第4题: [多项选择]烹调加工制作成品食品的保存()。 A. 需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏 B. 冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下 C. 加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖 D. 冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁 参考答案:A, C, D
第29题: [单项选择]四肢深静脉血栓超声主要诊断标准是() A. 管腔内呈实性回声 B. 静脉管腔不能被压瘪 C. 管腔内径增宽 D. 管腔内血流信号充盈缺损 E. 以上均正确 参考答案:E 答案解析:深静脉血栓超声主要诊断标准有管腔内呈实性回声,静脉管腔不能被压瘪,管腔内血流信号充盈缺损,血流频谱失去期相性改变,Valsalva反应消失或减弱,挤压远端肢体血流减弱或消失。