参考答案:A
答案解析:[解题思路] 在各种营养素中,产热的营养素有3种,即蛋白质、脂肪和碳水化合物,根据我国民族饮食习惯及生产情况,热能的主要来源是粮谷类的碳水化合物。其余来自食用油脂、动物性食品。一般来说,产热营养素产生
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本题是对市场渗透概念的考查,考生应在理解的基础上加以识记。其他三选项的含义考生也应掌握。答案为A。
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