参考答案:
果蔬中的游离水主要包括细胞内可自由流动的水分,细胞组织结构中的毛细管水分,生物细胞器、膜所阻留的滞化水。
这部分水可以借渗透和毛细管的虹吸作用可以自由地向外或向里移动,所以可以直接在人工或自然干制条件下去除。
游离水的特点是可以作为有机溶质酸、糖的良好溶剂,能被微生物、酶、化学反应所利用。
根据2005年2月9日颁布的《典当管理办法》,典当是指“当户将其动产、财产权利作为当物质押或者将其房地产作为当物抵押给典当行,交付一定比例费用,取得当金,并在约定期限内支付当金利息、偿还当金、赎回当物的行为”。
请根据你对典当融资的认识回答以下各题。
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