第28题:[单选题]发病学的研究是属于 A. 病理生理学总论内容 B. 基本病理过程内容 C. 病理生理学各论内容 D. 疾病的特殊规律 E. 研究生物因素如何致病 参考答案:A
第29题: [单项选择]易被椰毒假单胞菌污染的食物是()。 A. 剩饭、凉糕、奶及奶制品 B. 家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉 C. 鱼、虾、蟹、贝类 D. 臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品 E. 肉类、禽类和蛋类 参考答案:D 答案解析:1.沙门菌属主要是污染肉、禽、乳、蛋类食品而致病。2.葡萄球菌易污染淀粉类(剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼、肉、蛋类。3.椰毒假单胞菌在自然界分布广泛,在室内墙壁、地面及环境土壤中,本菌食物中毒