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[简答题]面团搅拌分哪几个过程过程。

参考答案:第一阶段:抬起阶段
第二阶段:卷起阶段
第三阶段:面筋扩展阶段
第四阶段:面筋完成阶段
第五阶段:搅拌过度阶段
第六阶段:面筋断裂阶段

热门试题:

第1题:[判断题]我国标准按标准化对象属性和作用大致可以分为基础标准、产品标准、方法标准、安全标准、工程建设标准和环境保护标准六类。中( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题]绝缘子发生闪络的原因是( )。
A.表面光滑
B.表面毛糙
C.表面潮湿
D.表面污湿
参考答案:D


第3题:
[不定项选择题]A.医师的义务
A.医师的权利
B.医师的职责
C.医师的社会地位
D.医师的执业条件
E.医师发扬人道主义精神,救死扶伤,防病治病是( )
参考答案:C


第4题: [单项选择]
平面流场中流线与等势线的关系为()
A. 平行
B. 斜交
C. 正交
D. 不确定
参考答案:C

第5题:
[简答题]交班人员应向接班人员交清哪些项目?
参考答案:(1)值班日志及当值期间记载的全部内容(重点为设备运行、天窗兑现、检修任务完成情况以及管内设备故障、跳闸情况和上级布置的工作)。(2)隔离开关、通道口钥匙。值班日志记载内容外必要的口头交待事项。


第6题:
[判断题]手抬机动消防泵最大吸深不小于5m,应能在60s内顺利启动。( )2
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [单项选择]
某公司准备向市场推出一种新的专利产品,它最有可能采用的定价方法是()
A. 渗透定价
B. 心理定价
C. 差别定价
D. 撇脂定价
参考答案:D

第8题:
[判断题]运动性心脏是指运动员所具有心脏。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[判断题]万用表由电磁式表头、测量电路及转换开关等三个主要部分组成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[判断题]轨道电路是利用铁路的两条钢轨作为导线所构成的电气回路。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [单项选择]
关于贷款利率的确定,以下论述最恰当的是( )。
A. 应当在人民银行规定的法定利率基础上在人民银行允许的范围内确定
B. 全部由借贷双方自主协商
C. 由银行来定
D. 由第三者中介机构来定
参考答案:A
答案解析:[解析] 贷款利率应当在人民银行规定的法定利率基础上在人民银行允许的范围内确定。

第12题:
[填空题](  )是指每秒传输的最大比特数,也就是一个信道的最大数据传输速率。
参考答案:带宽


第13题: [单项选择]
某企业适用所得税税率为33%,在项目融资时以下4个备选方案中( )最好。
A. 发行优先股股票,年利率10%,筹资费率5%
B. 平价发行债券,年利率12%,筹资费率5%
C. 向银行借款,年利率11%,筹资费率5%
D. 发行普通股股票,第一年利率8%,以后每年增长2%,筹资费率8%
参考答案:C
答案解析:各方案的资金成本率为 方案A=10%/(1-5%)=10.53% 方案B=12%(1-33%)/(1-5%)=8.46% 方案C=11%(1-33%)/(1-5%)=7.76% 方案D

第14题:
[单选题]扫描野不变时,采集矩阵的行和列同时增大对信噪比,空间分辨力和扫面时间的影响是
A.增加信噪比,提高分辨力,增加扫描时间
B.降低信噪比,提高分辨力,增加扫描时间
C.增加信噪比,降低分辨力,增加扫面时间
D.降低信噪比,降低分辨力,增加扫面时间
E.降低信噪比,提高分辨力,缩短扫描时间
参考答案:B


第15题:
[单选题]‑年,国务院先后批准了《山东半岛蓝色经济区发展规划》和《浙江海洋经济发展示范区规划》,这是我国区域发展从陆域经济延伸到海洋经济、积极推进陆海统筹的重大战略举措,是我国海洋经济发展由试点工作进入全面实施阶段的标志。说明浙江要在建设海洋强国中( )
A.发挥先行示范作用
B.发挥积极积极作用
C.发挥领导作用
D.发挥先进模范作用
参考答案:A


第16题:
[单选题]过敏性反应时组织水肿的原因是
A.血浆胶体渗透压降低
B.毛细血管血压升高
C.组织液静水压降低
D.组织液胶体渗透压降低
E.毛细血管,微静脉管壁通透性增加
参考答案:E
过敏反应时,在组胺等作用下,毛细血管通透性增加,水渗出增加,导致组织水肿

第17题: [单项选择]
患者,男性,32岁,反复发作口腔溃疡1年、近半年阴茎发生溃疡2次,检查:颊、下唇、舌背粘膜各见一约绿豆大小的溃疡,圆形,表面有黄色假膜,周围红晕,手背静脉注射处可见小脓疱。该患者在体检时,除外哪项体征,其余可能出现()。
A. 口腔溃疡
B. 皮肤结节性红斑
C. 针刺反应阳性
D. 皮肤蝶形红斑
E. 虹膜睫状体炎
参考答案:D

第18题:
[判断题]消防水管道上用于自动控制的阀门阀体应为铸钢。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]通用知识规定:车辆手制动机是用( )转动手轮或手把,用以代替空气制动机的作用
A.机械
B.人力
C.空气压力
参考答案:B


第20题:
[单选题]下列哪项属于脉象五要素之一
A.脉律
B.均勻度
C.流利度
D.脉长
参考答案:A


第21题:
[单选题]电子道尺每( )月必须检定一次,合格标示清晰,不得超期使用。《高速铁路线路维修岗位》P318
A. 1
B. 2
C. 3
D.; 4
参考答案:C


第22题:
[判断题]特种设备作业人员、特种作业人员、危险化学品从业人员未依法取得资格证书属于管理类严重违章。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[多选题] 装卸工序完成一班、一次或一项装卸作业的工作顺序。一次作业分为( )。
A.准备工序
B.基本工序
C.整理工序
D.收工工序
参考答案:ABC


第24题: [单项选择]
Jim knows little of mathematics, ______ of chemistry.
A. and still less
B. as well as
C. no less than
D. and still more
参考答案:A
答案解析:本题为语法结构题。根据题干“吉姆不懂数学更不懂化学”。题干中语气应为一种承接递进的关系。而as well as表示一种并列关系;no less than相当于as much as; and still

第25题:
[单选题]人民警察判明有下列紧急情形,经警告无效,可以使用武器的是()
A. 结伙斗殴
B. 寻衅滋事
C. 结伙抢劫
D. 侮辱妇女
参考答案:C


第26题:
[多选题]严禁任何人非法__ 110接处警工作信息。
A.获取
B.使用
C.传播
D.出卖
参考答案:ABCD


第27题: [简答题]
0~3个月婴幼儿的教养策略有哪些?
参考答案: (一)感官刺激促发育
(二)充分活动长智慧
(三)柔和应答情绪好
(四)存在差异多调节

第28题:
[判断题]小额支付系统实行7×24小时不间断运行,小额支付系统的系统工作日为自然日。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]若穿堤建筑物与堤防接合部存在渗漏隐患,可在接合部设置止水设施,如()。
A.插入木板
B.灌入混凝土
C.堤身内埋入复合土工膜
D.插入钢板
参考答案:C


第30题:
[多选题]无人站、地下室和通信站机房内,不得存放
A.易溶解
B.易燃
C.易爆
D.有毒物品
参考答案:BCD


第31题: [多项选择]
按照建设项目的管理要求和特点,确立合同体系包括确定合同方式和( )。
A. 选定合同性质
B. 选定合同类型
C. 选择合同条件
D. 准备合同草本
E. 选择合同范围
参考答案:B,C,D

第32题:
[多选题]母线对接焊缝的部位应符合(  )规定。(GB 50149—2010《电气装置安装工程 母线装置施工及验收规范》3.4.13)
A.A.焊缝离支持绝缘子母线夹板边缘不应小于50mm
B.B.母线宜减少对接焊缝
C.C.同相母线不同片上的对接焊缝,其错开位置不应小于100mm
D.D.同相母线不同片上的对接焊缝,其错开位置不应小于50mm
参考答案:BD


第33题:
[单选题]依据《国家电网有限公司输变电工程施工分包安全管理办法》要求, 分包安全管理遵循“谁发包谁负责、谁主管谁监督、(  )实名制管理”的原则。
A.A.无差别
B.B.分级管理
C.C.定期考核
D.D.统一平台
参考答案:D


第34题: [单项选择]
注册资产评估师有下列( )情形之一的,由注册管理机构视其情节轻重,给予警告、暂停执业直到吊销执业资格的处分。
A. 在执业期间,违反法律、法规规定买卖委托方的股票或债券
B. 利用执行业务之便,索取、收受委托方不正当的酬金或其他财物
C. 允许他人以本人名义执行业务
D. 同时在两个或两个以上的资产评估机构执行业务
E. 违反法律、法规的其他行为
参考答案:A,B,C,D,E
答案解析:注册资产评估师有下列情形之一的,由注册管理机构视其情节轻重,给予警告、暂停执业直到吊销执业资格的处罚   (1)在执业期间,违反法律、法规规定买卖委托方的股票或债券   (2)利用执行业务之便,索

第35题: [多项选择]
体现出警民联系新渠道拓宽的措施有( )。
A. 开通了“110”报警服务台
B. 利用电台、电视台等新闻媒体开设警务专题节目、热线电话
C. 建立巡警制度
D. 运用“警民联系卡”,聘请群众监督员
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 公安机关充分运用现代化传播媒介,广泛地宣传、教育、发动广大人民群众,使警民联系的渠道不断拓宽,其措施有;(1)开通了“110”报警服务台;(2)利用电台、电视台等新闻媒体开设的警务专题节目、

第36题:
[判断题]R和L串联的正弦电路,电压的相位总是超前电流的相位。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]钢管及扣件组合成的钢管防护网,网格间距不应大于( )。
A.200mm
B.500mm
C.300mm
D.400mm
参考答案:D


第38题:
[多选题] 建筑起重机械有下列哪些情形之一的,出租单位或者自购建筑起重机械的使用单位应当予以报废,并向原备案机关办理注销手续。
A.属国家明令淘汰或者禁止使用的
B.超过安全技术标准或者制造厂家规定的使用年限的
C.经检验达不到安全技术标准规定的
D.没有完整安全技术档案的
E.没有齐全有效的安全保护装置的
参考答案:ABC


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