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[单选题]淮扬菜的工艺特色中( )最为突出。
A.刀工工艺
B.调味工艺
C.加工工艺
D.选料工艺

参考答案:A

热门试题:

第1题: [单项选择]直流-感应电诊断检查结果中,"神经肌肉对感应电和直流电刺激的反应正常而兴奋阈增高"属于()
A. 变性反应
B. 无明显变化
C. 绝对变性反应
D. 完全变性反应
E. 部分变性反应
参考答案:A

第2题:
[判断题]动车组列车更换动车组司机或操纵端后,需进行简略制动试验
A.正确
B.错误
参考答案:B
动车组列车更换动车组司机(同向换乘除外)或操纵端后,需进行简略制动试验。

第3题: [单项选择]
呼吸困难伴咯粉红色泡沫痰,见于
A. 脑血管意外
B. 急性肺水肿
C. 败血症
D. 大量胸腔积液
E. 支气管哮喘
参考答案:B

第4题:
[多选题]下列有关取消电话闭塞法相关规定正确的是:( )
A.特殊情况下列车出发后途中退回发车站时,由发车站发出电话记录号作为取消闭塞的依据,并须及时向行调报告。
B.行调确认设备已恢复正常并测试完毕后,方可取消闭塞。
C.取消电话闭塞法时,行调应先向车站发令,发令完毕后再向司机发令。每日运营结束,所有电客车出清相应联锁区后,则该联锁区电话闭塞法自行取消。
D.提出取消闭塞的一方发出的电话记录号作为取消闭塞的依据,并须及时报行调
参考答案:BC


第5题: [简答题]
如何为客人办理离店日期变更服务?
参考答案: 在住店过程中,由于种种原因,经常有客人提出提前或延迟离店的要求,饭店应做好相应的服务。
(1)若客人提出提前离店的要求,应迅速为客人办理离店手续,更改饭店相关资料及计算机中的信息,并把客人离店的信息及时通知预订部、客房部等相关部门,以便调整和做好各自工作。
(2)若客人提出延迟离店的要求,立即与预订处取得沟通,确认能否满足其要求,若可以则办理续住手续,更改饭店相关资料及计算机中的信息,并把客人续住的信息及通知预订部、收银处、客房部等相关部门,以便调整和做好各自工作。
(3)若住房紧,无法满足客人续住要求,应主动耐地向客人解释,并想方设法为客人联系其他饭店,取得客人的谅解与合作。

第6题:
[判断题]我国煤矿许用炸药的安全性分为三级。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [单项选择]
个人在中国境内两处或两处以上取得应税所得的,个人所得税自行申报的纳税地点是( )。
A. 收入来源地
B. 税务局指定地点
C. 纳税人户籍所在地
D. 纳税人选择并固定一地
参考答案:D
答案解析:[解析] 自行申报纳税地点一般应为收入来源地的税务机关。但是,纳税人在两处或两处以上取得工资、薪金所得的,可选择并固定在一地税务机关申报纳税。

第8题:
[判断题] ( )MC和MCR指令应单独使用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[判断题]高处作业危及人身安全时,必须停止作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题: [单项选择]
定期排污是用来进行锅炉周期性的排污。()
A. 是
B. 否
参考答案:A

第11题:
[判断题]从能量角度看,光呼吸是一种浪费,因此可以通过人为消除它。(判断 1 分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [判断题]
直接投资包括投资资本金、直接投资前期费用以及直接投资者与直接投资企业问的贷款和其他资金往来。
参考答案:对

第13题:
[判断题]电流互感器一次端子承受的机械力不应超过生产厂家规定的允许值,端子的等电位连接应牢固可靠且端子之间应保持足够电气距离,并应有足够的接触面积。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[多选题] 下列各句中,有歧义的句子是( )。
A.热爱人民的领袖
B.连我都不怕,你还怕他
C.那束花散发出一种轻微的香味
D.你是属狗的
参考答案:ABD


第15题: [简答题]
举例说明催化循环?
参考答案: 非缔合活化催化循环定义:在催化反应过程中催化剂以两种明显的价态存在,反应物的活化经由催化剂与反应物分子间明显的电子转移过程,催化中心的两种价态对于反应物的活化是独立的,这种催化循环称之为非缔合活化催化循环。举例:氧化亚氮在镍催化剂上的分解反应。
缔合活化催化循环定义:在催化反应过程中催化剂没有价态的变化,反应物分子活化经由催化剂与反应物配位,形成络合物,再由络合物或其衍生出的活性中间物种进一步反应,生成产物,并使催化剂复原。反应物分子活化是在络合物配位层中发生的。举例:固体酸催化剂作用下的乙烯水合反应。

第16题: [单项选择]

对欲望应该有一个理性的态度。曾有一位纵欲者问大哲学家苏格拉底:“难道你没有欲望吗”这位哲人回答说:“有。可我是欲望的______,而你是欲望的奴隶。”所以,在现代社会不可能要求人们无欲,不可能要求人们去做清教徒,合情合理的欲望还是要的,该争取的还得要争取,关键是要做到欲望的______。
填入横线上最恰当的一项是()。


A. 主导;压制
B. 统治;满足
C. 主宰;平衡
D. 指导;均衡
参考答案:C
答案解析:

本题考查实词在具体语境中的正确使用。“而你是欲望的奴隶”表明第一个空格处是欲望的“主导”或“主宰”,因此首先排除B项

第17题:
[单选题]自阻尼钢芯铝绞线的运行特点是(____)。
A. 载流量大
B. 减小电晕损失
C. 感受风压小
D. 削弱导线振动。
参考答案:D


第18题:
[多选题] 下列哪些属于中国古人在义利观上占主流地位的基本主张( )。
A.以义制利
B.见利忘义
C.先义后利
D.见义思利
参考答案:ACD


第19题:
[多选题]会议记录必须按照会议的真实情况如实地记录,不能( )。
A.A:随意增加。
B.B:随意减少。
C.C:随意改变。
D.D:原文记录。
E.略
F.略
参考答案:ABC


第20题:
[单选题]小儿腹泻每日补钾量正确的是(mmol/kg)
A.缺钾明显者按6~8mmoL/kg
B.轻者按1~2mmol/kg
C.重者按500mg/kg
D.极少数病例可按600mg/kg
E.一般按3~4mmol/kg
参考答案:E
按每日3~4mmol/kg(相当于氯化钾200~300mg/kg)缺钾症状严重可增至4~6mmol/kg(相当于氯化钾300~450mg/kg)。

第21题: [单项选择]
腭前神经阻滞麻醉时进针点在
A. 在上颌第二磨牙颊侧前庭沟底部
B. 在上颌第一磨牙内侧2cm
C. 在上颌第二磨牙腭侧龈缘与腭中线连线中外1/3处
D. 在上颌两中切牙之间腭侧缘0.5cm处
E. 腭侧龈缘至腭中线中1/2交界处
参考答案:C
答案解析:应熟悉局麻操作时各种进针的标志点。

第22题: [单项选择]
拐轴启动滚轮在动作板上动作过程中应滚动,启动片在锁闭位距动作板斜面大于(),滚轮油润良好。
A. 0.1mm
B. 0.2mm
C. 0.3mm
D. 0.5mm
参考答案:D

第23题:
[单选题]在行政诉讼中,人民法院认为行政案件的审理需以民事诉讼的裁判为依据的,可以( )。
A.裁定中止行政诉讼
B.判决中止行政诉讼
C.裁定延长审理期限
D.判决原告败诉
参考答案:A


第24题: [填空题]
沿Z轴延长的长条状矿物,当Ng与Z轴平行时,矿物的延性应为()。
参考答案:正

第25题: [多项选择]
健康教育与健康促进措施长期效果评价常用指标有()
A. 死亡指标
B. 残疾指标
C. 疾病指标
D. 营养指标
E. 生长发育指标
参考答案:A, B, C, D, E

第26题:
[不定项选择题]爱岗敬业的具体要求是()。
A.树立职业理想
B.强化职业责任
C.提高职业技能
D.抓住择业机遇
E.以上答案均正确
参考答案:ABC


第27题:
[单选题]乌梅在二陈汤中的配伍意义是(E)
A. 涩肠止泻
B. 收敛止血
C. 安蛔止痛
D. 生津止渴
E. 收敛肺气
参考答案:E


第28题:
[单选题]系统发生短路故障时,系统网络的总阻抗会出现( )
A.突然增大
B.突然减小
C.忽大忽小变化
D.不变
参考答案:B


第29题:
[单选题]在植物的光周期反应中,光的感受器官是
A.根
B.茎
C.叶
D.根、茎、叶
参考答案:C


第30题:
[判断题]( )客车技术管理信息系统(KMIS)是为铁路局、客车段的车辆专业管理,落实 铁道部《关于加强提速客车检修的三十条规定》而开发的覆盖客车段、铁路局二级管 理的软件系统。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]使用兆欧表时,转速应保持在( )为宜。
A.A、60r/min
B.B、90r/min
C.C、120r/min
D.D、180r/min
参考答案:C


第32题:
[单选题]设计统计表时,如果表中的全部数据都是同一计量单位可放在()标明。
A.左上角
B.右上角
C.右下角
D.正上方
参考答案:B
总标题应简明确切地概括出统计表的内容,一般需要表明统计数据的时间(When)、地点(Where)以及何种数据(What),即标题内容应满足3W要求。如果表中的全部数据都是同一计量单位,可放在表的右上角标明,若各指标的计量单位不同,则应放在每个指标后或单列出一列标明。

第33题:
[单选题]《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》(铁运[2012]319号)规定,死者身份不清且在( )级以上报纸刊登寻人启事。
A.县
B.区
C.镇
D.地(市)
参考答案:D


第34题:
[简答题]慢性肾小球肾炎的治疗原则与主要的治疗措施是什么?
参考答案:慢性肾炎的治疗原则是防止或延缓肾功能进行性恶化、改善或缓解临床症状及 防治严重合并症。不应以消除尿红细胞或轻微尿蛋白为目标。可采用下列综合治疗措施:①积极控制高血压;②限制食物中蛋白及磷的入量;⑨应用抗血小板药;④糖皮质激素和细胞毒药物一般不主张积极应用,但若患者肾功能正常或仅轻度受损,病理类型较轻而尿蛋白较多,如无禁忌者可试用.无效者逐步撤去;⑤避免加重肾损害的因素如感染、劳累、妊娠及应用肾毒件药物等。


第35题:
[单选题]下部超限货物:自轨面起高度在( )mm至未满1250mm之间,任何部位超限者。
A.50
B.100
C.150
D.200
参考答案:C


第36题: [多项选择]
甲、乙签订买卖合同,甲向乙支付全部价款,约定乙应于2006年12月1日前交货。11月20日,甲得知乙近期将出国,并已将全部库存货物及其他财产卖给他人。于是,甲要求乙承担违约责任,乙拒绝。根据上述情形,下列表述正确的是
A. 未到交付期限,甲无权要求乙承担违约责任
B. 甲有权要求乙承担违约责任
C. 甲有权行使撤销权
D. 甲只能在12月1日后要求乙承担违约责任
参考答案:B

第37题: [单项选择]
水泥混凝土的散水和明沟,应设置伸缩缝,其间距宜按各地气候条件和传统做法确定,但间距不应大于:(2000,64)
A. 5m
B. 6m
C. 8m
D. 10m
参考答案:D
答案解析:[说明] 参见《建筑地面工程施工质量验收规范》(GB 50209—2010)。 3.O.15水泥混凝土散水、明沟应设置仲、缩缝,其延长米间距不得大于10m,对日晒强烈又昼夜温差超过15℃的

第38题:
[单选题]1956年底社会主义制度在我国基本建立,这一结论的主要依据是( )
A.第一届全国人民代表大会召开
B.社会主义政治制度确立
C.第一个五年计划基本完成
D.公有制经济占主导地位
参考答案:D


第39题: [多项选择]
1992年以前,我国所采用的记账方法有( )。
A. 单式记账法
B. 收付记账法
C. 借贷记账法
D. 增减记账法
参考答案:B,C,D
答案解析:[解析] 目前,世界各国普遍采用的记账方法是借贷记账法。1992年以前,我国采用的记账方法有借贷记账法、增减记账法和收付记账法。

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