第5题: [单项选择]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（） A. 蛋白质的消化率 B. 蛋白质的功效比值 C. 蛋白质的净利用率 D. 蛋白质的生物价 E. 蛋白质的吸收率 参考答案:D
第6题: [单项选择]程序在数据段中定义数据如下： NUMS DB 20 DB 53 DB 'JACK' 则对下列指令的描述符中正确的是( )。 Ⅰ．LEA DX， NUMS Ⅱ．MOV CL， [DX+2] Ⅲ．MOV BX， NUMS A. Ⅰ，Ⅲ中指令都正确 B. Ⅰ正确，Ⅲ错误 C. Ⅰ错误，Ⅲ正确 D. Ⅰ，Ⅲ皆不正确 参考答案:D 答案解析:[解析] 本例考查对MOV指令作变量定义伪指令、寻址方式的了解。关键是操作数类型匹配问题。其中BX为16位通用寄存器可存放一个字(即两个字节)的内容，由于NUMS中存放的是一个字节操作数，不能送到BX
第12题: [单项选择]根据我国《公司法》的规定，负责召集和主持有限责任公司首次股东会的是( )。 A. 出资最多的股东召集和主持 B. 董事会召集，董事长主持 C. 董事会召集，董事长指定的副董事长或者其他董事主持 D. 董事会召集和主持 参考答案:A 答案解析:[解析] 本题考核有限责任公司首次股东会的召集和主持。有限责任公司首次股东会由出资最多的股东召集和主持，以后的股东会一般由董事会议召集，董事长主持。
第13题: [单项选择]最适用于检查胃肠部的方法是（） A. 浅部触诊法 B. 深部滑行触诊法 C. 双手触诊法 D. 深压触诊法 E. 冲击触诊法 参考答案:B
第20题: [单项选择]汽油闪点低，易挥发，流动性好，存有汽油的储罐受热不会（）。 A. 蒸汽燃烧及爆炸 B. 容器爆炸 C. 泄露产生过流淌火 D. 沸溢和喷溅 参考答案:D 答案解析:在含有水分、黏度较大的重质油产品，如原油、重油、沥青油等燃烧时，沸腾的水蒸气带着燃烧的油向空中飞溅，这种现象称为扬沸（沸溢或喷溅）。汽油属于轻质油。
