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[简答题]原料蒸煮的目的是什么?

参考答案:原料蒸煮的目的主要是使淀粉颗粒进一步吸水、膨胀、破裂、糊化,以利于淀粉酶的作用;同时在高温下,原辅料也得以灭菌,防止发酵过程中的杂菌污染,并排除一些挥发性的不良成份淀粉质原料在蒸煮过程中,由于白酒产品的不同,其方式也有差异

热门试题:

第1题:[单选题]钢筋混凝土保护层厚度:沟槽不应小于()cm。
A.3
B.3.5
C.4
D.4.5
参考答案:B
高速铁路桥隧建筑物修理规则第三章第十节第3.10.3条

第2题: [单项选择]
锅炉的工作过程包括燃料的燃烧过程、烟气向水的传热过程和()过程。
A. 水的受热和汽化
B. 烟气的流动
C. 烟气的排出
D. 汽水混合物的形成
参考答案:A

第3题:
[判断题]在应用软件PowerPoint中可以插入WAV文件、AVI影片,但不能插入CD音乐。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [填空题]
七巧板(塑料制)
参考答案:23(9503.0060)

第5题:
[多选题]变频调速系统简单有整流单元( )组成。
A.节能单元
B.滤波单元
C.控制单元
D.逆变单元
E.软起动单元
参考答案:BCD


第6题:
[单选题]在隔绝给水泵时,当最后关闭进口门过程中,应密切注意( ),否则不能关闭进口门。
A.泵内压力不应升高
B.泵不倒转
C.泵内压力升高
D.管道无振动。
参考答案:A


第7题:
[多选题]急性心源性肺水肿与ARDS具有鉴别意义的是前者具有( )
A. 端坐体位
B. 发绀明显
C. X线胸片呈毛玻璃样改变
D. PAWP显著增高
E. 利尿药使用效果较好
参考答案:ADE


第8题:
[单选题]下列对可逆性抑制剂的论述正确的是:
A.抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制
B.抑制剂与酶以非共价键结合
C.抑制剂与酶以共价键结合
D.可逆性抑制剂使酶变性失活
E.可逆性抑制指竞争性抑制
参考答案:B


第9题: [多项选择]
向机关、团体、企业、事业单位和公民收集或者调取证据时,应持有( )。
A. 搜查证
B. 公安机关介绍信
C. 侦查人员工作证
D. 勘查证
参考答案:B,C

第10题:
[判断题]《国家电网有限公司安全事故调查规程》(国家电网安监〔2020〕820号)仅用于公司系统内部安全管理,有关事故的责任和等级认定、调查程序、统计结果、考核项目等不作为处理和判定行政、民事及法律责任的依据。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [单项选择]
用手感觉设备部位不特别烫手时,设备温度应小于()℃。
A. 20
B. 40
C. 60
D. 75
参考答案:C

第12题: [单项选择]
存本取息的结息期可以分为()档次。
A. 2个
B. 3个
C. 4个
D. 5个
参考答案:B

第13题:
[判断题]电网管理单位应掌握、分析分布式电源接入配变台区状况,确保接入设备满足有关技术标准。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [单项选择]
产生麻面缺陷的原因是()。
A. 入口导卫装偏
B. 入口横梁偏低
C. 冷却水供应不足
参考答案:C

第15题: [判断题]
一般情况下,公民、法人或者其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的,可以自知道该具体行政行为之日起三十日内提出行政复议申请。()
参考答案:错

第16题: [单项选择]
患者,男,48岁。平素嗜酒,近2周腹大坚满,脉络怒张,胁腹刺痛,面色黯黑,面颈胸臂有多个血痣,呈丝纹状,手掌赤痕,口渴不欲饮,舌质紫红,脉细涩。诊为
A. 气滞湿阻型鼓胀
B. 寒湿困脾型鼓胀
C. 湿热蕴结型敲胀
D. 肝脾血瘀型鼓胀
E. 肝肾阴虚型鼓胀
参考答案:D

第17题:
[填空题]重联/模拟总线模块主要功能是实现( )、CAN总线、485总线的接入和电平转换。
参考答案:模拟总线信号


第18题:
[单选题]打磨列车打磨钢轨后,Vmax≤120km/h,钢轨焊缝凹陷应小于( )mm。
A.0.3
B.0.5
C.1.0
D.0.2
参考答案:A


第19题: [多项选择]
所谓“治理”,一个很重要的方面是“建设”,这是社会治安综合治理工程的一项积极措施。因此,应是()。
A. 建中有治
B. 边治边建
C. 治中有建
D. 边建边治
参考答案:B, C
答案解析:

所谓“治理”,一个很重要的方面是“建设”,这是社会治安综合治理工程的一项积极措施。因此,应是边治边建,治中有建。



第20题:
[单选题]系统性红斑狼疮病人较常见
A.心包炎
B.狼疮性肾炎
C.消化道出血
D.关节与肌肉疼痛
参考答案:D


第21题:
[判断题]在一定材料中的纵波波速不随频率变化。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题]列车司机或车场内人员拾得列车上的乘客遗失物品后,应及时上交就近车站,车站按照要求等同处理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
存粒细胞成熟过程中,最先含有特异性颗粒的是()
A. 中幼粒细胞
B. 晚幼粒细胞
C. 早幼粒细胞
D. 杆状核粒细胞
E. 原始粒细胞
参考答案:A
答案解析:本题考查粒细胞发育成熟特点。粒细胞成熟过程中,最早出现特异性颗粒的细胞是中幼粒细胞。

第24题: [简答题]
你作为某办公室工作人员,因为人少事多,需要你经常加班加点,而你的领导还经常给你加更多的任务,你无法忍耐。你如何处理与领导的关系,并且不影响工作?
参考答案:

第25题: [单项选择]
考察是否达到了预先规定的标准,类似于各种执照考试,如驾驶执照考试。这种测验只关注考生是否达到了应该达到的水平,而不去管别的考生怎么样,这种测验是()
A. 常规参照性测验
B. 标准参照性测验
C. 成就测验
D. 学能测验
参考答案:B

第26题:
[单选题]地震发生时,下列哪一项做法是可取的:( )。(0.0分)
A.乘坐电梯
B.跑向阳台
C.躲在床下
D.立即灭火断电
参考答案:D


第27题:
[单选题]承担社会责任是()。
A.企业管理的核心内容
B.企业的经营目标
C.企业协调外部关系的基础
D.企业产生的根本原因
参考答案:C
承担社会责任是企业协调外部关系的基础。

第28题: [单项选择]
Only under special circumstances ______ to take make-up tests.
A. freshman are permitted
B. are freshman permitted
C. permitted are freshman
D. are permitted freshman
参考答案:B
答案解析:倒装结构题。only及其后的条件状语位于句首时,主句的谓语动词需要部分倒装,本题的谓语为被动语态are permitted,属于复合动词形式,be动词提前,做部分倒装,故[B]正确。

第29题:
[判断题]在实际示功图上只画两根负载线,而不画减载线和卸载线。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
在实际示功图上只画两根负载线,而不画增载线和卸载线。

第30题:
[多选题]根据《道路运输车辆动态监督管理办法》,( )等部门对道路运输车辆动态监控工作实施联合监督管理。
A.A.道路运输管理机构
B.B.公安机关交通管理部门
C.C.物流行业联合协会
D.D.安全监管部门
参考答案:ABD


第31题:
[填空题]正线分为_____、_____、_____ 3 个联锁区。
参考答案:延安三路,双山,青岛北站


第32题:
[多选题]GUAN-关于个人存款创新产品“薪金溢1号”说法正确的是( )
A.如前一结息周期客户签约账户人民币活期存款日均余额大于等于1万元小于5万元,则按结息日央行6个月基准利率上浮20%计息;
B.如前一结息周期客户签约账户人民币活期存款日均余额大于等于5万元, 则按照结息日央行1年期定期基准利率上浮20%计息;
C.如前一结息周期客户签约账户人民币活期存款日均余额低于1万元,则按照结息日我行挂牌的活期利率计息;
D.签约账户人民币活期存款资金满足一定日均余额标准后季度结息时可享受定期利率水平
参考答案:ABC


第33题:
[单选题]光信号在光纤中传输的距离要受到什么的双重影响( )
A.色散,光功率
B.衰耗,信噪比
C.色散,损耗
D.光功率,信噪比
参考答案:C


第34题: [单项选择]
为了维护国家主权和民族经济的发展,我国的对外贸易()
A. 是在国家的宏观调控下进行的
B. 是由社会主义国家垄断经营的
C. 是完全由市场规律调节支配的
D. 都是由国家外贸机构直接经营的
参考答案:A

第35题: [单项选择]
企业对职工已做的工作按每件单价支付的劳动报酬称为( )。
A. 计时工资
B. 计件工资
C. 基本工资
D. 病假工资
参考答案:B

第36题: [多项选择]
根据《产品质量法》的规定,质量监督管理制度的主要内容包括 ( )。
A. 产品质量抽查制度
B. 质量听证会制度
C. 质量状况信息发布制度
D. 企业质量体系认证制度
E. 产品质量认证制度
参考答案:A,C,D,E

第37题:
[单选题]抢救休克者必须保持呼吸道通畅、吸氧、昏迷者头偏向一侧,以防止( )。
A.缺氧死亡
B.呕吐物和分泌物误吸入呼吸道
C.窒息
参考答案:B


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