[简答题]什么是液体的蒸发现象？

参考答案: ①蒸发是液体的表面汽化现象。物质是由分子组成的，组成物质的分子始终处于不停顿的、无规则的运动中。在气、液两相的共存体系中，由于各个分子运动速度的差异，靠近液体表面的一部分具有较高运动速度的分子，其动能远远超过液体分子的平均动能，因而有可能克服其他液体分子对它的引力，穿过相界面，由液相进入气相。
②逸出的液体分子进入气相后，继续做无规则的热运动，互相发生碰撞，凝结成大的分子团，当分子作用力无法支持分子团的重力时，跌落回液面。
③开始气体空间液体分子数很少，发生碰撞的概率小，在同一时间内，从液相逸入气相的分子数大于从气相返回液相的分子数时，宏观上则表现为液体的蒸发。当容器中蒸气分子的数量逐渐增多，蒸气分子对器壁的碰撞次数也增多，液面上的压力也增大，返回液面的蒸气分子数目也增加，当逸出的液体分子数等于返回液面的分子数时，二者处于动态平衡，则宏观上既没有液体的蒸发，也没有蒸气的凝结，这种状态称为平衡状态，或称饱和状态。
④如果容器是敞口的，蒸发现象将延续到液体全部蒸发殆尽为止。
⑤蒸发只能发生在气、液直接接触的相界面上。如果液体没有同气体直接接触的自由表面，蒸发也就不复存在了。
⑥在存在液体自由表面的情况下，因为任何温度下分子的运动速度都是不均衡的，总会有一些动能较大的分子逸入气相，因而蒸发可以在任何温度下进行。