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[简答题]菌落总数

参考答案: 菌落总数是指被检样品的单位质量(g)、容积(ml)或表面积(cm2)内,所含能在严格规定条件下(培养基、pH值、培养温度与时间、计数方法等)培养所生成的细菌菌落总数,以菌落形成单位表示。菌落总数的意义在于,它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。食品中细菌在繁殖过程中可分解食物成分,所以,食品中细菌数量越多,食品腐败变质的速度就越快。

热门试题:

第1题:[判断题]搭设跨度6m(含6m)以上~10m(不含10m)以下的混凝土模板支撑工程属于危险性较大的分部分项工程。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
10m及以上

第2题:
[单选题][T]B-A-D-002 5 2 4
主管端接管长度不得超过( )mm。(1.0分)
A.250
B.300
C.350
D.400
参考答案:D


第3题: [填空题]
铸坯内部缺陷主要是内部裂纹、()、中心疏松、非金属夹杂物。
参考答案:中心偏析

第4题:
[多选题]长大货物车的使用由集团公司货运部批准,车间应向中心提报长大货物车使用计划,计划应包含如下内容:(),(),货物名称,规格,数量,计(),数量和()。
A.到站
B.发、收货单位
C.计划使用车型
D.预计装车日期
参考答案:ABCD


第5题:
[单选题] 肌肉合成的主要原料是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.水
D.糖
参考答案:A


第6题:
[单选题]机房室外设备( )需满足国家对于防盗、电气、环境、噪声、电磁、机械结构、铭牌、防腐蚀、防火、防雷、接地、电源和防水等要求。
A.物理安全$
B.$软件安全$
C.$设备安全$
D.$人身安全
参考答案:A


第7题:
[单选题]( )是指铁路局供电调度通过远动系统负责运行设备实时监测,对越限、报警进行应急处置。
A.当地检测
B.在线监测
C.后台监测
D.接地电阻测量
参考答案:B
《高速铁路电力管理规则》第41条

第8题:
[判断题]电气原理图中的所有元件均按未通电状态或无外力作用时的状态画出。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [多项选择]
清算费用主要包括()
A. 清算组聘请工作人员的费用
B. 破产案件的诉讼费用
C. 为债权人的共同利益而在破产程序中支付的费用
D. 破产企业留守人员的工资
E. 破产财产的管理费用
参考答案:A, B, C, D, E

第10题:
[单选题]有功铜损( )电量等于按二次侧电能表有功电量乘以铜损系数。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题:
[判断题]车钩缓冲器和自动钩头的拆卸和安装应使用能保证安全的专用起重工具。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]工作人员接受违反《电业安全工作规程》的上级命令,应()。
A.照命令执行
B.拒绝执行
C.根据严重程度,决定是否执行
D.越级汇报,得到答复后决定是否执行
参考答案:B


第13题: [单项选择]
下列关于高中数学课程结构的说法不正确的是()。
A. 高中数学课程可分为必修与选修两类
B. 高中数学选修课程包括4个系列的课程
C. 高中数学必修课程包括5个模块
D. 高中课程的组合具有固定性,不能发生改变
参考答案:D
答案解析:高中数学课程可分为必修与选修两类,必修课程由五个模块组成,选修课程包括四个系列。高中课程的组合具有一定的灵活性,不同的组合可以相互转换。学生在做出选择之后,可以根据自己的意愿和条件向学校提出申请调整,

第14题: [单项选择]
可引起呼吸肌麻痹的疾病有()
A. 格林-巴利综合征
B. 高颈段病变
C. 急性上升性脊髓炎
D. 重症肌无力
E. 以上都是
参考答案:E

第15题:
[单选题]经常项目是指()。
A.货物、服务、收益及经常转移的交易项目等
B.货物、服务、投资及经常转移的交易项目等
C.货物、服务、外债及经常转移的交易项目等
D.货物、投资、外债及经常转移的交易项目等
参考答案:A


第16题:
[判断题] 20CP本机状态时,通过相应列车管减压和单缓指令,产生平均管压力。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:
[单选题]列控车载设备的“机车信号”显示,一个带“( )”字的绿色灯光表示列车运行前方有四个闭塞分区空闲。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B


第18题: [简答题]
现在社会上很热门的“幼儿智力开发训练”就是智育的全部。
参考答案:这种说法是错误的,开发智力不等于智育。
因为智育的任务除了开发幼儿的智力,还有:
(1)引导幼儿获得粗浅的知识;
(2)培养幼儿求知的兴趣和欲望以及良好的学习习惯。

第19题: [单项选择]
表格四周的框线用()排。
A. 边线
B. 正线
C. 曲线
D. 反线
参考答案:D

第20题: [单项选择]
为观察是最基本的学习过程的心理学家是()。
A. 斯金纳
B. 班杜拉
C. 布鲁纳
D. 奥苏伯尔
参考答案:B

第21题:
[多选题]下列关于各类负载状态下的负载电流和温度的最大限值的说法正确的是( )。
A.中型电力变压器长期急救周期性负载状态下的热点温度及与绝缘材料接触的金属部件的温度的最大限值为140℃。
B.大型电力变压器短期急救周期性负载状态下的顶层油温的最大限值为115℃。
C.中型电力变压器长期急救周期性负载状态下的顶层油温的最大限值为105℃。
D.大型电力变压器短期急救周期性负载状态下的热点温度及与绝缘材料接触的金属部件的温度的最大限值为140℃。
参考答案:AB


第22题:
[多选题]以下说法中正确的是: A. 云结算的安全威胁,很多是其他技术已经存在的,还有一些是伴随云计算诞生的,因此要求针对云计算这个新模式作出有效的安全防护 B. 制定全面有效的物联网安全防护措施,是更好的利用物联网、发展物联网的必行之路 C. 适应、把握、引领大数据安全,将成为时代潮流。 D. 近年来,新型业务不断发展,而安全管理和技术却相对滞后
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
F.F
参考答案:ABCD


第23题:
[单选题]矿井监控系统宜采用()传输方式。
A.并行同步
B.串行同步
C.串行异步
D.\
参考答案:C


第24题:
[单选题]过敏性休克发生率最高的氨基糖苷类药物是
A.庆大霉素
B.妥布霉素
C.阿米卡星
D.卡那霉素
E.链霉素
参考答案:E


第25题:
[单选题]居民本地采集抄表方式可设置485抄表。
A.A、正确
B.B.错误
参考答案:A


第26题:
[单选题]计算机的内存主要有RAM组成,其中存储的数据在断电后( )丢失。
A.不会
B.部分
C.完全
D.不一定
参考答案:C


第27题: [单项选择]
某机电公司经销的某种小型机械,销售单价为1700元/台,单位商品变动成本为 1400元/台,固定成本分摊为6万元。该种小型机械的保本销售额为( )。
A. 32万元
B. 33万元
C. 34万元
D. 35万元
参考答案:C

第28题: [多项选择]
KPMG风险中性定价模型中所要用到的变量包括( )。
A. 贷款承诺的利息
B. 与贷款相同期限的零息国债的收益率
C. 贷款的违约回收率
D. 贷款期限
E. 借款企业的市场价值
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] KPMG风险中性定价理论的核心思想是假设金融市场中的每个参与者都是风险中立者,模型中所有用到得变量包括:贷款承诺的利息、与贷款相同期限的零息国债的收益率和贷款的违约回收率。故选ABC。

第29题:
[判断题]可疑物品简要辨别方法,可以通过触摸来判断。列车上发现可疑物品时,原则上司机不能离开驾驶室处理。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[判断题]脱氧的任务是脱除钢中过剩的氧和脱氧产物的排除,二者缺一不可。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
《盐铁论》称之为"论心定罪"的司法审判方式指()。
A. 文字狱
B. 春秋决狱
C. 秋审
D. 三司推事
参考答案:B

第32题: [单项选择]
Forests can provide beauty and prevent ______ . Therefore, we should spare no efforts to protect forests.
A. erosion
B. corruption
C. decay
D. spoil
参考答案:A
答案解析:[考点] 词义辨析。erosion“腐蚀”;corruption“腐败,贪污”;decay“腐烂”;spoil作动词指“食物腐坏”。 [译文] 森林能够提供美景,防止水土流失。因此,我们应该不遗余力

第33题:
[单选题]某企业发现自己的安全生产许可证遗失,其正确做法是()。
A.向原发证机关声明作废并申请补办
B.向原发证机关报告,并在媒体上声明作废后,申请补办
C.向原发证机关申请注销,待该许可证有效期满后补发
参考答案:B


第34题:
[单选题]正常人血中胆红素主要来源于()
A.胆汁
B.胆汁酸盐
C.细胞色素氧化酶
D.肌红蛋白
E.衰老红细胞释放的血红蛋白
参考答案:E


第35题:[判断题]4.184.
开关未储能只闭锁合闸回路,不闭锁分闸回路。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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