第1题: [简答题]
下酒时主要控制指标有。参考答案:
（1）下酒的可发酸性糖
保留足够又不过剩的发酵糖并能在后发酵全部发酵，一般保留在后发酵中增加10%发酵度的糖类。如保留可发酵性糖太少，后发酵不充分，CO2不足，异杂味排除不彻底，啤酒非生物稳定性就差。如保留过多的可发酵性糖，由于后发酵库温低，啤酒品温在7~10d会和室温一致，酵母凝聚，导致发酵结束时残留较多的可发酵性糖，使啤酒风味变差，生物稳定性也变差。
（2）下酒的温度
传统下面啤酒酵母可在2℃以上发酵，过去为了防止在后发酵中酵母自溶，破坏啤酒的风味，常常采用低温后发酵，即下酒温度在4.5℃左右，这样低温后发酵时间要10~15天才能完成。现在为了加速双乙酰还原，常常采用较高后发酵温度5−8℃。因此，下酒温度应根据下酒时双乙酰的含量和后发酵时间而定。若下酒时双乙酰比较高（＞0.3mg/L），应采用较高温度（如5-6.5℃），可缩短后发酵时间。
（3）下酒的酵母细胞浓度
根据双乙酰还原理论，提高酵母浓度，可加速双乙酰还原，因此，现在下酒酵母浓度常控制在（10~20）×106个／ml。但若酵母比较衰老，不但不能加速双乙酰还原，而会增加啤酒中酵母的自溶味。为了避免此缺点，在后发酵中可以采用加高泡酒后发酵的技术。
第2题:
[判断题]旅游列车填发代用票一式两张，一张交包车人持有，另一张交折返站。A.正确
B.错误
参考答案:B
第3题:
[多选题]按照建筑承重结构材料不同可分为（）。A.砖混结构
B.钢筋混凝土结构
C.高层建筑
D.多层建筑
E.钢结构
参考答案:ABE
第4题: [多项选择]
消费者协会的职能：( )。P179A. 对商品和服务进行社会监督
B. 保护包括旅游者在内的消费者的合法权益
C. 对旅游投诉进行处理
D. 代表旅游者申请仲裁
E. 代表旅游者向人民法院提出诉讼
参考答案:A,B
第5题:
[判断题]综合管理部负责公司在SGM厂外工作区的废弃物分类和处置。A.正确
B.错误
参考答案:A
第6题:
[多选题]
影响利润总额计算的指标有( )。
A.营业利润
B.营业外收支
C.所得税
D.投资收益
参考答案:ABD
第7题:
[填空题]†年,我国人均国民总收入( )突破1万美元,按世界银行标准,达到低收入国家水平。(B)
参考答案:GNI
第8题: [填空题]
（）是指来自干有机农业生产体系，根据罔际有机农业生产的要求和相应的标准生产加工的，井通过蚀立的有机食品认证机构的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽言产品、水产品等。
参考答案:有机食品
第9题: [单项选择]
下列情形不属于医疗事故，除了A. 手术开错部位造成较大创伤
B. 诊疗护理中违反了规章制度，尚未给病员造成不良影响和损害
C. 因体质特殊发生难以预料的后果
D. 由于一种疾病合并发生另一种疾病
E. 病员及其家属不配合诊治而产生的后果
参考答案:A
第10题:
[单选题] 电力系统振荡时系统三相是（ ）的。 A.对称
B.不对称
C.完全不对称
D.基本不对称
参考答案:A
第11题:
[单选题]列车运行中发生超温报警时，( )。A.回手柄切除对应电机，降低列车运行速度，进行后部瞭望，后部瞭望无异常及温度不再上升前方停车站停车检查，后部瞭望异常或温度继续上升，立即常用停车。
B.回手柄切除对应电机，降低列车运行速度，进行后部瞭望，后部瞭望无异常及温度不再上升前方站停车检查，后部瞭望异常或温度继续上升，立即常用停车。
C.回手柄切除对应电机，降低列车运行速度，进行后部瞭望，后部瞭望无异常及温度不再上升继续运行，后部瞭望异常或温度继续上升，前方站停车检查。
D.立即紧急制动停车，由副司机或胜任的人员，采用手触的方式判断是否
参考答案:B
第12题:
[单选题]若使三极管具有电流放大能力，必须满足的外部条件是( )。A.发射结正偏、集电结正偏
B.发射结反偏、集电结反偏
C.发射结正偏、集电结反偏
D.发射结反偏、集电结正偏
参考答案:C
第13题:
[判断题]银行业金融机构应依法承担贷款业务及其他服务中产生的尽职调查、押品评估等相关成本，不得将经营成本以费用形式转嫁给客户。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第14题:
[单选题] 浓硫酸洒在皮肤上,应该采用下述（）方法。A.马上用水冲洗. ；
B.去医院；
C.用干净布或卫生纸将硫酸粘下,并迅速用大量凉水冲洗皮肤；
参考答案:C
第15题:
[多选题]
甲公司注册资本总额为500万元，收到乙公司投入的现金120万元，在注册资本中占20%的份额，甲公司进行账务处理时，可能涉及的科目有( )。
A.银行存款
B.实收资本
C.资本公积
D.盈余公积
参考答案:ABC
第16题:
[单选题]消防艇是用于扑救海上船舶、港口码头及沿岸建筑物( )的专用船舶。A.自然灾害
B.水灾
C.火灾
D.地震
参考答案:C
第17题: [多项选择]
HDPE膜材料质量检验应由（）共同在现场抽样。A. 建设单位
B. 设计单位
C. 监理单位
D. 施工单位
E. 供货单位
参考答案:A,E
第18题:
[单选题]战争年代因饥荒、贫穷、流离失所、生活条件恶劣,引起传染病流行A. 环境因素不变,病因比重增加
B. 宿主因素发生变化,宿主比重增加
C. 病因、宿主、环境三要素保持动态平衡
D. 环境因素发生变化,导致病因比重增加
E. 环境因素发生变化,导致宿主比重增加
参考答案:E
第19题: [单项选择]
恽代英原籍为（）A. 浙江杭州
B. 四川成都
C. 江苏武进
D. 湖北武昌
参考答案:C
第20题:
[单选题]动车组以外的列车中相互连挂的车钩中心水平线的高度差，不得超过（ ）mm。A.70
B.75
C.80
D.85
参考答案:B
第21题: [简答题]
小叶性肺炎的病变特征是什么?常见的合并症有哪些?参考答案:
以细支气管为中心的肺组织化脓性炎症为本病的主要病变特征。常见的合并症有：呼吸功能不全、心功能不全、毒血症、肺脓肿、脓胸、支气管扩张症等。
第22题:
[多选题]逆变可分为( )。A.有源逆变
B.无源逆变
C.三相逆变
D.单相逆变
E.调节逆变
参考答案:AB
第23题:
[判断题]当无人警惕按钮未按规定时间操作时,产生惩罚制动。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题: [单项选择]
对于拟行桩冠修复的患牙，下列哪种根管充填方法最佳（）A. systemB热牙胶垂直加压充填
B. 注射式热牙胶充填
C. 塑化治疗
D. 侧方加压充填
E. 碘仿糊剂充填
参考答案:A
答案解析:systemB热牙胶垂直加压充填可充填根尖部分，预留桩道。注射式热牙胶充填不能用于根尖段的充填，通常与systemB热牙胶垂直加压技术联合应用。塑化剂在聚合凝固后呈硬胶塑料样，且可与根管壁连为一体，临
第25题: [单项选择]
早产儿，生后16小时，第二产程延长，吸引器助产，出生时窒息2分钟，复苏后嗜睡，尖叫，查体：体温36℃，口周略青，前囟饱满，心肺（－）。该患儿不适宜的护理措施是（）
A. 保持安静，尽量避免惊扰
B. 烦躁不安、惊厥时可用镇静剂
C. 抗生素预防感染
D. 可使用维生素K1以控制出血
E. 降低颅内压
参考答案:C
第26题:
[填空题]人体共有____（ ）_____大系统,即____（ ）和（ ）___。
参考答案:九|运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器、内分泌系统|神经系统
第27题:
[单选题]要使员工目标与总目标和部门目标相配合,必须注意( )A. 员工目标要有挑战性
B. 员工目标数量不可多
C. 上下沟通,员工参与讨论
D. 员工目标要力求量化和具体化
参考答案:C
第28题:
[单选题]抗原检测多久出结果（）A.1-2分钟
B.2-5分钟
C.5-8分钟
D.15-20分钟
E.1小时
参考答案:D
第29题: [多项选择]
在下列因子中，属于HAMD因子的是( )。A. 睡眠障碍
B. 情绪障碍
C. 绝望感
D. 认知障碍
参考答案:A,C,D
第30题: [单项选择]
藏族服饰的地域差异归根究底为下列哪种差异（）。A. 劳动特点
B. 风土人情
C. 地貌
D. 喜好
参考答案:A
