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[简答题]简述食品原料配方的基本格式和表示方法。

参考答案:
答案解析:食品原料配方是食品标签中最重要的一项内容。标示了在制造或加工食品时使用的,并存在于产品中的任何物质。食品配料表可以帮助消费者了解食品的属性、来源。 (1)食品原料配方一般以“配料”或“配料表”为名

热门试题:

第1题:[单选题]受电弓脱离接触线时,离线电弧会烧伤()。
A. 受电弓滑板
B. 接触线
C. 承力索及吊弦
D. 隔离开关
参考答案:B


第2题: [简答题]
大约在公元前多少年,美索不达米亚出现了最早的车轮。
参考答案: 3500

第3题:
[填空题]型号为2DW116稳压管的稳压值是(  )_。.
参考答案:12V


第4题: [简答题]
分析企业集团财务管理体制的类型及优缺点。
参考答案: 一、集权式财务管理体制
1.优点:
(1)集团总部统一决策
(2)最大限度的发挥企业集团财务资源优势
(3)有利于发挥总公司管理
2.缺点:
(1)决策风险
(2)不利于发挥下属成员单位财务管理的积极性
(3)降低应变能力
二、分权式财务管理
1.优点:
(1)有利于调动下属成员单位的管理积极性
(2)具有较强的市场应对能力和管理弹性
(3)总部财务集中精力于战略规划与重大财务决策
2.缺点:
(1)不能有效的集中资源进行集团内部整合
(2)职能失调
(3)管理弱化
三、混合式财务管理体制
1.优点:调和“集权”与“分权”两极分化
2.缺点:很难把握“权力划分”的度。

第5题:
[单选题]低压装表接电时,()。
A. A.应先安装计量装置后接电
B.B.应先接电后安装计量装置
C.C.计量装置安装和接电的顺序无要求
D.D.计量装置安装和接电应同时进行
参考答案:A


第6题:
[单选题]无铠装电缆在室内明敷时,水平敷设至地面距离不应小于( )。
A.1.5m
B.2m
C.2.5m
D.3m
参考答案:C
铁路技能鉴定参考丛书-电力线路工技师

第7题: [判断题]
微分控制规律的输出与输入偏差的大小和偏差变化的速度有关。
参考答案:错

第8题:
[单选题]A.女性假两性畸形
A.男性假两性畸形
B.真两性畸形
C.单纯性性腺发育不全
D.混合性性腺发育不全
E.17-羟化酶的缺乏,可导致
参考答案:B
17-羟化酶存在于肾上腺和性腺组织中,能将孕烯醇酮转化为睾酮、雌二醇和皮质醇。当此酶缺乏时,外生殖器表现为女性幼稚型。睾丸发育不全,位于盆腔内、腹股沟或大阴唇内,无子宫及输卵管,阴道呈盲端。

第9题: [简答题]
用文字叙述麦汁煮沸操作?
参考答案: 麦汁煮沸操作过程为:
①准备工作:煮沸锅清洗干净,关闭锅底阀门,检查设备运转是否正常,检查蒸汽压力是否符合工艺要求,准备好酒花及其它添加剂。
②煮沸操作:
a.麦汁进入煮沸锅,待液位超过内加热器时,即可开始边洗糟边煮沸,此时俗称“小蒸发”,如有体外麦汁预热器,麦汁进入煮沸锅时,已超过90℃很快就可沸腾,总之,麦汁煮沸越快越好,在70~85℃放置时间太长,于质量不利。
b.洗糟结束,煮沸锅内麦汁加酸(调整pH)或其它助剂,麦汁加热至沸后,正式进行煮沸,俗称“大蒸发”,煮沸时间一般为60~90min,低压煮沸可缩短煮沸时间。
③添加酒花:酒花在麦汁煮沸时添加,和麦汁一起煮沸,使α-酸溶解并异构化为异α-酸。酒花添加量依据啤酒苦味要求和酒花的α-酸含量来定,酒花可一次添加,也可分次添加,一般在前面加苦型花或质量较次的酒花,后面加香型花或质量较好的酒花。
④定型麦汁的打出:在麦汁满锅时要计算好蒸发量,使煮沸结束时,麦汁浓度符合工艺要求。关闭蒸汽源,和麦汁沉淀工序取得联系,将浓度合格的定型麦汁打至回旋沉淀槽。
⑤煮沸过程的检查:煮沸开始时要检查麦汁不得有碘反应,煮沸过程中要检查蛋白质的凝固和分离情况,凝固物应很快沉下,上层麦汁清亮,煮沸终了要检查麦汁数量。
⑥清洗工作:煮沸锅日常只需用热水清洗,煮沸若干次后,要定期进行CIP清洗。

第10题:
[判断题]电力集中修按其组织方式分为段级和车间级两种,按作业性质分为集中施工作业和集中维修作业( )。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [判断题]
对一般的建筑物,其防水层合理年限为10年,设防要求为一道设防;对重要的建筑和高层建筑,其防水层合理使用年限为15年,设防要求为二道设防。
参考答案:对

第12题: [简答题]
什么是按需哺乳?婴儿睡觉过久或母亲奶胀时怎么办?
参考答案: 按需哺乳就是按小儿的需要哺乳,不规定次数和时间。婴儿睡觉时,不超过3小时就应叫醒婴儿试喂母乳。

第13题:
[单选题](  )包括在资产证券化基础资产负面清单中。
A.矿产资源开采收益权、土地出让收益权等产生现金流的能力具有稳定性的资产
B.当地政府证明已列入国家保障房计划并已开工建设的项目
C.可以直接产生现金流的基础资产
D.因空置原因不能产生稳定现金流的不动产租金债权
参考答案:D
考查资产证券化基础资产负面清单。 有下列情形之一的与不动产相关的基础资产包括在资产证券化基础资产负面清单中:(1)因空置等原因不能产生稳定现金流的不动产租金债权;(2)待开发或在建占比超过10%的基础设施、商业物业、居民住宅等不动产或相关不动产收益权。当地政府证明已列入国家保障房计划并已开工建设的项目除外。

第14题:
[单选题](2018 年) 航空摄影测量中, 立体像对同名像点的纵坐标之差被称为() 。
A.上下视差
B.左右视差
C.投影差
D.像点位移
参考答案:A
1.4(4)中的知识。立体像对上同名像点的纵坐标之差称为上下视差(通常以q表示)。

第15题:
[简答题]问题同上
参考答案:是


第16题: [填空题]
制粉系统着火,制粉系统各处风压、差压,磨煤机一次风压、一次风量剧烈变化。如果燃烧迅速或爆燃,将影响()。
参考答案:炉膛负压

第17题:
[单选题]关于痢疾志贺菌,叙述正确的是
A.是我国细菌性痢疾的主要病原体
B.痢疾志贺菌有O、K、H三种表面抗原
C.根据O抗原构造,痢疾志贺菌为A群志贺菌
D.痢疾志贺菌可用噬菌体分型
E.细菌性痢疾已有理想的活菌苗预防
参考答案:C


第18题:
[多选题]使用电话闭塞法行车时,列车占用区间的行车凭证为( )。当挂有由区间返回的后部补机时,另发给补机司机( )。
A.路票
B.调度命令
C.路票副页
D.发车进路通知书
参考答案:AC


第19题:
[判断题]案件涉及法律适用问题,需要有权机关作出解释或者确认的,行政复议中止,满60日该情形仍持续的,行政复议终止。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题:
[判断题]( )联琐保护系统管理实行“分级负责、归口管理”的原则。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题: [单项选择]
在“五味或爽,时味甘辛之节”中,“爽”之义为()
A. 爽快
B. 清爽
C. 利落
D. 败坏
参考答案:D

第22题:
[判断题]《安全生产法》规定了生产经营单位主要负责人对本单位安全生产工作所负的职责, 其中有组织制定实施本单位安全生产教育和培训计划。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[单选题]水泵等降排水设备使用前应经检查合格,确保其绝缘和密封性能良好。检查、移动水泵等降排水设备时,应(  )。
A.停止设备
B.打开设备
C.可靠切断电源
D.保持设备运转
参考答案:C


第24题:
[单选题]企业传视频彩铃可用于()行业
A.以上都是;
B.交通;
C.医疗;
D.党政
E.略
F.略
G.略
参考答案:A


第25题:
[单选题]发现有人触电时,首先应该( )
A.进行人工呼吸
B.通知医疗部门
C.使触电者脱离电源
D.通知相关部门
参考答案:C


第26题:
[单选题] 东风4B型机车中间继电器1ZJ动作后的作用之一为( )。
A.电路自锁
B.可以充电
C.接通泵风电路
D.允许进行磁场削弱
参考答案:D


第27题: [多项选择]
锅炉与压力容器的安全泄压装置的类型有哪些?()
A. 安全阀
B. 止回阀
C. 防爆片
D. 防爆帽
E. 易熔塞
参考答案:A, C, D, E

第28题:
[单选题]10kV 环网室站址标高高于( )年一遇洪水水位和历史最高内涝水位,不考虑防洪措施。
A.100
B.80
C.50
D.30
参考答案:C


第29题:
[简答题]任何上道进行巡视、检查、检测、检修、施工、配合施工、应急处置等作业,严禁( )或无防护作业。
参考答案:1


第30题:
[单选题]实施Ⅱ类运行时,能否使用襟翼 40 落地?
A.可以
B.不可以
参考答案:A


第31题: [单项选择]
属于社会水平上的残疾()
A. 病损
B. 残疾
C. 残障
D. 疾病
E. 外伤
参考答案:C

第32题:
[单选题]具有敛肺止咳作用的药物大多具有的药味是
A.咸
B.甘
C.酸
D.苦
E.辛
参考答案:C
酸:有收敛、固涩的作用。一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味。多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻滑肠、遗精滑精、遗尿尿频、崩带不止等证。如山茱萸、五味子涩精、敛汗,乌梅敛肺止咳、涩肠止泻,乌梅、五味子生津止渴等。

第33题:[单选题]B-B-C-001 4 2 2
为保障同步的可靠性,任何一个SDH传输系统必须能同步于来自()的两个定时信号,并且经不同的物理路由。
A.不同定时源
B.相同定时源
C.相同物理路由
D.不必同步
参考答案:A


第34题:
[填空题]雷电放电具有( )的特点。
参考答案:电流小|电压高


第35题: [判断题]
中华人民共和国成立以来颁的第一部卫生检疫法规是《中华人民共和国国境卫生检疫条例》。 ( )
参考答案:对
答案解析:[解析] 1957年,第一届全国人大常委会第88次会议通过《中华人民共和国国境卫生检疫条例》,成为新中国成立以来颁布的第一部卫生检疫法规。

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