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[单选题]菠菜不仅含有大量的β 胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是:
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药

参考答案:C
.[解析] 本题考察生活常识。菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。

热门试题:

第1题: [单项选择]男性,20岁。右上肢血压180/100mmHg,左上肢175/95mmHg,右下肢150/85mmHg,左下肢145/80mmHg()
A. 肾动脉狭窄
B. 嗜铬细胞瘤
C. 原发性醛固酮增多症
D. 库欣综合征
E. 主动脉狭窄
参考答案:E

第2题: [判断题]
乙炔气瓶附件可以用铜或含铜70%以上的合金
参考答案:错

第3题:
[判断题]救生抛投器只适用于洪涝、水域救援。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题:
[单选题]第五套人民币正背互补对印图案使用()方式印刷。
A.凹印
B.胶印
C.凸印
D.丝印
参考答案:B


第5题:
[多选题]某村村民吴某向县环保局、乡政府申请公开该区有关环境保护方面的信息和该村征收利用等情况。但是都遭到拒绝。吴某不服,遂向法院起诉。
A.国家计划
B.国家秘密
C.商业秘密
D.个人隐私
参考答案:BCD


第6题:
[单选题]智能阀门定位器的接线形式有()种类型。
A.1
B.2
C.3
参考答案:C


第7题:
[单选题] 铝及其合金工件和焊丝经过清理后,若在干燥的空气中,一般应在清理后( )内施焊。
A.24.h
B.12.h
C.8.h
D.4.h
参考答案:A


第8题:
[判断题]煤巷锚杆支护巷道一侧超宽大于0.4m时,必须补打锚杆。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题:
[单选题]绝对瓦斯涌出量的单位是( )。
A.A、m3/min
B.B、m3/t
C.C、m/s
D.D、m3
参考答案:A


第10题: [填空题]
当ADSL工作在G.Lite标准时,下行速率为()bit/s,上行速率为()bit/s,但由于不需要安装(),因此用户可以象使用普通MODEM一样,直接从商店购买用户端设备,然后自己就可以简单安装。
参考答案:1.5;512k;分离器

第11题:
[单选题]变压器容量在()kVA以下的变压器、当过电流保护动作时间大于0.5s时,用户3~10kV配电变压器的继电保护,应装设电流速断保护。
A.6300
B.8000
C.10000
参考答案:C


第12题:
[判断题]把电器设备正常情况下不带电的金属部分与电网的保护零线进行连接,称作工作接零。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题: [简答题]
台湾各县市都选出具有特色的花或树为本县市的市花、市树、县花、县树,请说出几个县市的花或树?(说出四个即可得分)
参考答案: 台北市花,杜鹃花。彰化县花,菊花。桃园县花,桃花。花莲县花,荷花。台北县树,松树。台南县树,彰树。高雄市树,木棉。澎湖县树,榕树。

第14题:
[判断题]临时配电箱必须装有独立的漏电保护开关,禁止多台焊机、电动工具共用一个临时电源开关,配电箱都应接零(接地)。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[单选题] 电气化铁路区段附挂在跨线桥、渠上的管路,以及通讯、照明等线缆,须设专门固定设施,且安装可靠,不得脱落。
A.对
B.错
参考答案:A


第16题: [单项选择]
有关急性腰扭伤,下列错误的是()
A. 主要症状是腰痛,活动受限
B. 局部封闭常有效
C. 常伴坐骨神经痛
D. 卧硬板床休息有效
E. 需要制动及解痉镇痛药物治疗
参考答案:C
答案解析:急性腰扭伤一般不伴坐骨神经痛。

第17题: [填空题]
旋塞阀密封性能好,启闭力矩较大,由于其旋塞开孔的缩颈特点不能满足管道干线清管和内检测时清管器的通过要求,所以不能用于()。
参考答案:干线截断

第18题: [多项选择]
()属胺线抹灰材料
A. 水泥砂浆
B. 粉煤灰
C. 水刷石
D. 干粘石
E. 饰面板块
参考答案:A,C,D,E

第19题: [多项选择]
评标的内容包括( )。
A. 施工费用评价
B. 施工组织设施评价
C. 施工进度评价
D. 价格评价
E. 标函全部内容的综合评价
参考答案:A, C, D, E

第20题: [单项选择]
脑卒中患者恢复过程中开始出现分离运动,这时属于Brunnstrom哪一期()
A. Ⅰ期
B. Ⅱ期
C. Ⅲ期
D. Ⅳ期
E. Ⅴ期
参考答案:D
答案解析:BrunnstromⅢ期时肌肉痉挛程度开始减轻,运动模式脱离联带运动的控制,出现部分分离运动。

第21题:
[判断题]禁止两台调车机车在同一端同时进行作业
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[单选题]下列关于热像仪使用的表述中,错误的是( )。2
A.操作中严禁将热像仪与其它东西碰撞。
B.仪器较长时间停止使用时,应将电池从仪器中取出,以免电池泄漏。
C.长时间直接观测燃烧或熔化的金属、熔化的玻璃、高压电弧和太阳等目标,对红外热像仪不会产生影响。
D.禁止使用易磨损的布料或任何有机溶剂对设备进行清洗。
参考答案:C


第23题: [单项选择]
患者,男,57岁。腹痛绵绵,时作时上,痛时喜按,大便或溏,神疲畏寒,苔薄白,脉沉细。治疗取穴应首选
A. 取督脉、足太阴经、手阳明经穴为主
B. 取任脉、足阳明经穴为主
C. 取背俞、任脉经穴为主
D. 取足少阴经、足阳明经穴为主
E. 取足厥阴经、足太阴经穴为主
参考答案:C

第24题: [简答题]
主机机头有多少块压力表,各有什么作用?
参考答案: 主机机头有14快压力表,一块隔膜阀压力表,AST电动机进口压力表,飞锤注油压力表,润滑油母管进出口压力表。

第25题: [简答题]
中国人民解放军军旗的样式及其含义是什么?
参考答案: 中国人民解放军军旗为红底,上缀金黄色的五角星及“八一”两字。“八一”代表1927年8月1日的“八一”南昌起义,五角星代表党对军队的绝对领导。

第26题:
[单选题]刘某,72岁,特别注重仪表,每次出门前都会挑选衣服,对着镜子梳洗打扮一番,该行为属于
A.自我观察
B.自我预防
C.自我治疗
D.自我护理
E.自我急救
参考答案:D


第27题:
[判断题]上贝氏体的韧性比下贝氏体好。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[判断题]交通安全管理工作,主要是对城市道路交通实行管理,预防和查处交通事故,保证交通安全与畅通。 (  )
A.正确
B.错误
参考答案:B
交通安全管理工作,主要是对城乡道路交通实行管理,预防和查处交通事故,保证交通安全与畅通。

第29题:
[判断题]严格履行客户设备送电程序,严禁新设备擅自投运或带电。发现违规擅自送电的客户受电工程,必须立即采取停电措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
1931年11月,在江西瑞金中华苏维埃临时中央政府组建了我国最早的人民政权的公安保卫机关。它的名称是( )。
A. 国家政治保卫局
B. 中央特科
C. 内务部
D. 公安部
参考答案:A

第31题: [单项选择]
脑复苏中首选的脱水剂为
A. 25%葡萄糖液
B. 50%葡萄糖液
C. 20%甘露醇
D. 速尿
E. 尿素
参考答案:C

第32题:
[单选题]灭火救援作战组织指挥机构的设置,应根据参加( )的多少和火场情况确定。
A. 灭火战斗力量
B. 灭火战斗人员
C. 灭火战斗车辆
D. 协同战斗力量
参考答案:A


第33题:
[多选题]下列属于接触网参数(导高、拉出值)对运营的影响有( )。
A.剐弓
B.受电弓碳滑板集中磨耗
C.隧道结构钢筋腐蚀严重
D.离线拉弧
参考答案:ABD


第34题:
[判断题]在电力设施保护区及附近使用吊车、挖掘机、自卸车、打桩机、水泥罐车、水泥灌浆机等大型机械进行作业时,应有专人指挥,保证与电力线路保持规定相应的安全距离,不能保证时,不得擅自进行作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[判断题]HXN3型内燃机车柴油机曲轴箱压力太低,EMDEC 将移动喷油器到无燃油位置。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题: [多项选择]
我国振兴东北地区,促进资源合理利用,其措施有( )。
A. 加强土地资源管理
B. 优化水资源配置
C. 有序开发矿产资源
D. 保护和开发海洋资源
E. 大力开发新型资源
参考答案:A,B,C,D

第37题:
[单选题]肾盂癌最常见的早期症状是
A.血尿
B.疼痛
C.肿块
D.肾外表现
E.高热、恶心、呕吐
参考答案:A


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