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[单项选择]调制清蛋糕面糊时,下列说法是错误的是()。
A. 清蛋糕的膨松主要靠蛋白搅打的起泡作用形成
B. 蛋白是黏稠性的胶体,具有起泡性,使蛋液内部形成许多气泡
C. 蛋黄不含蛋白中的胶体物质,不利于保存拌入的气体
D. 蛋白胶体物质的韧性使蛋液内部气泡在适当的膨胀下不会破裂

参考答案:C

热门试题:

第1题: [单项选择]对肝细胞癌病人普查、诊断、判断疗效和预测复发应首选的检查项目是()
A. 碱性磷酸酶同Ⅰ酶Ⅰ
B. 甲胎蛋白
C. 异常凝血酶原
D. α-L-岩藻糖苷酶
E. γ-谷氨酰转移酶
参考答案:B

第2题: [单项选择]
关于生命周期养老基金的主要特点,以下说法错误的是()。
A. 根据投资者年龄进行养老金资产配置
B. 计划加入者根据自身风险偏好确定风险承受能力
C. 投资标的一般为基金产品,实际上是一款基金的基金
D. 按照事先确定的时间点进行资产配置从激进到保守的自动转换
参考答案:B

第3题:
[单选题]机床一组导轨的几何精度一般包括( )。
A.直线度、平行度
B.直线度、垂直度
C.直线度、平面度
D.直线度、接触精度
参考答案:A


第4题:
[填空题]人员下道避车的同时,必须将作业机具、材料移出线路,并放置、堆码牢固,不得侵入( )。 (应知应会-《普速铁路线路修理规则》-第3.2.3条)
参考答案:(建筑限界)


第5题:
[单选题]面色潮红,皮肤干燥,血压下降,呼吸急促,心率快,体温在40℃以上是( )的主要表现。
A.中暑高热
B.中暑衰竭
C.中暑痉挛
D.日射病
参考答案:A


第6题:
[单选题]变压器不宜超过铭牌规定的 (____)运行。
A.额定电流
B.空载电流
C.空载损耗
参考答案:A


第7题:
[判断题](类别:号段管理 难度:中等)Kafka的分布式模式支持读写分离( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题: [单项选择]
《证券法》规定,国务院证券监督管理机构对全国证券市场实行( )监督管理。
A. 集中统一
B. 分散
C. 单一
D. 综合
参考答案:A

第9题: [单项选择]
地龙与僵蚕的共同功效是( )
A. 息风平喘
B. 息风止痒
C. 息风化痰
D. 息风止痛
E. 息风止痉
参考答案:E

第10题: [判断题]
埋深要达到标准,8米一般为1.5米。软石1.3米,坚石不低于1.2米,10米杆1.6-1.8米,最低1.5米。
参考答案:对

第11题:
[多选题]调车作业必须做好()准备工作。
A.提前排风、摘管,核对计划,确认进路,检查线路、道岔(集中联锁区除外)、停留车及车辆防溜等情况;
B.人力制动机的选闸、试闸,系好安全带;
C.准备足够的良好制动铁鞋和防溜器具
D.无线调车灯显设备试验良好
参考答案:ABCD


第12题:
[多选题]出水训练前必须明确( )等信号,驾驶员应根据供水指挥员指令实施供水作业,并注意观察,发现停水信号或危险情况立即停水。
A.停水手势
B.旗语
C.撤退
D.开始内攻
参考答案:AB


第13题:
[单选题]当不可压气流连续流过一个阶梯管道时.己知其截面积 Al=3A2 则其流速为 ( )
A.V1=9V2
B.V2=9V1
C.V2=3V1
D.V1=3V2
参考答案:C


第14题:[单选题]试题编码:wdfzryw07050
以下关于银企互联的描述不正确的是( )。
A.功能实现方式比网上银行灵活。
B.适合于所有的企业网上银行客户。
C.企业财务信息与银行账户信息的实时一致性要求较高,注重财务工作效率。
D.尚不具有ERP系统或财务软件系统的大型集团企业(部队、公共事业企业、大型集团公司、财务公司、结算中心)可以开通我行银企互联。
参考答案:D


第15题:
[判断题]接到切换油罐指示时,要了解清楚切换的罐号、时间后,即可切换。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[判断题]新建或改造架空绝缘线路导线的防雷保护应利用环形混凝土电杆的钢筋自然接地,其接地电阻不宜大于20Ω,如无法满足可采取多基电杆接地线相连的方式。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题: [多项选择]
下列关于工程项目综合管理表述正确的是( )。
A. 工程项目综合管理的目的是确保工程项目总体目标的顺利实现
B. 工程项目综合管理的过程包括项目计划的制定、项目计划的实施和项目计划的变更控制
C. 工程项目综合管理对工程项目的质量、进度、费用、安全等目标进行综合管理
D. 工程项目综合管理是把工程项目各阶段工作的具体目标和任务同总体目标结合在一起进行的综合管理
E. 实现项目总体目标不是综合管理工作的准绳
参考答案:A,B,C,D
答案解析:工程项目建设中各项具体工作的进度安排和合理交叉,相互衔接关系的确定,资源的分配,质量标准的制定,费用的控制等等都需要以实现项目总体目标的功能和技术、经济指标要求为准绳,并用这个准绳来化解各项矛盾和冲突

第18题:
[单选题]对取暖设施应进行全面检查。用火炉取暖时,应采取防止(  )中毒措施;加强用火管理,及时清除火源周围的易燃物;根据需要配备防风保暖帐篷、取暖器等防寒设施。
A.一氧化氮
B.一氧化碳
C.二氧化碳
D.硫化氢
参考答案:B


第19题: [简答题]
认为外星人在三角区内人类尚未探索的大西洋海底建立了高度发达的文明的说法,在科学家中引发了一场争论。
参考答案:The argument that beings from outer space have established a highly advanced civilization in the unexplored depths of the Atlantic inside the triangle sets off a dispute among scientists.

第20题:
[单选题]焦老师积极参加教师培训 ,返校后致力于与同事交流学习的心得 ,并用于实践教学。关于焦老师的做法不正确的是 (   )
A.体现了终身学习
B.有助于师生共同发展
C.推动了学校的校本研究
D.有助于增进学校合作
参考答案:C
C【解析】焦老师 “参加教师培训 ”是终身学习的表现 ;“返校后致力于与同事交流学习的心得 ”体现了积极与同事合作的精神 ,有助于促进学校合作 ;把学习成果用于实践教学 ,这有助于师生共同发展。

第21题: [填空题]
市政桥梁工程中的独立核算项目,应是一个()工程。
参考答案:单位

第22题:
[单选题]基础回填土,每回填( )米厚的土层夯实一次。
A.0.3
B.0.02
C.0.03
D.0.05
参考答案:A


第23题:
[多选题]铁路货车安全防范系统包括( )。
A.THDS
B.TFDS
C. TPDS
D.TADS
参考答案:ABCD


第24题: [判断题]
建设工程档案是指在工程建设活动中间接形成的具有归档保存价值的文字、图表、声像等各种形式的历史记录。( )
参考答案:错

第25题:
[单选题]代售点凡于( )前未交款的(特殊情况经所属联网车站同意除外),所属联网车站段应立即将其封账,及时查明原因,并按铁路运输收入管理规定催交迟交金。
A.当日18::0
B.次日8:00
C.次日12:00
D.次日18:00
参考答案:C


第26题:
[单选题] 夜光粉属于( )。
A.爆炸品类
B.毒害品类
C.易燃液体类
D.放射性物品类
参考答案:D


第27题:
[单选题]1天个人通知存款的起存金额为人民币()万元。
A.5万元
B.10万元
C.50万元
D.100万元
参考答案:A


第28题:
[判断题]银行保险机构应对智能设备产品功能,设计制作专门的简易使用手册或视频教程。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
下列叙述正确的是( )
A. 12周以后采用双顶径推测孕龄最准确
B. 双顶径标准切面的测量不受胎位的影响
C. 早孕时测量胎囊大小可准确推测孕龄
D. 多参数测量可提高孕龄估计的准确性
E. 16周以后采用股骨长径推测孕龄最准确
参考答案:D

第30题:
[简答题]运营公司预警管理由高到低的级别划分?
参考答案:运营公司预警依据发生各类突发灾害或灾难的可能性或突发事件的发展趋势等因素,由高到低分红色(特别严重)、橙色(严重)、黄色(较重)、蓝色(一般)四个级别。


第31题:
[单选题]关于下穿通道说法错误的是:( )
A.A.正常行驶时,后车与前车的跟车距离不得小于5米
B.B.一般情况下,禁止使用汽车喇叭
C.C.车辆正常行驶时应当在最右侧车道(行车道)行驶,使用超车车道(中间车道)超车时,不得影响对向车道车辆的正常行驶,且每次超车占用超车车道时间不得超过20秒
D.D.车辆在进入下穿通道前必须开启车辆近光灯、示宽灯、尾灯
参考答案:A


第32题:
[单选题]在500kV线路上进行等电位作业时,等电位电工转移时,人体裸露部分与带电体的最小距离为 ( ) m。
A. 0.1;
B. 0.2;
C. 0.3;
D. 0.4。
参考答案:D


第33题:
[单选题]打磨列车打磨钢轨后,Vmax>120km/h,钢轨波浪型磨耗应小于(??? )mm。
A.0.3
B.0.5
C.1
D.0.2
参考答案:D


第34题:
[单选题]基坑(槽)四周排水沟及集水井应设置在( )。
A.基础范围以外
B.堆放土以外
C.围墙以外
D.基础范围以内
参考答案:A


第35题: [单项选择]
(1) 被捕入狱 (2) 成为劳模 (3) 痛改前非 (4) 刑满释放 (5) 入室盗窃
A. 5-1-3-2-4
B. 5-1-4-3-2
C. 1-4-3-2-5
D. 4-3-2-5-1
参考答案:B
答案解析:[解析] 事件为:一个人先是因为入室盗窃而被捕入狱,释放后便痛改前非,最后成为劳模。

第36题:
[单选题]以下程序段输出结果是()。 main() { int k,j,s; for(k=2;k&lt;6;k++,k++) { s=1;for(j=k;j<6;j++) s+=j;} printf(“%d\n”,s);}
A.9
B.1
C.11
D.10
参考答案:D


第37题:
[判断题]改道用的道钉孔木片规格为长110mm、宽15mm、厚5~10mm,并经过防腐处理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题:
[判断题]倒闸操作过程中,防误装置及电气设备出现异常需要解锁操作时,需报本单位分管领导许可,方可解锁操作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


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