、胰腺等的首选检查。磁共振成像(D错)是鼻咽部、喉部的良、恶性病变、肝、胆、胰、脾肿瘤和先天性发育异常、肝寄生虫病、弥漫性肝病及神经系统的病变等的首选和确诊方法。纤维支气管镜(E错)适用于作肺叶、段及亚段支气管病变的观察,活检采样,细菌学、细胞学检查,能发现早期病变,对支气管、肺疾病如支气管结核、支气管异物、肺不张、肺结核、肺部肿等的诊断和治疗有重要意义。

第16题:
[单选题]妊娠期妇女龈炎手术应选在
A.整个妊娠期
B.妊娠第1、2、3月期间
C.妊娠第4、5、6月期间
D.妊娠第7、8、9月期间
E.整个妊娠期均不能做手术
参考答案:C
妊娠期牙龈炎的最佳手术期为妊娠期4~6个月,如果较晚手术,可能会造成孕妇早产。

第17题: [单项选择]
补液时为了满足基础热量应最少补入葡萄糖每日每千克()
A. 3g
B. 5g
C. 6g
D. 7g
E. 8g
参考答案:B

第18题:
[单选题]平车的车种代码是( )。
A.P
B.N
C.C
D.D
参考答案:B


第19题: [简答题]
ARP高速缓存中包含哪些内容?
参考答案: 1、映射条目:IP地址到物理地址的映射;
2、映射条目生存时间(TTL)值。

第20题: [单项选择]
“在正常年份公共支出呈现渐进上升趋势,但当社会经历剧变时公共支出会急剧上升,剧变结束后公共支出水平会下降,但不会回到原来水平”,这种理论是()
A. 发展阶段增长理论
B. 瓦格纳法则
C. 政府活动扩张理论
D. 梯度渐进増长理论
参考答案:D

第21题: [单项选择]
采用柯氏培养基培养钩体的时间最短为()
A. 5天
B. 1周
C. 2周
D. 3周
E. 4周
参考答案:B

第22题:
[单选题]在间接碘法测定中,下列操作正确的是( )。
A.边滴定边快速摇动
B.加入过量KI,并在室温和避免阳光直射的条件下滴定
C.在70-80℃恒温条件下滴定
D.滴定一开始就加入淀粉指示剂
参考答案:B


第23题:
[多选题]在《防洪标准》中规定,城市根据其社会经济地位的重要性或非农业人口的数量分为四个等级,下列表述正确的是( )。
A.大于等于150万人的特别重要的城市,防洪标准为大于等于200年
B.大于50万人小于150万人的重要城市,防洪标准为100~150年
C.大于20万人小于50万人的中等城市,防洪标准为60~100年
D.小于等于20万人的一般城镇,防洪标准为20~60年
E.小于等于20万人的一般城镇,防洪标准为20~50年
参考答案:AE
《防洪规范》(GB50201—2014)规定,城市根据其社会经济地位的重要性或非农业人口的数量分为四个等级:大于或等于150万人的特别重要的城市,防洪标准为大于或等于200年;大于50万小于150万人的重要城市,防洪标准为100~200年;大于20万小于50万人的中等城市,防洪标准为50~100年;小于或等于20万人的一般城镇,防洪标准为20~50年。

第24题:
[多选题]下部机房保养项目包括哪些?
A.下部机房清洁
B.检查下部接线盒
C.检查下部链轮
D.检查下部检修盖板
参考答案:ABC


第25题:
[单选题]如不考虑结构、尺寸、安全性等其他因素,单纯从气动效率出发,同样起飞重量的8轴飞行器与4轴飞行器
A.4轴效率高
B.8轴效率高
C.效率一样
参考答案:A


第26题: [单项选择]
在健康保险合同中,( )是提供医疗费用保障的保险,以约定的医疗行为的发生为给付保险金条件。
A. 收入保险
B. 疾病保险
C. 医疗保险
D. 护理保险
参考答案:C
答案解析:[解析] 医疗保险是指以保险合同约定的医疗行为的发生为给付保险金条件的保险,即提供医疗费用保障的保险。它是健康保险的主要内容之一。医疗费用是病人为了治病而发生的各种费用,它不仅包括医生的医疗费和手术费

第27题:
[多选题]分布式电源项目验收单位在项目并网验收后,应将工程有关(____)提交电网管理单位,及时更新系统接线图。
A.设备资料
B.技术资料
C.验收报告
D.接线图
参考答案:BD


第28题:
[单选题]( )金属材料的强度极限σb是指_____。
A.金属材料在外力作用下产生弹性变形的最大应力
B.金属材料在外力作用下出现塑性变形时的应力
C.金属材料在外力作用下断裂时的应力
D.金属材料在外力作用下出现弹性变形时的应力
参考答案:C


第29题: [填空题]
城建档案收集是接受和征集具有()和()价值的城建档案,集中保存在城建档案馆(室)的一项工作。
参考答案:保存,利用

第30题:
[判断题]用活动扳手打开瓶阀,关闭放空阀。然后逆时针缓慢打开减压阀,把密封压力调节至0.5MPa。(
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[单选题]填写检修记录的主要目的是。(1.0分)
A.记录工作过程
B.记录检修时间
C.表明工作己结束
D.与检修前的设备做比较,并为下次检修提供依据
参考答案:D


第32题:
[多选题]医院应每月对下列哪些科室进行环境卫生学监测( )
A.手术室、供应室无菌区、治疗室、换药室
B.重症监护室(ICU)
C.产房、母婴室、新生儿病房
D.骨髓移植病房、血液病房、血液透析室
E.传染病房
参考答案:ABCD


第33题:
[单选题]所有的分包招( )标均应设置招标控制价,招标控制价的编制单位为招标单位,审核人为公司。C
A.合约法务部
B.工程部
C.商务管理部
D.科技部
参考答案:C


第34题:
[单选题]下列哪项不是表面活性剂在药物制剂中的主要应用( ) :
参考答案:D


第35题: [简答题]
川剧中的“资阳河派”是指今天的哪条河?
参考答案: 随着“湖广填四川的移民运动,四川对移民形成了三个大入口:
一是湖广方向溯长江而上进入东川的各条支流;
一条是云贵方向进入四川的水路通道;
一是从陕甘方向进入四川的北道,带来了各地的昆曲.秦腔。戈阳腔等,形成了后来的川剧。“资阳河派”是川剧中的一个大流派,这里的“资阳河”是指沱江。

第36题:
[单选题] 刘某系全国人民代表大会代表,因涉嫌犯罪被批准逮捕。在全国人民代表大会闭会期间,非经( )许可,刘某不受逮捕或者刑事审判。
A.国家主席
B.政协主席
C.全国人民代表大会常务委员会委员长
D.全国人民代表大会常务委员会
参考答案:D


第37题:
[单选题]在管理方格图中,那种对生产和人的关心度都很小,仅仅扮演一个“信使”的角色,即把上级的信息传达给下属的领导,被称之为( )。
A. 贫乏式领导
B. 任务式领导
C. 逍遥式领导
参考答案:A


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