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[单项选择]油爆鲜嫩无骨的动物性原料时,应用旺火()划油,以保证菜肴质感和色泽。
A. 温油
B. 沸油
C. 大油
D. 白油

参考答案:A

热门试题:

第1题:[判断题]4.173.
民用远传抄表系统中采集用市电供电时,非传输状态下有功功率应不大于3W,传输状态下平均功耗增量应不
大于2W ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题: [单项选择]在工作分析的方法中,能使员工和管理者相互沟通的方法是()
A. 观察法
B. 访谈法
C. 问卷法
D. 参与法
参考答案:B

第3题: [单项选择]
翼机通产品的功能实现涉及到三个平台:省电信平台、集团融合支付平台和()。
A. 充值平台
B. 管理平台
C. 消费平台
D. 翼机通社区平台
参考答案:D

第4题: [判断题]
TDM中,16时隙用于时钟同步。
参考答案:错

第5题:
[单选题]银行风险监管指标的设计核心是()。
A.行业监管
B.合规监管
C.法律监管
D.风险监管
参考答案:D
银行风险监管指标的设计以风险监管为核心,以法人机构为主体,兼顾分支机构,并形成分类、分级的监测体系。

第6题:
[单选题]弘扬( ),严格自律,不索取和非法收受患者财物不利用执业之便谋取不正当利益。
A.廉洁从医

B.爱岗敬业

C.高尚医德

D.科学发展观
参考答案:C
第八条 廉洁自律,恪守医德。弘扬高尚医德,严格自律,不索取和非法收受患者财物,不利用执业之便谋取不正当利益;不收受医疗器械、药品、试剂等生产、经营企业或人员以各种名义、形式给予的回扣、提成,不参加其安排、组织或支付费用的营业性娱乐活动;不骗取、套取基本医疗保障资金或为他人骗取、套取提供便利;不违规参与医疗广告宣传和药品医疗器械促销,不倒卖号源。

第7题:
[多选题]在EDTA( Y )配位滴定中,金属(M)离子指示剂(In)的应用条件是 ()
A.MIn应有足够的稳定性,且K’MIn〈〈K’MY;
B.In与MIn应有显著不同的颜色;
C.In与MIn应当都能溶于水;
D.MIn应有足够的稳定性,且K’MIn>K’MY
参考答案:BC


第8题:
[单选题]某公路工程建设中,采用的混凝土搅拌机的出料容量为500L,每6分钟出料一次,时间利用系数为0.85,则该混凝土搅拌机的生产率是(  )m3/h。
A.6.55
B.7.45
C.5.75
D.4.25
参考答案:D
混凝土搅拌机的生产率计算公式为: Q=n×V×Kb/1000 式中,Q为生产率(m3/h);n为搅拌机每小时出料次数;V为搅拌机出料容量(L);Kb为时间利用系数。 带入数据可得,该混凝土搅拌机的生产率Q=(60÷6)×500×0.85÷1000=4.25(m3/h)。

第9题:
[单选题] 发现品名不符时,在发站,应补收已收运费与正当运费的差额;在到站,加收应收运费与已收运费差额( )的运费。
A.一倍
B.二倍
C.三倍
D.相等
参考答案:B


第10题: [单项选择]
法国政治思想家托克维尔在《论美国的民主》一书中说道:“美国的联邦宪法,好像能工巧匠创造的一件只能使发明人成名发财,而落到他人之手就变成一无用处的美丽艺术品。”下列最能体现作者这一观点的是()
A. 1689年《权利法案》
B. 1875年《法兰西第三共和国宪法》
C. 1701年《王位维承法》
D. 1912年《中华民国临时约法》
参考答案:D

第11题: [判断题]
纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别,仅是原料等级不同。
参考答案:错

第12题:
[判断题] 只要物体在地球附近,无论物体与地球接触与否,都受到重力的作用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[判断题]06CG003061.电能表表盘标牌上各种标记、符号等表明该表的技术特性( )。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [简答题]
简述护坡(坝)土石接合部的养护内容。
参考答案: 对护坡(坝)的土石接合部要经常进行填垫、平整、夯实,或在土石接合部培修土埂(土眉子),以保证土石接合部填土密实和防止沿土石接合部过水。

第15题: [单项选择]
关于牙髓神经的描述,不正确的是
A. 牙髓内的神经很丰富
B. 伴同血管自根尖孔进入牙髓
C. 神经末梢可进入牙本质小管
D. 多数是有髓神经
E. 其反应为痛觉和区分冷、热感受
参考答案:E
答案解析:[试题难度] 易
[认知层次] 记忆
[解析] 此题为牙髓神经分布特点和功能的基本知识题。
牙髓内的神经很丰富,伴同血管自根尖孔进入牙髓,并逐渐分成很多更细的分支。最后的神经未梢

第16题: [判断题]
战略采购属于事前工作,供应管理属于事中工作,供应商绩效考核以及更换供应商属于事后工作,也是新供应商关系建立的事前工作。战略性工作和战术性工作是不断转化的,这样就不断提高了企业的管理水平。
参考答案:对

第17题:[单选题]第 111 题, 本小题 1 分
根据Q/GDW1373-2013,系统(或设备)可靠性是指系统(或设备)在规定的条件和规定的时段内完成(____)的能力。
A.
特殊功能
B. 基本功能
C. 全部功能
D. 预定功能
参考答案:D


第18题:
[单选题]在冰雪.泥浆.湿滑等路面行驶时,应当采取防滑措施或减速行驶,正确使用( ),防止操纵失误;必要时组织乘车人员下车徒步通过。
A.刹车制动
B.方向
C.灯光
D.轮毂
参考答案:A


第19题:
[多选题]下面哪些信道与 6 信道间存在邻频干扰?(多选)
A.1
B.4
C.6
D.8
参考答案:BD


第20题:
[单选题]延安整风运动的方针是( )。
A.惩前毖后,治病救人
B.批评与自我批评
C.有则改之,无则加勉
D.实事求是,团结和谐
参考答案:A


第21题:
[判断题]车站不得利用自轮运转特种设备协助车站进行调车作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题: [单项选择]
执行政府定价的合同,当事人一方逾期提取货物,遇到政府上调价格时,应当按( )执行。
A. 原价格
B. 新价格
C. 市场价格
D. 原价和新价的平均价格
参考答案:B
答案解析:[解析] 《合同法》规定,执行政府定价或者政府指导价的,在合同约定的交付期限内,政府价格调整时,按照交付时的价格计价。逾期提取标的物或者逾期付款的,遇价格上涨时,按照新价格执行;价格下降时,按照原价格

第23题:
[判断题]手推调车、车辆防溜的坡度:指该线(股道)的平均坡度。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题:
[单选题]《中国铁路太原局集团有限公司安全红线管理办法(试行)》(太铁安监〔2018〕458号)文件规定,防护员漏报、错报本线列车。属于()安全红线。(《中国铁路太原局集团有限公司安全红线管理办法(试行)》2.10) (1分)
A.工务系统
B.电务系统
C.车辆系统
D.供电系统
参考答案:A


第25题:
[判断题]三相四线制用电的用户,只要安装三相三线电能表,不论三相负荷对称或不对称,都能正确计量。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第26题:
[多选题]班(组)指挥员火情侦察的任务包括( )。
A.燃烧物质的性质
B.燃烧范围
C.火势蔓延方向
D.保护、疏散物资✘
E.火势蔓延速度
参考答案:ABCE


第27题:
[判断题]创新性产品所面临的市场是非常不确定的,产品的寿命周期也比较短。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题: [单项选择]

Fe2O3的硬度为()


A. 270~350HV
B. 420~500HV
C. >1000HV
参考答案:C

第29题: [简答题]

设(BX)=0E3H,变量VALUE中存放内容为79H,指出下列指令单独执行后的结果。
OR BX,VALUE


参考答案: 指令“OR BX,VALUE”执行后,(BX)=00FBH

第30题:
[判断题]依据《省住房和城乡建设厅关于改革和完善房屋建筑和市政基础设施工程招标投标制度的实施意见》(苏建规字(2017)1号文),“类似工程”期限一般不低于3年,以合同签订时间为准。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题: [单项选择]
WEU系统警报/猫头鹰组件输出的鹰叫声(嘟嘟声)是:()
A. 只响2声,不需要取消
B. 只响4声,不需要取消
C. 需要用主警告灯取消
D. 不能取消
参考答案:B

第32题:
[单选题]下述表现不符合急性溶血的是
A.肾衰竭休克
B.棕红色乃至酱油色尿
C.寒战、高热、腰痛
D.肺水肿
E.贫血伴黄疸
参考答案:D


第33题:
[判断题]机动车在车道减少的路口、路段,遇有前方机动车停车排队等候或者缓慢行驶的,应当每车道一辆依次交替驶入车道减少后的路口、路段。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题: [单项选择]
运输生产过程是一个点多、线长、面广、流动、分散,多环节、多工种的联合作业过程,它反映了运输生产的( )特点。
A. 多样性
B. 统一性
C. 无形性
D. 开放性
参考答案:D
答案解析:[解析] 本题考查运输生产的开放性特点。运输生产过程是一个点多、线长、面广、流动、分散,多环节、多工种的联合作业过程,这种特点决定了运输生产活动不可能局限在某一车间或地点,运输生产则渗透到社会经济的各

第35题:
[判断题]大型水泵多采用2900r/min。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[单选题]外单位动火作业现场无防范措施或措施不足以防范火灾的发生,一次考核( )元。
A.500
B.1000
C.2000
D.3000
参考答案:A


第37题:
[判断题]消防过滤式综合防毒面具是消防人员在开放空间有毒环境中作业时进行呼吸保护的防护装具。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[简答题]知识点336
参考答案:泡沫灭火系统按照安装使用方式分为固定式、半固定式和移动式三种。


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