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[填空题]硬质面包在调制时,配方中水分要较其他面包的面坯少,目的是为了控制( )及面坯体积,使烘烤成熟的面包更具有( )。

参考答案:面团的面筋扩展程度|整体的结实感

热门试题:

第1题: [单项选择]骨与关节X线摄片检查常规要求()
A. 双侧对照摄片
B. 正侧位片,包括周围软组织及邻近一个关节
C. 左、右斜位摄片
D. 正、侧位摄片
E. 正、侧位摄片,必要时包括双侧对照
参考答案:B
答案解析:骨关节摄片时必须包含邻近关节,是为了确定部位,包括周围软组织对正确诊断病变有帮助。

第2题: [单项选择]
防震锤螺栓穿向(面向受电侧):中间由(),两边由内向外。
A. 内向外
B. 右向左
C. 上向下
D. 左向右
参考答案:D

第3题: [判断题]
车速超过规定时速50%以上的一次记12分。
参考答案:对

第4题: [单项选择]
假设你在工作中出现了一次小的失误,暂时还未给单位造成什么损失,领导也没有发现,在这种情况下,你认为最好的一种处理办法是( )。
A. 不向任何人提起这件事
B. 不告诉任何人,自己在以后的工作中弥补过失
C. 告诉领导,承认自己的过失并承担相应的责任
D. 告诉自己最好的朋友,请他帮自己想一个最好的办法
参考答案:

第5题:
[多选题]下列属于行政许可的有()
A.特定身份登记
B.游行示威许可
C.出租车经营许可
D.颁发身份证
参考答案:BC


第6题:
[多选题]劳动法律渊源的类别包括(  )。
A.宪法中关于劳动问题的规定
B.劳动法律
C.国务院劳动行政法规
D.劳动规章
E.地方性劳动法规
参考答案:ABCDE
劳动法律渊源的类别:宪法中关于劳动问题的规定、劳动法律、国务院劳动行政法规、劳动规章、地方性劳动法规、我国立法机关批准的相关国际公约、正式解释。

第7题:[单选题]( )是中央红军长征途中最壮烈的一战,此战后,中央红军人数从长征出发时的8.6万余人锐减
至3万余人。
A. 湘江战役
B. 乌江之战
C. 飞夺泸定桥
D. 四渡赤水
参考答案:A


第8题:
[单选题]使用胰岛素治疗过程中应告知患者警惕出现下列哪种情况
A.肾功能损害
B.胃肠道反应
C.过敏反应
D.酮症反应
E.低血糖
参考答案:E


第9题:
[多选题]1958年6月1日,上海供电公司成立。由()合并。
A.线管所
B.营业所
C.送变电工程公司
D.供电所
E.路灯所
参考答案:ABCE
1958年6月1日,上海供电公司成立。由线管所、营业所、送变电工程公司、路灯所合并。

第10题: [多项选择]
描述统计与推断统计的关系是()。
A. 描述统计是推断统计的发展
B. 推断统计是描述统计的发展
C. 描述统计是推断统计的前提
D. 描述统计与推断统计是统计学的两大基本内容
E. 推断统计是描述统计的前提
参考答案:B, C, D
答案解析:

统计的主要工作就是对统计数据进行统计描述和统计推断。统计描述是统计分析的最基本内容,是指应用统计指标、统计表、统计图等方法,对资料的数量特征及其分布规律进行测定和描述;而统计推断是指通过抽

第11题:
[单选题]村居贷借款人逾期多久,客户经理应发出有效的催收通知书,并联系开发商或担保人协助进行催收?
A.一期
B.两期
C.三期
D.四期
参考答案:B


第12题:
[单选题]与停电设备有关的变压器和电压互感器,应将设备( )断开,防止向停电检修设备反送电。
A.各侧
B.高压侧
C.低压侧
D.带电侧
参考答案:A


第13题:
[判断题]凡涉及行车安全的数据、设备更新,应按规定程序通过审批后方可进行()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[判断题]钻井过程中,气柱在井中上升,或者被循环钻井液推着上行,这时气柱体积会不断膨胀,井底压力逐渐升高。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题: [单项选择]
在下列矫正学生不良心理与行为的方法中,不属于行为主义方法的是()。
A. 代币奖励法
B. 行为塑造法
C. 代币迁移法
D. 系统脱敏法
参考答案:D
答案解析:

矫正学生不良心理与行为的方法代币奖励法、行为塑造法、代币迁移法。



第16题: [填空题]
微型计算机的三条总线是(),()和()。
参考答案:数据总线;控制总线;地址总线

第17题:
[单选题]对于铁路运输来讲,保证安全主要是指保证()安全,防止各种行车重大事故,尤其是注意避免旅客列车重大事故的发生。
A.人身
B.客车
C.作业
D.行车
参考答案:D
职业道德

第18题:
[简答题]请简要分析工作站电源故障排查方案?
参考答案:(1)检查电脑电源和电源线上的电线的所有插头是否牢固插入各自的插座; (2)检查电脑开关连接线与主板或底板连接是否牢固; (3)用万用表检查电脑开关是否能够正常导通;(4)采用替换法更换同规格电源测试。
工作站故障排查

第19题:
[多选题]控制器合上后电动机只能单向转动,是因为( )。
A.控制器的反向触头接触不好
B.接触器故障
C.继电器故障
D.限位开关故障
参考答案:AD


第20题:
[不定项选择题]A.茯苓
A.薏苡仁
B.猪苓
C.白术
D.泽泻
E.具有利水渗湿、排脓功效的药物是( )
参考答案:B


第21题: [单项选择]
某省新源县人民代表大会选举市人大代表,该县人大代表350人,该次开会时有320人到会,张三作为该次选举的候选人,在对其投票时20人投弃权票,那么至少应当获得多少票同意方能当选( )。
A. 175
B. 176
C. 161
D. 150
参考答案:B

第22题:
[多选题]感应电动机负荷有(____)的动态特性模型。
A.机械暂态过程
B.机电暂态过程
C.波过程
D.阻抗和电动机混合
参考答案:ABD


第23题:
[单选题] 列车运行途中,凡发生断路器自动分闸、熔断器熔断时,应首先确认该()无短路后,方可复位或更换。
A.主回路
B.干线
C.支路
D.其他负载
参考答案:C


第24题: [单项选择]脱碳工序脱碳液的总碱度愈高,吸收CO2能力愈强,总碱度应()。
A. 愈高愈好
B. 维持在27~30%
C. 愈低愈好
D. 维持在40~45%
参考答案:B

第25题:[单选题]
外部过电压通常指()过电压。
A.感应
B.操作
C.雷电
参考答案:C


第26题:
[单选题]我国的社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和()的发展之间的矛盾:
A.不充分
B.不平衡
C.不平衡不充分
D.不充分不平衡
参考答案:C


第27题:
[判断题]涉密人员直系亲属获得境外永久居留权、长期居留许可或者取得外国国籍的,应当及时向机关、单位报告,书面填写《涉密人员重大事项报告表》。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[单选题]负责事故调查处理的国务院有关部门和地方人民政府应当在批复事故调查报告后一年内,组织有关部门对事故整改和防范措施落实情况进行评估,并及时向社会公开评估结果;对不履行职责导致事故整改和防范措施没有落实的有关单位和人员,应当按照有关规定( )
A.追究损失
B.追究赔偿
C.落实责任
D.追究责任
参考答案:D


第29题:
[判断题]《中国铁路运输收入管理规定》(铁财〔2020〕75号)规定,任何单位和个人不得篡改电子票号
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[简答题]可燃物质的燃烧过程包括许多吸热、放热的化学过程和传热的物理过程。在燃烧发生的整个过程中,热量通过()三种方式进行传播。
参考答案:热传导、热辐射和热对流


第31题: [单项选择]
Which of the following was an important invention in the 19th century


A. Movies with sound.
B. Nylon.
C. The radio.
D. The computer.
参考答案:C
答案解析:本题测试对细节内容的理解能力。根据文中的相关内容,可知除了radio是在19世纪下半叶发明的以外,其他几个选项都是20世纪的发明,因此正确答案为C。
explore v.探险,探测,探究


第32题:
[简答题]简述专业技术工作总结主要项点?
参考答案:技术总结主要包括:前言、主要工作情况、实际工作示例、培训工作、工作总结和结束语六部分,对于定级申报技师的人员,主要总结近年来的工作业绩、技术革新、编写规程著作、获得荣誉等;对于升级申报技师的人员,主要总结取得高级工后几年来的工作业绩。


第33题: [简答题]
混凝土路面的纹理制作的要求?
参考答案: 1)压纹、拉槽的深度一般纹宽1-2mm,间距为20mm;
2)纹理的走向应与路面前进方向垂直,横向相邻板的纹理互相沟通以利排水;
3)纹理制作应保证平整度的要求。

第34题:
[多选题]手持电动工器具如有( )或有损于安全的机械损伤等故障时,应立即进行修理,在未修复前,不准继续使用。
A.铭牌脱落;
B.绝缘损坏;
C.电源线护套破裂;
D.保护线脱落;
E.插头插座裂开
参考答案:BCDE
(见《线路安规》16.3.2)

第35题:
[单选题]吸收过程中一般多采用逆流流程,主要是因为( )。
A.流体阻力最小
B.传质推动力最大
C.流程最简单
D.操作最方便
参考答案:B


第36题:
[单选题]关于流注脓肿,下列错误的是
A.颈椎结核可有咽后壁脓肿
B.颈椎结核可有食管后壁脓肿
C.胸椎结核可有腰三角脓肿
D.腰椎结核可有腰大肌脓肿
E.腰椎结核不会产生腘窝部脓肿
题型:A2
参考答案:E


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