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[简答题]简述糖化制备麦汁。

参考答案: 制备麦汁前要先制麦,制麦过程大体分为清选分级、浸麦、发芽、干燥、除根等。麦芽汁的制备包括原材料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸和添加酒花、麦汁冷却等几个过程。糖化时,麦芽在糖化锅下料糖化,辅料在糊化锅下料,单独进行糊化和液化后,再并醪到糖化锅中同麦芽一起糖化。投料比一般控制在1:5左右。糖化时的温度一般要对几个阶段进行控制。糖化方法主要有煮出糖化法和浸出糖化法两种。再进行过滤,得到澄清的麦汁。

热门试题:

第1题:[判断题]限界包括建筑限界、设备限界、车辆限界三种。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [判断题]
公民个人可以是项目干系人。
参考答案:对

第3题:
[单选题]有毒有害危险场所救援时,下面描述不正确的是( )。
A. 严禁在有毒有害区域解除个人防护
B. 严禁在有毒有害区域轮换休息
C. 严禁在有毒有害区域饮食
D. 严禁在有毒有害区域转移危化品
参考答案:D


第4题: [单项选择]
()是进行清洁生产审核的第一步。
A. 预审核
B. 审核
C. 实施方案的确定
D. 审核准备
参考答案:D

第5题:
[判断题]一级动火工作票的有效期为48H。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]下列各项中,属于国家审计计划阶段的主要工作是(  )。[2011年初级真题]
A.检查重大违法行为
B.选派审计人员组成审计组
C.编制审计工作方案
D.按照审计实施方案获取审计证据
参考答案:C
审计计划阶段的主要工作是编制年度审计项目计划和审计工作方案。ABD三项均属于审计实施阶段的工作内容。

第7题: [判断题]
数学课程目标的四个具体目标领域是知识与技能、数学思考、解决问题、情感与态度。
参考答案:对

第8题: [多项选择]
代理报检单位在年审时,要提交的材料包括()。
A. 《代理报检单位年审报告书》
B. 《代理报检单位注册登记审请表》
C. 《出入境检验检疫代理报检单位注册登记证书》复印件(同时交验汇本)
D. 《工商营业执照》复印件(同时交验正本)
参考答案:A, C, D
答案解析:

检验检疫机构对代理报检单位实行年度审核制度,代理报检单位应在每年3月31日前向所在地检验检疫机构申请年度审核,并提交《代理报检单位年审报告书》、《出入境检验检疫代理报检单位注册登记证书》复

第9题: [判断题]
当期末汇率下降时,外币货币性资产会产生汇兑收益;汇率上升时,外币货币性负债会产生汇兑收益。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 当期末汇率下降时,外币货币性资产产生汇兑损失;当期末汇率上升时,外币货币性负债会产生汇兑损失。

第10题: [单项选择]
在C语言中,while和do…while循环的主要区别是( )。
A. do…while的循环体不能是复合语句
B. do…while允许从循环体外转到循环体内
C. while的循环体至少被执行一次
D. do…while的循环体至少被执行一次
参考答案:D
答案解析:[解析]本题考查while和do…while循环的区别。while循环的控制出现在循环体之前,只有当while后面的表达式的值为非零时,才可能执行循环体;在do…while构成的循环体中,总是先执行一

第11题:
[不定项选择题]A.欺骗、威胁、利诱进行医学临床实验违反了道德和法律
A.受试者与研究者之间应保密
B.需获得伦理专家委员会(或主管部门)的批准
C.负担和受益要公正分配
D.死亡家属有权获得赔偿
E.临床医学研究中的受试者选择原则( )
参考答案:D


第12题:
[单选题]机动车在冰雪、泥泞道路上行驶时,同方向行驶车辆,两车之间的距离应保持在( )米以上。
A.20
B.30
C.40
D.50
参考答案:D


第13题:
[单选题]野外生存训练课上,某同学设计了几种获得饮用水的方法,其中最不合理的是()
A.融化积雪,煮沸后使用
B.收集雨水,煮沸后使用
C.过滤泥水,煮沸后使用
D.用沙子和木炭处理海水,煮沸后使用
参考答案:D


第14题:
[判断题]公共电网变电站10kV侧接入分布式电源的,主变中性点处无PT的应加装中性点PT。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[单选题]采用更新周期法确定无形资产收益期限时,如果存在产生新一代技术并替代原有技术的情况,应该采用的更新周期是( )。
A.产品更新周期
B.技术更新周期
C.功能更新周期
D.合同更新周期
参考答案:B
技术更新周期适用于产生新一代技术并替代原有技术的情况,通常需运用同类无形资产的历史经验数据进行统计分析。

第16题:
[判断题]社会主义政治文明区别千资本主义政治文明的本质特征是:坚持党的领导、人民当 家作主和依法治国的有机统一。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题: [判断题]
电子阅览室内允许吸烟。
参考答案:错

第18题:
[多选题]冲洗绝缘子时,以下做法正确的是( )。
A.A.应注意风向
B.B.应先冲上风侧,后冲下风侧
C.C.对于上、下层布置的绝缘子应先冲下层,后冲上层
D.D.要注意冲洗角度,严防临近绝缘子在溅射的水雾中发生闪络
参考答案:ACD


第19题:
[判断题]@Autowire注解默认按照名称进行装配。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题: [填空题]
宋代李唐在《采薇图》中描绘()的故事。
参考答案:殷贵族不食周粟,靠采薇而生,最后饿死

第21题:
[判断题]使用无齿锯进行切割时,可以不按直线移动。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题: [单项选择]
下列哪种药可以清肺,利湿排浓,治疗带下白浊?()
A. 冬瓜皮
B. 冬瓜藤
C. 冬瓜子
D. 冬瓜叶
参考答案:C

第23题: [单项选择]
患者,男,13岁,1个月前右肘前方刀刺伤,经清创缝合,创口愈合,但右手逐渐呈猿手畸形,不能握手写字。
该采用哪一项治疗措施
A. 手术探查修补
B. 运动治疗
C. 电刺激治疗
D. 激光治疗
E. 药物治疗
参考答案:A
答案解析:神经损伤1个月内尽可能行手术探查修补,选项B、C、D、E治疗正中神经损伤疗效不肯定。

第24题: [单项选择]
甲乙因合同纠纷申请仲裁,在审理过程中,双方和解并根据和解协议制作了裁决。现甲反悔,则下述说法正确的是()。
A. 该裁决书不需履行
B. 甲应当履行裁决书
C. 甲可以申请法院撤销裁决书
D. 乙可以向法院起诉
参考答案:B

第25题:
[单选题]发现牵引供电设备断线及其部件损坏,或发现牵引供电设备上挂有线头、绳索、塑料布或脱落搭接等异物,均不得与之接触,应立即通知附近车站,在牵引供电设备检修人员到达并采取措施以前,任何人均应距已断线索或异物处所()米以外。
A.2
B.5
C.10
D.20
参考答案:C


第26题:
[单选题]若需变更或增设( ),应填用新的工作票,并重新履行签发、许可手续。
A.安全条件
B.施工范围
C.工作任务
D.安全措施
参考答案:D


第27题:
[单选题]当速度/马赫数在管理模式下时,FCU上速度/马赫数窗口显示
A.虚线
B.当前实际速度值
C.虚线和一个白色管理灯亮。
D.目标速度和白色管理灯亮
参考答案:C


第28题:
[单选题]冬季除冰雪作业同小组的作业人员必须( ),并严格按照规定的路线图行走,作业期间不得单人离开作业小组。
A. 同出同回
B. 相互配合
参考答案:A


第29题: [单项选择]
某直辖市人民检察院分院发现本市中级人民法院以挪用公款罪判处被告人李某有期徒刑15年的第二审生效判决在适用法律上确有错误,该检察分院按下列哪一个程序处理( )
A. 向本市中级人民法院提起抗诉。
B. 向本市高级人民法院提起抗诉。
C. 报请市人民检察院,由市人民检察院向市高级人民法院提起抗诉。
D. 向本市中级人民法院提出纠正意见。
参考答案:C
答案解析:人民检察院是我国的法律监督机关,对人民法院已经发生法律效力的判决、裁定,如果发现确有错误,按照审判监督程序提出抗诉,这是人民检察院行使审判监督权的重要方式。

第30题:
[判断题]井下爆炸物品库库房与外部巷道之间,必须用3条相互垂直的连通巷道相连。连通巷道的相交处必须延长2m,断面积不得小于4m2,在连通巷道尽头还必须设置缓冲砂箱隔墙,不得将连通巷道的延长段兼作辅助硐室使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[判断题]公安机关不得以连续传唤的形式变相拘禁犯罪嫌疑人。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [简答题]
什么是大病医疗救助?
参考答案: 大病医疗救助是为解决参保职工因大病住院所发生的医疗费用,超过统筹基金最高支付限额以上部分而建立的一种补充医疗保险。

第33题:
[判断题]对于高边坡必须重点进行检查,专人负责。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [单项选择]
关于面神经炎正确的是()
A. 可有HUNT综合征
B. 可有MEIGE综合征
C. 可有TODDE瘫痪
D. 可有TICDOULOUROUS
E. 可有KSS综合征
参考答案:A

第35题:
[单选题]女性,28岁,上呼吸道感染1周后出现颜面浮肿.尿少,血压155/95mmHg,24小时尿蛋白定量1.6g/d,尿红细胞25个/HP,血红蛋白92g/L,血补体C3正常,血肌酐256μmol/L,最可能的诊断是
A.急进性肾炎
B.高血压肾损害
C.慢性肾炎急性发作
D.急性肾炎
E.肾病综合征
参考答案:A


第36题:
[单选题]交流电路的功率因数等于(  )。
A.瞬时功率与视在功率之比
B.有功功率与 无功功率之比
C.有功功率与视在功率之比
D.视在功率与 有功功率之比
参考答案:C


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