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[单选题]分割与剔骨整理的主要目的:使原料符合后续加工的要求,多方位体现原料的品质特点,扩大原料在烹调加工中的食用范围,调整或缩短( )时间,便于提高菜肴质量,利于人的咀嚼与消化,满足不同人群对菜肴的多种需求。
A.烹调
B.原料的成熟
C.加工
D.烤制

参考答案:B

热门试题:

第1题:[单选题]检修班组班长负责对( )的生产任务完成情况进行整理、分析、统计并上报。
A.每月
B.每周
C.每日
D.每季度
参考答案:A


第2题: [单项选择]
用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其()、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。
A. 福利待遇 
B. 奖金 
C. 工资
参考答案:C

第3题: [单项选择]
What institution does the woman most probably work in


A. A school that teaches computer science.
B. A school that teaches English.
C. A school that teaches business management.
D. A school that teaches communication technology.
参考答案:B
答案解析:[听力原文]8-10
W: ILC. May I help you
M: Yes. I'm calling to find out more information about your

第4题:
[单选题]61.双闭环系统中不加电流截止负反馈,是因为()。
A.由电流环保证
B.由转速环保证
C.由比例积分器保证
D.由速度调节器的限幅保证
参考答案:A


第5题:
[判断题]RH-PB可以顶吹氧气强制脱碳,生产超低碳钢。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]下列属于职权范畴的是( )。
A.年末对下属进行绩效考评
B.生产车间的老师傅具有很高威望
C.榜样的力量
D.总经理秘书对决策起到影响
参考答案:A
年末对下属进行绩效考评属于职权范围内的奖励权,选项A正确。选项B和选项C属于个人的素质和影响的权力。选项D属于参与或影响企业的战略决策与实施过程的权力。 本题考查:企业利益相关者的权力来源

第7题:
[单选题]《行规》规定( )利用本务机车去岔线取送车时,必须全部接通软管并进行自动制动机简略试验。
A.中间站
B.区段站
C.编组站
D.尽头式车站
参考答案:A


第8题:[判断题]A-D-A-009 5 1 4
我国现行的常用混凝土枕分为I、II、III三类,分别与不同的轨道类型配套使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [单项选择]
工程()的层次性取决于工程的层次性。
A. 造价
B. 设计
C. 施工
D. 发包
参考答案:A

第10题: [单项选择]
以下描述不是环境因素的是:().
A. SO2的排放
B. 噪声排放
C. 水质恶化
D. 油的泄露
参考答案:C

第11题:
[单选题]监控人员值班采取轮班制,保证24小时不间断监盘,各时段不少于( )人监控。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B


第12题:
[单选题]依据《中国人民银行关于取消企业银行账户许可的通知》,()年底需全面取消企业银行账户许可。
A.2020
B.2019
C.2021
D.2022
参考答案:B


第13题: [单项选择]
下述关于安腾芯片的叙述中,不正确的是
A. 安腾是从32位向64位过渡的芯片,但它仍是32位芯片
B. 安腾主要用于服务器和工作站
C. 安腾的创新技术是简明并行指令计算
D. 安腾能使电子商务平衡地运行
参考答案:A
答案解析:【解析】此题解析见上面第2题,所以答案是A)是不正确的。

第14题:
[单选题]甲建筑公司承揽的某施工项目,拖欠乙建筑公司分包工程款50万元,乙建筑公司多次催要未果,欲向法院提起诉讼。若甲、乙住所地和项目所在地均为不同城市,不适宜本案的起诉地点为()。
A.甲住所地
B.乙住所地
C.项目所在地
D.合同履行地
参考答案:B
2020版教材P307 《民事诉讼法》规定:“因合同纠纷提起的诉讼,由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。”对于建设工程施工合同纠纷,《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》中规定:“建设工程施工合同纠纷以施工行为地为合同履行地。”

第15题:
[判断题]2.22 申请大型客车准驾车型的,申请人应符合24周岁以上、50周岁以下的年龄要求。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[单选题]柠檬黄耐光、耐热、耐酸性较好,遇碱会发生()变化。
A.变绿
B.变蓝
C.变黑
D.变红
参考答案:B


第17题:
[单选题]当曲柄的极位夹角为( )时,曲柄摇杆机构才有急回运动。
A.θ<0º
B. θ≠0º
C. θ = 0º
D. 任意角度
参考答案:B


第18题: [单项选择]
公安机关行使公安权力是一种( )。
A. 司法行为
B. 执法行为
C. 守法行为
D. 违法行为
参考答案:B
答案解析:[解析] 公安机关行使公安权力是一种执法行为。

第19题:
[判断题]单独用FeCl3·6H2O作混凝剂,会加重滤池负担。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[判断题]使用活扳手,扳口尺寸应与螺帽尺寸相符,可以在手柄上加套管。高空上操作应使用死扳手,作业人员要系好安全带。如用火扳手,要用绳子拴牢。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [单项选择]
电视信号使用的彩色空间是 ( )
A. RGB(红、绿、蓝)空间
B. CMYK(青、橙、黄、黑)空间
C. YUV(亮度、色差)空间
D. 都不是
参考答案:C
答案解析:[解析] 电视信号使用的彩色空间是 YUV。

第22题: [单项选择]
《潘天寿谈艺录》在谈到中国写意画的创作时提到:“无”实际上是“有”之根本。画“要耐人寻味,就要虚多。虚多者,即告诉人的少,藏起来的多,故人所思的就多。”下列著作中蕴含上述思想的是()
A. 《论语》
B. 《道德经》
C. 《春秋繁露》
D. 《四书章句集注》
参考答案:B

第23题: [单项选择]
( )是保险代理合同当事人之间,由法律确认的权利和义务。
A. 保险代理合同的客体
B. 保险代理合同的利益
C. 保险代理合同的内容
D. 保险代理合同的责权
参考答案:C
答案解析:[解析] 保险代理人的权利和义务是依据保险代理合同而产生的,是保险代理合同的内容。

第24题:
[单选题]1.36 核发特型机动车临时行驶车号牌(棕黄底纹、黑字黑框线、黑"超"字)的有效期不超过________。
A.15日
B.30日
C.60日
D.90日
参考答案:D


第25题:
[多选题]下列对酶促反应起竞争性抑制作用的物质是
A.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用
B.氨甲蝶呤(MTX)对二氢叶酸还原酶的抑制作用
C. 6巯基嘌呤(6 MP)对次黄嘌呤 鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的抑制作用
D.氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用
E.苹果酸对L谷氨酸脱氢酶的抑制作用
参考答案:ABC


第26题:
[判断题]行政机关在夜间或者法定节假日实施行政强制执行的,由上级行政机关或者有关部门对直接负 责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题]GTC型钢轨探伤车允许通过的最小曲线半径为()。
A.100m
B.110m
C.120m
D.140m
参考答案:D


第28题: [填空题]
测量光纤的后向散射光功率的方法,称()。其基本原理是瑞利散射光功率与传输光功率成比例。它是利用与传输光相反方向的瑞利散射光功率来确定光纤的损耗系数
参考答案:后向散射法

第29题:
[单选题]关于我国第六次人口普查,下列表述正确的是( )。
A.其标准时点是2010年1月1日至2010年12月31日
B.所取得的数据不得作为对普查对象实施处罚的依据
C.所需经费由中央政府完全负担,列入相应年度的财政预算
D.采用按户口所在地登记的原则
参考答案:B
A项错误,我国第六次人口普查的标准时点是2010年11月1日零点。B项正确,人口普查取得的数据,严格限定用于普查目的,不得作为任何部门和单位对各级行政管理工作实施考核、奖惩的依据,不得作为普查对象实施处罚依据。C项错误,所需资费由中央和地方各级人民政府共同负担。D项错误,第六次人口普查采用现住址地址登记原则。

第30题:
[判断题]【判断题】刑事诉讼证据包括物证,书证,证人证言,被害人陈述,犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解,鉴定意见,勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录,视听资料、电子数据八种。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[多选题]根据《动火作业管理制度》,有关固定动火区,下列说法正确的是( )。
A.固定动火区应设置在非防爆区,并处于易燃、易爆区域主导风向的下风向
B.室内固定动火区应以实体防火墙与其他部分隔开,门窗向外开,道路要畅通
C.固定动火区不准放易燃、易爆、可燃物和其他杂物,应配置一定数量的消防器材
D.应至少每两年对固定动火区进行一次风险研判,重新审批后划定;遇有周围环境发生变化,化学品生产单位应重新识别划定
参考答案:ABC


第32题:
[单选题]以下设备不是安装在站台的为( )。
A.PSD
B.LCB
C.PSL
D.TCC
参考答案:D


第33题:
[多选题]硬件故障非常常见,占所有数据意外故障一半以上。以下哪一选项可能造成硬盘发生故障?
A.磁头和电机故障
B.电路故障
C.固件损坏
D.盘片损伤
参考答案:ABCD


第34题: [多项选择]
并殖吸虫病应与哪些疾病鉴别()
A. 肺结核
B. 囊虫病
C. 结核性胸膜炎
D. 颅内肿瘤
E. 霍乱
参考答案:A, B, C, D

第35题:
[判断题]绝缘破坏的形式主要有绝缘击穿、老化和损坏。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[单选题]单选题: 客户证件到期后()内需完成更新工作。1分
A.10个工作日
B.1个月
C.3个月
D.半年
参考答案:C


第37题: [多项选择]
由于全球变暖导致的水源减少,沙漠化仍难以遏制。中国西部的沙漠以平均每年310平方公里的速度扩大,也就是说,中国每年丧失一个中等县面积的土地。当牲畜把见到的一切植被吃完时,表层土壤就会被刮走,只剩下沙子。沙尘暴的频发向我们发出警告:破坏大自然就等于自取灭亡。
参考答案:Because of the decline of water resources caused by global warming, it is still difficult to curb (check)desertification. The desert in the west of China is enlarging(spreading)at the(an annual) rate (speed) of CA0 square kilometers a year. That is to say, China loses land the size of a medium- sized county. When cattle eat all the vegetations in sight (they can see), the top soil will be blown away, leaving nothing but sand behind / nothing but sand remains. Frequent sandstorms send us a warning that to destroy nature is to head for (seek / invite) self-destruction.

第38题:
[判断题]省税务局可根据实际工作需要选派部分优秀兼职教师到高校及系统外培训机构挂教。
A.正确
B.错误
参考答案:B
依据《税务系统兼职教师管理办法(试行)》第十一条有计划安排兼职教师参与课程开发、教案编写、学习资源建设、课题调研等工作参与慕课、标课、微课、教材及配套习题开发。可根据实际工作需要选派部分优秀兼职教师到省税务干部学校挂教。
多选题

第39题:
[不定项选择题]排入河流水体的废水和河水的混合程度,与()有关。 A.排放口的特性 B.河流流动状况C.废水的色度 D.河水与废水的溫差
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案:ABD


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