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[简答题]分析一下脂肪上浮的原因。

参考答案: 1.均质压力的温度低。
2.原奶在贮存期间没有进行慢速搅拌。
3.在加工过程中混入过多的空气。
4.嗜冷菌太多,可造成脂肪分解而产生脂肪上浮。乳脂肪球是乳中最大的粒子,也是最轻的粒子,没有均质的乳脂肪球较大,容易上浮,在上浮的过程中,乳脂肪球聚集为较大的颗粒,加速了脂肪的上浮。

热门试题:

第1题:[多选题]致歉的文明用语( )
A.实在抱歉
B.给您带来不便,请谅解
C.给您添麻烦了
D.请不要介意
参考答案:ABCD


第2题: [单项选择]
类风湿性关节炎的病因不包括
A. 性激素
B. 寒冷
C. 遗传
D. 药物
E. 细菌
参考答案:D

第3题:
[多选题]过失犯罪的特点( )
A.不是有意识的犯罪
B.有无危害结果都要定罪
C.必须追究其刑事责任
D.客观上只有造成严重的危害结果才构成犯罪
参考答案:AD


第4题: [单项选择]
吴茱萸主要用于
A. 脾虚泄泻
B. 虚寒泄泻
C. 湿热泄泻
D. 伤食腹泻
参考答案:B

第5题:
[多选题]锅炉大修时化学监督资料检查的重点是该台锅炉本运行周期( )。
A.蒸汽品质,以及汽水共腾次数
B.锅炉运行工况,以及满水或缺水的次数时间;
C.补给水、凝结水、给水、锅炉水等水质及蒸汽分析资料;
D.停炉放水的次数与时间,停(备)用锅炉保护与未保护时间
参考答案:ABCD


第6题:
[单选题]盛装磺胺嘧啶钠注射液(pH10~10.5)应选择的玻璃容器为
A.中性玻璃
B.含钡玻璃
C.棕色玻璃
D.含钠玻璃
E.含钾玻璃
参考答案:B


第7题: [单项选择]
呼吸系统的动态及静态顺应性与下列哪个因素无关()
A. VT
B. Pplat
C. PEEP
D. Ppeak
E. Pmean
参考答案:E
答案解析:呼吸系统的顺应性包括肺和胸廓两方面因素,分静态顺应性与动态顺应性。呼吸系统总静态顺应性=VT(Pplat-PEEP-PEEPi);呼吸系统总动态顺应性=VT/(Ppeak-PEEP-PEEPi)。

第8题:
[单选题]SS3型电力机车在低压柜内QRC表示的电器是( )。
A.启动电阻闸刀
B.第一风机电机接触器
C.启动电阻接触器
D.辅库用闸刀
参考答案:C


第9题: [多项选择]
工程项目施工成本分析的基本方法有( )。
A. 统计核算法
B. 比较法
C. 因素分析法
D. 差额计算法
E. 比率法
参考答案:B, C, D, E
答案解析:

本题考核的是施工成本分析的基本方法。施工成本分析的基本方法包括比较法、因素分析法、差额计算法、比率法等。



第10题:
[单选题]手推调车的车辆,( )作用必须良好,由胜任人员负责制动。
A.空气制动机
B.手动制动机
C.人力制动机
D.重空调整阀
参考答案:B


第11题:
[单选题]总队每半年,支队每季度,大队以下单位每月,应当组织()次安全分析。组织重大活动、执行危险性较大的任务,或者在敏感特殊时期、季节更替、环境转变、人员变动,以及出现倾向性安全问题、发生事故等时机,应当及时进行专题分析。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:A


第12题:
[判断题]当频率和材料一定时,通常横波对小缺陷的检测灵敏度高于纵波因为横波的质点振动方向对缺陷较敏感
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:[单选题]That performance was pretty impressive.
A.completely
B.beautifully
C.very
D.equally
参考答案:C
题干意为“这场表演给人印象非常深刻。” 句中划线词是副词,意为“非常,很”,C项very意为“非常”,例句:I'm very sorry.我非常抱歉。A项意为“完全地,彻底地”,B项意为“漂亮地”,D项意为“公平地,平等地”,故选C。

第14题:
[多选题]对于MIMO技术,以下说法正确的是( )。
A.理论上,MIMO技术可以使路由器的传输速率成倍增加;
B.MIMO是通过多天线分别进行数据的接受和发送的技术;
C.4X4MIMO代表4天线+4条空间流(发送和接收);
D.只有802.11n和802.11ac两种协议能支持MIMO技术;
参考答案:ABCD


第15题: [单项选择]
殷商用()充作货币。
A. 铜贝
B. 贝壳
C. 布匹
D. 牲口
参考答案:B

第16题: [单项选择]
持续性低补体血症常见于哪种病理类型的肾脏疾病()
A. 微小病变型
B. 局灶硬化型
C. 膜性病变型
D. 增生病变型
E. 膜性增生型
参考答案:E

第17题:
[多选题]本规程适用于在运用中的()电气设备上及相关场所工作的所有人员,其他单位和相关人员参照执行。
A.发电
B.输电
C.变电(包括特高压、高压直流)
D.配电和用户
E.略
F.略
参考答案:ABCD


第18题:
[不定项选择题]A.肌肉松弛
A.肌肉痉挛
B.肌束颤动
C.肌肉运动不协调
D.关节僵硬
E.重症中暑的表现为
参考答案:B
1.肌束颤动是急性有机磷农药中毒的烟碱样表现。 2.重症中暑的肌肉表现为肌肉痉挛。

第19题: [单项选择]
在Word 2000中,格式化表格不包括( )。
A. 设置表格的边框和底纹
B. 更新域
C. 使用“表格自动套用格式”
D. 设置单元格各种文字的字体和字号
参考答案:B

第20题:
[判断题]煤矿企业应查明矿区和矿井的水文地质条件,编制年度防治水计划,并组织实施.( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[单选题]《电力建设工程质量监督规定》规定,未通过电力建设工程质量监督机构监督检查的电力建设工程,不得接入( )运行。
A.电网
B.公用电网
C.供水管网
D.供气管网
参考答案:B


第22题:
[判断题]直流断路器(NBS、MRTB、GRTS、NBGS)严禁带电就地操作。直流断路器(NBGS)振荡回路每次带负荷操作前后,都应检查避雷器、电抗器、电容器有无异常,如有异常则严禁带负荷操作,操作前后整流站、逆变站应通过电话等联系方式确认方式操作到位。NBGS合闸必须在双极平衡方式下或接地电流不超过允许电流情况下进行。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
在衡量外债规模大小的指标中,偿债率是指( )。
A. 偿还外债本息与当年贸易和非贸易外汇收入(国际收支口径)之比
B. 外债余额与国民生产总值之比
C. 外债余额与国内生产总值之比
D. 外债余额与当年贸易与非贸易外汇收入(国际收支口径)之比
参考答案:A
答案解析:[解析] 偿债率,即偿还外债本息与当年贸易和非贸易外汇收入(国际收支口径)之比。B项是负债率;D项是债务率。

第24题:
[判断题]涡轮流量计属于速度式流量计,它采用多叶片的转子(涡轮)感受流体平均流速,从而推导出流量或总量的仪表。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]施工现场如有爆破工程,每次爆破后机械进人现场前,现场爆破施工( )要向施工人员和作业司机交底(如有无瞎炮,大石块等)
A.技术员
B.安全员
C.质检员
D.爆破员
参考答案:B


第26题:
[判断题]LAC20054 GB26860《电力安全工作规程发电厂和变电站电气部分》规定:遇有6级以上的大风时,禁止露天进行起重工作( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[简答题]气测录井现场安装技术要求,样品气管路延迟时间应小于3min。(出自SY/T5788.2-2018)
参考答案:×


第28题: [单项选择]
下列哪项不是早期食管癌的临床表现()。
A. 食管内异物感
B. 食物停滞感
C. 进行性吞咽困难
D. 进食时胸骨后不适或疼痛
E. 进食时胸骨后烧灼感
参考答案:C
答案解析:早期食管癌的症状有食物通过缓慢并有滞留,食管内有异物感,或者进食时胸骨后疼痛或烧灼感等,而进行性的吞咽困难则是中晚期食管癌的症状。故正确答案为C。

第29题: [多项选择]
哪些是输卵管结扎术后可并发异位妊娠的原因
A. 绝育术时已受精
B. 与结扎方式有关
C. 双扎切断法易并发异位妊娠
D. 保留输卵管过长
E. 术后感染
参考答案:A,B,C

第30题:
[多选题]班组安全活动包括(____)等。
A.班前会
B.班后会
C.安全日活动
D.定期例会
参考答案:ABCD


第31题:
[单选题]下列属于意义识记行为的是( )。
A.小明通过阅读成语故事记住了大量成语
B.小明利用课间时间记住了圆周率小数点后 9 位数字
C.小明利用历史的先后顺序记住了许多历史事件发生的年月日
D.小明通过诵读法记忆并掌握英语单词
参考答案:A


第32题:
[单选题]†年三季度典型安全事故案例警示学习(总第三期)中:2020年9月28日中午12:15分左右,某水泥厂长皮带工段维修工黄某在六线熟料库发现5#煤站冒烟,直接原因是()
A.现场消防器材配备不足
B.未安装火灾检测报警装置
C.焊接作业未清理易燃物
D.焊接人员未取得特种作业证件
参考答案:C


第33题: [多项选择]
输卵管妊娠时,子宫内膜可能的改变有()
A. 蜕膜改变
B. 增生期改变
C. 分泌期改变
D. A-S反应
E. 滋养叶细胞增生
参考答案:A, B, C, D

第34题:
[多选题]手动火灾报警按钮宜设置在( )。
A.疏散通道
B.出入口处
C.公共活动场所
D.值班室
E.安全通道
参考答案:AB


第35题:
[单选题]下列说法错误的是( )。
A.原位双剪法检测,试件两端的灰缝应清理干净
B.原位双剪法检测,开凿过程中严禁扰动试件
C.原位双剪法检测,发现被推砖块有明显缺棱掉角或上下灰缝有松动现象时,应修正后使用
D.被推砖块承压面应平整,不平时用用工具磨平
参考答案:C


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