第12题: [单项选择]饭店房务管理是饭店()的组成部分。 A. 运行管理 B. 营业管理 C. 日常经营 D. 组织管理 参考答案:A 答案解析:饭店房务管理是对饭店客房产品的生产与销售过程进行计划、组织、指挥、协调、激励和控制的管理活动,属于饭店运行管理的组成部分。饭店运行管理,即把饭店资源转化为饭店产品,进而创造顾客价值并实现饭店效益的活动
第24题:[多选题]银行业机构办理特殊残缺、污损人民币兑换业务的操作程序()。 A. A . 临柜人员按照《中国人民银行残缺污损人民币兑换办法》有关规定确定兑换标准; B. B . 复核、业务主管确认; C. C . 加盖半额、全额章; D. D . 分券别按全额、半额使用专用袋密封; E. E . 填制《银行业机构特殊残缺污损人民币兑换单》,加盖有关人员名章。 参考答案:ABCDE