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[名词解释]食堂管理

参考答案: 指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

热门试题:

第1题: [单项选择]下列关于胰的描述正确的是()
A. 是人体第二大的消化腺
B. 分头、体、颈3部分
C. 胰体约位于第2腰椎体的前方
D. 胰头是胰的左侧部,较膨大
E. 胰管和肝总管汇合成肝胰壶腹
参考答案:A

第2题:
[单选题] 《特种设备安全法》规定,特种设备出厂时,未( ),责令限期改正;逾期未改正的,责令停止制造.销售,处二万元以上二十万元以下罚款;有违法所得的,没收违法所得。 单选
A. 按照设计单位的要求随附相关技术资料和文件的
B. 按照安全技术规范的要求随附相关技术资料和文件的
C. 按照特种设备安全监督管理部门的要求随附相关技术资料和文件的
D. 按照国家标准的要求随附相关技术资料和文件的
参考答案:B


第3题:[单选题]3.475.
现场勘查应重点核实客户负荷性质、用电容量、用电类别等信息,结合现场( )条件,初步确定供电电源、计
量、计费方案,并填写现场勘查单。
A.用电
B.供电
C.配电
D.输电
参考答案:B


第4题:
[简答题]《高速铁路无砟轨道线路维修规则》规定,请简述无砟道床混凝土裂缝采用表面封闭法修补工艺。
参考答案:答:(1)使用钢丝刷将裂缝表面两侧刷毛,用真空吸尘器清除灰尘等杂物。当裂缝内有明水时,应采用热风机等将裂缝处吹干。(2)称量并配制表面封闭用修补材料,采用手持式搅拌机或专用搅拌器将修补材料搅拌均匀。(3)沿裂缝表面涂刷一层底涂材料。(4)待底涂材料表干后,涂刷表面封闭用涂层材料,涂刷3遍以上,以涂层厚度达到300μm以上为宜。每遍涂刷都要等到上遍涂层材料表干后再涂,且两次涂刷方向相互垂直。(5)在大风干燥等条件下适当采取薄膜覆盖等方法养护,防止涂层材料失水过快导致涂层开裂。"


第5题:
[判断题]建筑施工企业未按规定开展安管人员安全生产教育培训考核,或者未按规定如实将考核情况记人安全生产教育培训档案,县幺以上地方人民政府住房城乡律设主管部门责令限期改正,并处5万元以下的罚款( )。
A.正确
B.错误
参考答案:B
建筑施工企业未按规定开展安管人员安全生产教育培训考核,或者未按规定如实将考核情况记人安全生产教育培训档案,县幺以上地方人民政府住房城乡律设主管部门责令限期改正,并处2万元以下的罚款。

第6题:
[单选题]《民用机场运行安全管理规定》要求,航空油料供应单位应对供应设施、设备进行经常性维护、保养,并( ),以保证正常运转。
A.经常更新
B.定期检测
C.经常使用
D.经常试运转
参考答案:B


第7题:
[判断题]火灾报警时要说清单位、门牌号,说清起火部位、起火物、火势大小、是否有人员被困,说清报警人的姓名、所用电话号码,以便消防部门随时查询
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]临时工人员入场工作前()提供安康码。
A.必须
B.不必
C.外地人员必须
参考答案:A


第9题: [单项选择]
新生儿记录中属于非生理性改变的是
A. 出生后2d出现黄疸
B. 出生后2~3d无尿
C. 出生后5~7d有阴道出血
D. 出生后1周有乳腺肿大
E. 出生后9d体重下降8%
参考答案:B

第10题:
[判断题]2.56 持有大型客车、牵引车、城市公交车、中型客车、大型货车驾驶证的驾驶人,在记分周期内有记分的,应当在记分周期结束后三十日内到公安机关交通管理部门接受审验。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题:
[单选题]科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据 ( )等方面进行选择。
A.季节.气候和包装
B.季节.气候和体质
C.季节.气候和价格
D.季节.气候和器具
参考答案:B


第12题:
[判断题]根据分析,造成事故的“人为因素”只要是违章操作和违反劳动纪律两方面
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [判断题]
根据我国《著作权法》的有关规定,改编、翻译、注释、整理已有作品而产生的演绎作品,其著作权属于原作品的作者,但是,演绎作品的作者可以要求报酬。( )。
参考答案:错
答案解析:本题考查对象是著作权的归属。《著作权法》第12条规定:改变、翻译、注释、整理已有作品而产生的作品,其著作权由改变、翻译、注释、整理人享有。故选错误。

第14题:
[判断题]MVB介质访问控制采用主从方式,由唯一的主控器以定时轮询的方式发送主控帧。总线上其它设备均为从属设备,需要根据收到的主控帧来回送从属帧。它们不能同时发送信息。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[判断题]限界分为行车限界、设备限界和建筑限界三种。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题: [单项选择]
为达到工作目标,使人员的职责、权利和利益相一致的人力资源管理原则是()
A. 职务要求明确原则
B. 责权利一致原则
C. 公平竞争原则
D. 用人之长原则
E. 系统管理原则
参考答案:B
答案解析:责权利一致原则为达到工作目标,应使人员的职责、权利和利益(物质和精神上的待遇)相一致。

第17题:
[单选题]在稽查局采取税收保全措施的过程中,不是应当遵守的规定( )
A.情况紧急,需要当场采取税收保全措施的,也应当在向市税务局局长报告并经批准后才能实施;
B.由两名以上(含两名)执法人员实施;
C.听取当事人的陈述和申辩;
D.制作现场笔录;
参考答案:A
《行政强制法》第十九条“情况紧急,需要当场实施行政强制措施的,行政执法人员应当在二十四小时内向行政机关负责人报告,并补办批准手续。”

第18题:
[单选题]根据《中国南方电网有限责任公司设备缺陷管理办法》,巡维和检修过程发现并在现场立即消除的缺陷,应在()工作日内进行补登。
A.5个
B.7个
C.10个
D.3个
参考答案:A


第19题:
[单选题]经状态评价为( )状态且影响安全运行的设备,无法通过大修修复的,应安排改造。
A.一般
B.注意
C.异常
D.严重
参考答案:D


第20题: [简答题]
我国现行国家统一的会计制度主要包括哪几方面的内容
参考答案:(1)会计核算制度;(2)会计工作管理制度;(3)会计机构、会计人员管理制度;(4)会计监督制度。

第21题: [单项选择]
用户在空闲状态下从一个位置区进入另一个位置区手机会进行()。
A. 呼叫转移
B. 切换
C. 位置更新
D. 休眠
参考答案:C

第22题: [单项选择]
关于春节有一个传说,有一个破坏百姓好运财运的想象中的动物是()
A. 麒麟
B. 蒲牢
C. 年
D. 龙
参考答案:C

第23题:
[单选题]在《标准》中使用的当讨论审计计划或风险评估时,风险被最好地定义为什么的可能性?( )
A.管理层将有意或无意地决定增加组织的潜在可靠性
B.将要对目标实现有影响,以影响和可能性衡量的事件要发生
C.财务报表和内部记录将包括重大错误
D.审计师没能检测到引起财务报告或内部报告被误报或误导的重大错误或者事件
参考答案:B
B.正确。根据《标准》词汇表,风险指对实现目标有影响的事件实际发生的可能性。风险通过影响程度和发生的可能性来衡量。

第24题:
[单选题]( )是中华民族永续发展的千年大计。
A.A、民主法制建设
B.B、全民建成小康社会
C.C、增进民生福祉
D.D、建设生态文明
参考答案:D


第25题: [单项选择]
在典型的水生演替中,湿生草本植物的前一个阶段是( )。
A. 自由漂浮植物阶段
B. 沉水植物阶段
C. 浮叶根生植物阶段
D. 直立水生植物阶段
参考答案:D

第26题: [多项选择]
20世纪60年代,我国对翻译导游应具备的素质概括为“三过硬”是指( )。
A. 思想过硬
B. 作风过硬
C. 业务过硬
D. 外语过硬
参考答案:A,C,D

第27题: [多项选择]
下列财产及权利中,( )是破产财产。
A. 破产企业在宣告破产时可以独立支配的全部财产
B. 在破产程序中所取得的财产
C. 破产企业所欠的债务
D. 应由破产企业行使的其他财产权利
参考答案:A,B,D

第28题:
[单选题]电气安全标志的作用是提示人们注意或区别各种电气线路和设备的性质和用途。表示不同的性质和用途的一般是用()来标志。
A.颜色
B.字母
C.数字
参考答案:A


第29题: [多项选择]
残疾人的基本需求包括( )。
A. 获得帮助的需求
B. 家庭扶助的需求
C. 社会福利政策的需求
D. 康复与医疗救助的需求
E. 权利保护与法律援助的需求
参考答案:B,C,D,E
答案解析:残疾人的基本需求:(1)社会福利政策。(2)家庭扶助:最低保障制度。(3)权利保护与法律援助。(4)就业政策。(5)康复与医疗救助。(6)伤残抚恤。(7)社会保险。(8)特殊教育。(9)文化生活照顾。

第30题:
[单选题]关于道路运输经营者安全生产管理机构及安全生产管理人员对本单位安全生产工作负有的职责,下列说法错误的是( )。
A. 安全生产管理机构及安全生产管理人员对本单位安全生产工作全面负责
B. 拟订本单位安全生产投入计划,组织实施或者监督相关部门实施
C. 组织或者参与本单位应急救援演练
D. 检查本单位的安全生产状况,及时排查生产安全事故隐患,提出改进安全生产管理的建议
参考答案:A


第31题: [单项选择]
由教师提出问题,激发学生思考,通过双边活动获取知识的方法叫()。
A. 讲授法
B. 谈话法
C. 讨论法
D. 自然学法
参考答案:B
答案解析:由老师发起,并有双边一问一答的形式,即可判断为谈话法。故选B。

第32题:
[单选题]对于频繁起动的异步电动机,应当选用的控制电器是?
A.接触器
B.铁壳开关
C.低压断路器
D.转换开关
参考答案:A


第33题:
[判断题]建筑倒塌事故处置程序与措施为:现场询情、侦察检测、设立警戒、救生排险、现场急救和清理移交。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [多项选择]
气体灭火系统的启动方式一般有()。
A. 自动启动
B. 电动启动
C. 手动启动
D. 气动启动
E. 机械应急启动
参考答案:A, C, E

第35题:
[判断题]体育锻炼对焦虑、抑郁等消极情绪具有控制、调节和治疗的作用。( )  
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题: [判断题]
作为考核者,应时刻谨记考核面谈的目的是针对已成事实的业绩。
参考答案:错

第37题: [单项选择]
下列各项中,不属于机械设备交接班内容的是()
A. 安全生产例会
B. 燃油、润滑油消耗和准备情况
C. 机械设备存在的问题
D. 原始记录填写
参考答案:A

第38题:
[判断题]过失犯罪,法律有规定的才负刑事责任。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第39题:
[单选题]新插接的钢丝绳套应做()允许负荷的抽样试验。
A.50%
B.100%
C.125%
D.150%
E.略
F.略
参考答案:C


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