[简答题]怎样设计饮食店照明？

参考答案:对于设在低矮或中等高度房间内的饮食店，室内的照明灯具应采用暗装的灯具或吸顶灯，对于较高的，明露的顶棚，采用悬吊式灯具较为合适。光源的色温对饮食店的气氛、商品的颜色和质感等都有很大的影响，选择光源的色温还要与店内的装饰材料和色彩相配合。
一般宜选用色温低于3300k的光源，给人以温暖和亲切的感觉。光源的显色指数Ra的选择，对于饮食店的食品同样影响很大，一般选Ra值为80，就可将被照物品的色泽正确的显示出来。光源一般应选用暖白色节能灯、卤钨灯、三基色荧光灯等。对于货架上陈列的食品，需增加货架斜照明或轨道小投光灯，增强食品的特点，吸引顾客的目光。
于卧式冰柜上方灯具位置的选定，应注意防止眩光对顾客的影响。还需考虑食品店内灯具的发热量，如热量过大，会给食品带来一定的影响，也会使顾客产生不舒适的感觉，尤其是在夏季，增大了空调的负荷量，浪费能源。