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[简答题]厨房生产组织工作的任务是什么?答:

参考答案: ①按照不同工种、定额、定员做好分工,确定费用率、损耗率、利润率等。经济指标要落实到工种及个人,明确工作程序,实行岗位责任制;
②合理用人,合理分工,提高劳动效率;
③定期调整各岗位员工配备,培养一专多能的技术人才。

热门试题:

第1题:[单选题]在高压设备上工作,应至少由两人进行,并完成保证安全的()。
A.技术措施和应急措施
B.组织措施和现场措施
C.组织措施和技术措施
D.应急措施和现场措施


参考答案:C


第2题:
[判断题]社会主义改造的基本完成,使我国社会经济结构发生了根本变化,社会主义经济成分已占绝对优势。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[判断题]车站值班员下达准备接发车进路命令时,必须简明清楚,正确及时,讲清车次和占用线路(一端有两个及以上列车运行方向或双线反方向行车时,应讲清方向、线别),并要受令人执行,核对无误。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [单项选择]
关于基金业的发展改变了社会传统的理财观念和理财方式,下列说法错误的是()。
A. 开始接受"委托管理、风险自担"的理财方式
B. 开始接受基金管理公司专业化投资服务
C. 开始接受以信托关系为核心的理财方式
D. 开始接受储蓄是最好的投资方式
参考答案:D

第5题:
[单选题] 警告标志是警告车辆、行人注意危险地点的标志。其形状为()三角形,顶角朝上。其颜色为黄底、黑边、黑图案。
A.等腰
B.等边
C.直角
D.锐角
参考答案:B


第6题:
[单选题]配电室带标称电压,隔离开关及断路器都在合入位置,带负荷或空负荷的设备为(____)状态。
A. 连接
B. 运行
C. 热备用
D. 冷备用
参考答案:B


第7题: [单项选择]
某混凝土框架—剪力墙结构,安全等级为二级,抗震设防类别为丙类,抗震设防烈度为8度,建筑场地类别为Ⅱ类。其主楼结构高度为35m。裙楼结构高度为18m,采用钢筋混凝土框架结构。[2007年真题]设计时需要在主、裙楼间设置防震缝。试问,该防震缝的最小宽度δ(mm)取下列何项数值最为合适?()
A. 90
B. 110
C. 120
D. 140
参考答案:C
答案解析:

1.根据《建筑抗震设计规范》(GB50011—2010)第6.1.4条,防震缝两侧结构类型不同时,宜按需要较宽防震缝的结构类型和较低房屋高度确定缝宽,故此处应按18m高的裙楼框

第8题: [单项选择]
通常把煤气在空气中能引起着火的最低温度称为()。
A. 点火温度
B. 燃烧温度
C. 着火温度
参考答案:C

第9题: [单项选择]
在国家动员令发布后,预备役人员接到通知后必须()
A. 停止休假
B. 组织民兵集结待命
C. 准时到指定地点报到
D. 被编入现役部队
参考答案:C

第10题: [单项选择]
注射模主流道始端的凹球半径比注射机喷嘴头部球面半径()。
A. 相等
B. 大
C. 小
D. 随意
参考答案:B

第11题:
[单选题]不可能所有的美国人都会说英语。 下列哪项判断的含义与上述判断最为接近?
A.可能所有的美国人都会说英语
B.可能有的美国人不会说英语
C.有的美国人真的不会说英语
D.必定有的美国人不会说英语
参考答案:D
不可能=必然不,题干等值于“必然不是所有的美国人都会说英语”,即“必定有的美国人不会说英语”。故本题选D。

第12题:
[判断题] 被处罚人确有经济困难,经被处罚人申请和作出行政处罚决定的公安机关批准,可以免缴罚款。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[判断题]计算建筑面积时建筑物顶部有围护结构的楼梯间、水箱间、电梯机房等,层高在2.40m及以上者应计算全面积;层高不足2.40m者应计算1/2面积。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[单选题]县级以上地方人民政府公安机关对本行政区域内的消防工作实施监督管理。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[判断题] 一级动火区,是指二级动火区以外的所有防火重点部位或场所以及禁止明火区。( ) (1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题: [单项选择]
咯血前一般不伴有()
A. 咳嗽
B. 恶心
C. 胸闷
D. 喉痒
参考答案:B

第17题: [单项选择]

患儿,男,6岁。3周前曾发热、咽喉疼痛、咳嗽,服用"感冒灵"后症状消退。1天前突发颜面水肿,查体:BP150/90mmHg;尿常规:RBC(+++),WBC://12/HP,尿蛋白(++)。

该患儿可能的诊断是()
A. 肾病综合征
B. 急进性肾炎
C. 急性肾小球肾炎
D. 慢性肾炎
E. 肾盂肾炎
参考答案:C

第18题: [单项选择]
仪器分析与化学分析比较,其准确度一般()
A. 比化学分析高
B. 比化学分析低
C. 相差不大
D. 不能判断
参考答案:B

第19题:
[单选题]升、降国旗时,掌旗员应当面向国旗行( )。
A.举手礼
B.注目礼
C.举枪礼
参考答案:A


第20题: [简答题]
试述肾小球疾病的临床分类。
参考答案: 肾小球疾病的临床分类:
(1)原发性肾小球疾病:①肾小球肾炎:急性肾小球肾炎、急进性肾小球肾炎、迁延性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎。②肾病综合征:根据临床表现分为单纯型和肾炎型;根据糖皮质激素反应分为激素敏感型、激素耐药型、激素依赖型。③孤立性血尿或蛋白尿:孤立性血尿分为持续性和复发性。孤立性蛋白尿分为体位性和非体位性。
(2)继发性肾小球疾病:肾小球疾病继发于全身性疾病,如紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、乙肝病毒相关性肾炎和其他全身疾病或中毒所致的肾损害。
(3)遗传性肾小球疾病:①先天性肾病综合征:分为遗传性和原发性。②遗传性进行性肾炎,即Alport综合征。

第21题: [配伍题]
白血病痰热瘀阻证( )|白血病阴虚火旺证( )|白血病热毒炽盛证( )
A. 黄连解毒汤合清营汤加减
B. 知柏地黄丸合二至丸加减
C. 归脾汤
D. 当归补血汤
E. 温胆汤合桃红四物汤加减
参考答案:E|B|A

第22题: [简答题]
请简要说明该公司和项目经理应采取哪些措施以避免类似情况的发生。
参考答案: 1.制定公司级项目资源使用政策和过程,保证项目执行的资源可用性。 
2.提升项目经理的职级,使公司变为平衡矩阵或强矩阵,使项目经理有和职能经理对等谈判权,利于项目执行。 
3.将项目经理和职能经理在项目中的职责做清晰划分,争取权责对等。 
4.项目经理要执行项目团队建设,提升项目绩效。 
5.项目经理要履行管理项目团队职责,及时处理项目团队问题。 
6.项目经理要在风险管理中关注人力资源风险。 
7.项目经理要分析并管理好项目干系人。 
8.项目经理对关键路径任务要准备可替代资源。 
 

第23题:
[不定项选择题]‒年,某啤酒公司因产品标识问题受到当地质量技术监督局的处罚。公司领 导认识到遵守国家法律法规是企业的责任和义务,为防止此类问题的再发生,决定在 2012年12月对其执行标准及法律法规的情况进行自查,并研讨在下一年度怎样更好 地做好企业标准化工作及依法经营。 目前公司的企业标准仅限于产品技术标准,该公司今后还应制定( )。
A.符合GB/T 19001、GB/T 14001标准要求的管理标准
B.有关的工作制度、工作标准
C.其他行业标准
D.设备管理标准
参考答案:ABD


第24题:
[判断题]急性感染可导致心衰加重
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [多项选择]
同一链路上的任意两个运行OSPF的路由器想成为邻居,Hello报文中的哪些项必须匹配。()
A. 区域标识符AreaID
B. 接口报文的认证类型与认证密码
C. Hello-interval和Dead-interval一致
D. 路由器ID
E. 网络类型
参考答案:A, B, C

第26题: [单项选择]
在计算企业所得税应纳税所得额时,下列项目准予从收入总额中扣除的是( )。
A. 资本性支出
B. 各项税收滞纳、罚款支出
C. 非广告性质的赞助支出
D. 无形资产开发未形成资产的部分
参考答案:D
答案解析:[解析] D选项的无形资产开发费用,税法明确规定开发未形成资产的部分准予在税前扣除。其他选项的内容均在企业所得税的不准扣除的范围内。

第27题: [单项选择]
张某是北京市统计局的一名工作人员,其在对某企业进行统计调查的时候,未出示相关证件,被该企业有关负责人员加以拒绝,于是张某心生怨恨,对该企业进行了一系列的打击报复等行为。 请根据上述事实,按照统计法及有关法律、法规规定,回答以下问题北京市统计局在性质上属于()。
A. 事业单位
B. 政府综合统计机构
C. 部门统计机构
D. 国务院直属垂直机构
参考答案:B
答案解析:政府综合统计机构是指国务院和地方各级人民政府独立设置的统计职能机构,包括国务院设立的国家统计局和县级以上地方各级人民政府设立的统计机构。

第28题: [多项选择]
下列试验步骤中属于砂浆配合比试验的有()
A. 计算砂浆试配强度
B. 进行砂浆试配
C. 确定每平方米砂用量
D. 配合比确定
参考答案:A, B, C, D

第29题: [不定项选择]
环境容量与污染物总量控制中,固体废物管理与处置的主要内容有()。
A. 分析固体废物类型和发生量,分析其减量化、资源化、无害化处理处置措施及方案
B. 分类确定开发区可能产生的固体废物总量
C. 开发区的固体废物处理处置应纳入所在区域的固体废物总量控制计划之中
D. 按固体废物分类处置的原则,测算需采取不同处置方式的最终处置总量,并确定可供利用的不同处置设施及能力
参考答案:A, B, C, D

第30题:
[单选题] 病人某,2个月前因子宫肌瘤手术输血400ml,一月前血清丙氨酸转氨酶1200u/L,IgM抗HAV、IgM抗HBc、IgM抗HCV及IgM抗HDV 均阴性,请提出最可能的诊断
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.丙型肝炎
D.丁型肝炎
E.戊型肝炎
参考答案:C


第31题:
[单选题]输液引起循环负荷过重的主要原因是( )
A.输注药物刺激性强
B.液体温度过低
C.空气栓塞
D.短时间输入过量液体
E.输入致热源
参考答案:D


第32题:
[填空题]经电务确认为轨道电路分路不良区段,且仍能使用其联锁条件办理行车时,须注明<--NRC-->,否则,还须登记停用信号设备技术条件的具体内容。
参考答案:不影响正常排列进路、开放信号


第33题:
[多选题]IOC控制软件连接的IP为( )模块的IP地址,默认端口号为( )
A.DSP
B.CPM
C.23
D.80
参考答案:BC


第34题:
[单选题]甲公司为一家电梯生产企业,乙公司为一家有资质的电梯维护保养企 业,丙公司为一家大型商场,丙公司从甲公司购置了一部电梯,并与乙公司签订了电梯维护保养合同,委托乙公司负责该电梯的维护保养。下列关于该电梯使用安全管理的表述中,正确的是()。
A.丙公司负责电梯报废后的拆除工作
B.乙公司应建立该电梯的安全技术档案
C.乙公司应至少每月对电梯进行一次清洁、润滑、调整和检查
D.甲公司应对该电梯安全运行方面存在的问题,提出使用改进建议
参考答案:D


第35题:
[单选题]根据国家标准,安全电压的上限值,在任何情况下两导体间或任一导体与地之间均不得超过交流电有效值()V。(1分)
A. 50
B. 36
C. 24
参考答案:A


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