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[单项选择]在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1

参考答案:E
答案解析:蛋类在被加工烹调时,只有少量的维生素B1损失,对其他营养成分影响不大。

热门试题:

第1题:[单选题]B细胞型慢性淋巴细胞性白血病主要表达的B细胞特异性抗原有
A.CD3
B.CD4
C.CD5
D.CD6
E.CD8
参考答案:C
B细胞特异性抗原有CD19、CD20、CD21、CD24、CD5、HLA-DR、Smlg阳性。T细胞型慢性淋巴细胞性白血病表型繁杂,主要表现为成熟T细胞标志,CD2、CD3、CD4、CD6、CD8阳性,CD5阴性。

第2题:
[单选题]根据罗伊的理论。属于护理程序中的二级评估的是( )
A.生理功能评估
B.自我概念评估
C.角色功能评估
D.互相依赖评估
E.影响因素评估
参考答案:B


第3题:
[判断题]火场照明是为了保持灭火救援现场足够的能见度,便于疏散人员和展开战斗行动而采取的应急照明措施。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[判断题]生产矿井主要通风机必须装有反风设施,必要时进行反风。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]Internet 的中文规范译名为 ().
A.因特网
B.教科网
C.局域网
D.广域网
参考答案:A
略。

第6题:
[单选题]车站员工不可留过长的指甲(不超过( ))、指甲颜色为天然颜色,不得出现黄、红、白等夸 张的色彩。
A.1.5cm
B.2cm
C.2㎜
D.1.5㎜
参考答案:C


第7题: [单项选择]
日本的FPS-XX是日军方在()年研制完成的新型X波段雷达,能够捕捉到高速且反射面很小的弹道导弹。
A. 2001
B. 2002
C. 2003
D. 2004
参考答案:C

第8题:
[简答题]除军运、特运列车及车站固定的编发线外,不得在有减速顶及临靠()的线路上接发需进行列检技术作业的货物列车。
参考答案:高站台


第9题:
[单选题]股道编号,双线区段内的车站,从()起顺序编号。
A.靠近站舍的线路
B.正线
C.远离站舍的线路
D.站线
参考答案:B


第10题:
[多选题] 根据目前 AGV 的无线充电技术,按原理的不同可分为( )等技术。
A.电磁耦合
B.磁共振
C.无线电磁波
D.共轭
参考答案:ABC


第11题:
[判断题]禁止征信机构采集个人的宗教信仰、基因、指纹、血型、疾病和病史信息以及法律、行政法规规定禁止采集的其他个人信息。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]质量检验按产品形成过程的相应阶段可分为进货检验、( )和最终检验。
A.过程检验
B.半成品检验
C.原料检验
D.生产检验
参考答案:A


第13题: [单项选择]
关于颅咽管瘤CT表现错误的是()。
A. 圆形或椭圆形低密度影
B. 斑块样或蛋壳样钙化
C. 常见瘤周水肿
D. 位于脑外
E. 可造成脑积水
参考答案:C

第14题:
[单选题]挥发分每增加1%电耗增加( )度/吨
A.A:2.5-3.6
B.B: 2.3-3.5
C.C:2.1-3.6
参考答案:B


第15题:
[多选题]工作票签发人应是(),并具有相关工作经验的生产领导人、技术人员或经本单位批准的人员。
A.熟悉工作班成员的工作能力
B.熟悉人员技术水平
C.熟悉设备情况
D.熟悉本规程
参考答案:BCD


第16题:
[单选题]阳极液循环槽中的淡盐水除了可以去脱氯塔,还可以去( )。
A.脱盐水岗位
B.氯酸盐分解槽
C.配水槽
D.循环水岗位
参考答案:B


第17题:
[单选题]《上海铁路局客运服务质量管理办法》(上铁客〔2017〕51号)规定:责任造成旅客财产损坏、丢失、被盗价值在()的为服务质量严重问题。
A.1500元以上,不足3000元
B.2000元以上,不足5000 元
C.5000 元以上,不足10000 元
D.3000 元以上,不足5000 元
参考答案:D


第18题:
[单选题]下列对免费乘坐地铁人员描述不正确的为()。
A.义务兵
B.革命伤残军人
C.残疾人(一至四级)
D.消防救援人员
参考答案:C
必知必会第三章第五节

第19题:
[填空题]使用消防软梯训练时,上端必须( ),采用安全绳进行保护。
参考答案:固定牢固


第20题: [单项选择]
上海证券交易所国债买断式回购交易的券种和回购期限由( )确定。
A. 上海证券交易所
B. 中国人民银行
C. 交易双方协商
D. 同业中心
参考答案:A

第21题: [判断题]
消费者均衡的实现条件是消费者花在每一元钱上的商品的边际效用都相等。
参考答案:对

第22题:
[判断题]可以采用不动火的方法替代而能够达到同样效果时,宜采用替代方法处理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[判断题]事故发生后,有关单位和人员应当妥善保护事故现场以及相关证据,任何单位和个人 不得破坏事故现场、毁灭相关证据。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[判断题]进路表示器在其主体信号机开放时点亮,用于区别进路开通方向或双线区段反方向发车,不能独立构成信号显示。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]党的十八届六中全会强调:要完善权力运行制约和监督机制,形成( )的制度安排。
A. 有权必有责、用权必担责、滥权必追责
B. 有法可依、有法必依、执法必严、违法必究
C. 法律面前人人平等
D. 诚实守信
参考答案:A


第26题:
[判断题]正弦交流电的周期与角频率的关系互为倒数的。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[单选题]国共十年对峙时期,中国社会的主要矛盾不包括( )。
A.国共之间的矛盾
B.国民党同中国民主同盟的矛盾
C.无产阶级同资产阶级之间的矛盾
D.中华民族同帝国主义的矛盾
参考答案:B


第28题: [单项选择]
在传统的DoS攻击基础上产生的,使许多分布式的主机同时攻击一个目标,从而导致目标瘫痪,这种攻击属于( )。
A. 分布式拒绝服务
B. 伪装
C. 服务攻击
D. 重放攻击
参考答案:A
答案解析:[解析] 选项A),分布式拒绝服务是指在传统的DoS攻击基础上产生的,使许多分布式的主机同时攻击一个目标,从而导致目标瘫痪;选项B),伪装足指实体假装别的实体;选项C),服务攻击是针对某种特点网络服务

第29题:
[单选题]诊断螺杆泵故障可通过测试电动机的(  )的大小来诊断油井工作状况。
A.工作电压
B.工作电流
C.工作电阻
D.电功率
参考答案:B


第30题: [单项选择]
特别优惠关税待遇进口货物规则的原产地证明书有效期为自签发之日起( )。
A. 30天
B. 60天
C. 90天
D. 180天
参考答案:D

第31题:
[单选题]被保险人在疾病或意外事故所致伤害发生的费用或损失获得补偿的人身保险是( )
A.人寿保险
B.意外伤害保险
C.健康保险
D.医疗保险
参考答案:C


第32题:
[单选题]管子对接时,两对接焊缝中心线距离不得小于( )mm,且不得小于管子直径。
A.100
B.150
C.200
D.250
参考答案:B


第33题: [填空题]
若工作负责人必须长时间离开工作的现场时,应由原工作票签发人变更工作负责人,履行,并告知()及()。
参考答案:全体工作人员;工作许可人

第34题:
[判断题]由于风管内表面的不光滑,气体在风管内流动时会带来损失,风管风管越不光滑,风管越长损失越大,风管的弯曲布置也会产生损失,风量随损失增大而减小。因此在可以不用风管的场合尽量少用或不用风管。( ) (中)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[多选题]城乡居民健康档案管理服务的对象是辖区内常住居民,包括居住半年以上的户籍及非户籍居民。以下列哪些人群为重点()。
A.0-12岁儿童
B.孕产妇
C.肺结核患者
D.高血压患者
E.严重精神障碍患者
参考答案:BCDE
建立辖区内常住居民,包括居住半年以上的户籍及非户籍居民的健康档案,并以0-6岁儿童、孕产妇、老年人、高血压患者、2型糖尿病患者、严重精神障碍患者和肺结核患者等人群为重点。

第36题: [单项选择]
下列属于逻辑运算的是()
A. 减
B. 加
C. 乘
D. 比较
参考答案:D

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