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[简答题]简述牛奶褐变的原因。

参考答案:牛奶的力温过高牛奶中的乳糖与蛋白质起反应,产生褐变的原因是乳糖造成的,温度高时间长,褐变有味。

热门试题:

第1题: [单项选择]进行项目监测加强内部审计的主要内容是()。
A. 培训监测人员
B. 传播材料预试验
C. 规划进展情况
D. 是否按项目要求使用资金
E. 系统化资料收集与保存
参考答案:D

第2题:
[单选题]保证电器的机械强度、导电、导磁性以及介质的绝缘性不受损害的最高温度称为( )。( ) P80T360
A.最高允许温度
B.温升
C.允许温升
参考答案:A


第3题:
[单选题]根据《治安管理处罚法》的规定,醉酒的人违反治安管理的,应当( )。
A.从轻处罚
B.减轻处罚
C.免予处罚
D.给予处罚
参考答案:D


第4题:
[多选题]局、总队每半年,支队每季度,至少组织分析一次基层建设形势,提出( )
A.目标
B.任务
C.措施
D.要求
参考答案:ABCD


第5题: [判断题]
顶班指进站客运经营者代替其他停班经营者发班。
参考答案:对

第6题: [单项选择]
中国进出口银行业务之一是为机电产品和成套设备等资本性货物提供( )。
A. 出口信贷
B. 进口信贷
C. 融资租赁
D. 贴息
参考答案:A

第7题: [单项选择]
金属氧化物避雷器也被称为()。
A. 无间隙避雷器
B. 有间隙避雷器
C. 碳化硅避雷器
D. 直流避雷器
参考答案:A

第8题:
[单选题]( )是火灾时引导人员疏散和实施灭火指挥的重要设备。(易)
A.火灾声光警报器
B.火灾手动警报器
C.火灾报警控制器
D.消防应急广播
参考答案:D


第9题:
[单选题]装设个人保安线时,应(),且接触良好、连接可靠。
A.先接导线端,后接接地端
B.先接接地端,后接导线端
C.先接上端,后接下端
D.先接下端,后接上端
参考答案:B


第10题:
[单选题]人民警察在办理治安案件过程中,遇有法定回避情形之一的,应当回避,()也有权要求他们回避。 ( )
A.当事人或者其代理人
B.当事人或者其法定代理人
C.当事人或者其亲朋好友
D.当事人和其亲属
参考答案:B


第11题: [单项选择]
1个单位(U)维生素A相当于多少μg维生素A()
A. 0.3μg
B. 0.5μg
C. 1.0μg
D. 300μg
E. 3000μg
参考答案:A

第12题: [单项选择]
The number of students in this college ______ this year.
A. have doubled
B. has doubled
C. have been doubled
D. has been doubled
参考答案:B
答案解析:[解析] the number of意为“……的数量”,“数量,总数”的谓语动词要用单数,指的是一个数字。而a number of意思为“很多,许多”,它修饰复数名词作主语时,谓语动词用复数。因为主语

第13题:
[判断题] ( )单管压力计同 U 形管压力计相比,其读数误差不变。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题: [单项选择]
以下哪个不是女性淋病合并症:
A. 输卵管炎
B. 盆腔炎
C. 关节炎
D. 心包炎
E. 胃炎
参考答案:E

第15题:[单选题]进站、出站、进路及线路所通过信号机发生故障时,在将灯光熄灭或遮住以及信号
7/12机灭灯时,于夜间应在信号机柱距钢轨顶面不低于( )m处,加挂信号灯,向区间方
面显示红色灯光。
A.3
B.2
C.4
D.2.5
参考答案:B


第16题:
[单选题]正常巡视应(  )。
A.A.穿绝缘鞋
B.B.穿纯棉工作服
C.C.穿绝缘靴
D.D.戴手套
参考答案:A


第17题:
[单选题]社会主义医学伦理学的基本原则是


A.防病治病,救死扶伤,实行医学人道主义,全心全意为人民健康服务

B.全心全意为人民健康服务

C.救死扶伤,忠于职守;钻研医术,精益求精;一视同仁,平等对待;语言文明,平等待人;廉洁奉公,遵纪守法;互尊互学,团结协作

D.一视同仁,平等待人

E.不伤害,有利,公正,自主


参考答案:A


第18题:
[单选题]对浓烟、缺氧的防护方法错误的是( )
A.消防人员进入浓烟、缺氧环境实施火情侦察、灭火或救人时,必须由两人组成。
B.进攻起点位置,要有一名指挥员具体负责内攻安全行动的组织与实施。
C.要仔细检查空(氧)气呼吸器、照明、通信、呼救等装备是否齐全完好。
D.要系好安全联络绳,防止迷失方向。
参考答案:A


第19题:
[单选题]Linux服务器安装了mysql,数据库工程师进行安全加固后,数据库重启无法启动,提示Warning: World-writable config file '/etc/my.cnf' is ignored,则最可能的原因是(____)。
A. /etc/目录下没有my.cnf文件
B. /etc/my.cnf文件属主为mysql
C. /etc/my.cnf文件属主为root
D. /etc/my.cnf权限为777
参考答案:D


第20题:[单选题]3.179.
电源电压的波形应为正弦波,允许高次谐波分量的均方根值与基波的均方根值比值
A.2%
B.3%
C.4%
D.5%
参考答案:C


第21题:
[单选题]’年1月23日起实施的维保公司《设施设备风险管理规定》中指出,对于不同等级的设施设备风险,应按照( )的原则,采取必要的风险控制措施。
A.“统一管理”
B.“下放管理”
C.“分级管理”
D.“自主管理”
参考答案:C


第22题: [多项选择]
失血性休克补充血容量时,输液的量和速度应根据()
A. 失血量
B. 血压
C. 尿量
D. 脉率
E. 中心静脉压
参考答案:A, B, C, E

第23题:
[单选题]若甲觉得《治安管理处罚法》不合理,提起行政诉讼,法院不予受理,理由是()。
A.因为《治安管理处罚法》属于法律
B.因为《治安管理处罚法》属于地方性法规
C.因为《治安管理处罚法》属于部门规章
D.因为《治安管理处罚法》属于地方政府规章
参考答案:A


第24题: [单项选择]
肺结核化学治疗的原则是()
A. 杀菌、灭菌、早期、全程、联合
B. 灭菌、全程、适量、联合
C. 早期气、规律、全程、适量、联合
D. 杀菌、早期、规律
E. 全程、适量、联合
参考答案:C

第25题:
[判断题]2.80 机动车登记服务站业务办理应当遵循依法、规范、便民、公开、公正的原则。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[单选题]三月检检查外部紧急解锁装置,外部紧急解锁全车共有()个。
A.2
B.4
C.6
D.8
参考答案:B


第27题:
[单选题]用绝缘棒拉合隔离开关(刀闸)、高压熔断器或经传动机构拉合断路器(开关)和隔离开关(刀闸),均应()。
A.戴线手套
B.戴绝缘手套
C.戴护目眼镜
D.穿防电弧服
E.略
F.略
参考答案:B


第28题: [简答题]
简述海上货物运输合同承运人的义务。
参考答案: (1)提供船舶并保证适航的义务;
(2)装卸、运送和交付货物的义务;
(3)合理速遣义务。

第29题: [单项选择]
以下哪项对儿童生长发育的描述是正确的?()
A. 生长发育时间歇性进行的,有些时候发育慢一些,有些时候快一些
B. 生长发育的速度是波浪式的
C. 身体各系统发展是均衡的
D. 儿童生长发育主要指其身体和器官在量上的变化
参考答案:B

第30题:
[判断题]现场作业过程中,要防止误入高压带电区域,无论设备是否带电,作业人员严禁擅自穿、跨越安全围栏或超越安全警戒线,不得单独移开或越过遮拦进行工作。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]下列各句中,表达没有歧义的一句是( )。
A.去冬今春云南、贵州地区降水量极少
B.新来的董事长的助手是个很负责任的人
C.请著名学者和杰出专家来讲村镇规划
D.我的哥哥和姐姐的同学来乡下看我
参考答案:A
B项可理解为董事长是新来的,也可理解为董事长的助手是新来的。C项著名学者和杰出专家可以指相同的人,也可以指不同的人。D项我的哥哥和姐姐的同学可以指相同的人也可以指不同的人。A项不存在歧义。

第32题: [判断题]
1999年11月4日,美国国会通过《格拉斯一斯蒂格尔法案》,取消了银行、证券保险公司相互渗透业务的障碍,标志着金融业分业制度的终结。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 1999年11月4日,美国国会通过《金融服务现代化法案》,废除了1933年经济危机时代制定的《格拉斯一斯蒂格尔法案》,取消了银行、证券保险公司相互渗透业务的障碍,标志着金融业分业制度的终结。

第33题:
[多选题]监控防误系统利用测控装置及监控系统内置的防误逻辑规则,实时采集()、网门、压板等一、二次设备状态信息,并结合电压、电流等模拟量进行判别的防误闭锁系统。
A.断路器
B.隔离开关
C.接地刀闸
D.接地线
参考答案:ABCD


第34题: [单项选择]
在线考试就是机考,在规定时间段内任何时点都可以参加,考试时长为()分钟。
A. 75
B. 80
C. 90
D. 100
参考答案:C

第35题:
[单选题] 工作领导人对工作票内容有不同意见时,应向( )提出,经认真分析,确认无误后,在工作票审核签认章内签字确认。 (1分)
A.车间主任
B.车间主管
C.安全员
D.发票人
参考答案:D


第36题:
[多选题]测量振动的仪器有哪些?( )
A.振动位移传感器
B.振动速度传感器
C.振动加速度传感器
D.振动振幅传感器
参考答案:ABC


第37题:
[判断题]最大竖曲线半径不应大于35000m。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第38题:
[单选题]各种垄断组织虽然形式不同,但本质都是为了( )
A.避免两败俱伤
B.联合起来共同发展
C.相互之间竞争
D.获取高额垄断利润
参考答案:D


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