第1题: [简答题]
简述泡制期的管理。参考答案:
蔬菜原料入坛后，其乳酸发酵过程，也称为酸化过程，根据微生物的活动和乳酸积累量多少，可将发酵过程分为三个阶段。
①发酵初期：在原料装坛以后，由于原料表面带入的微生物开始发酵产生乳酸、乙醇、醋酸和二氧化碳，PH值降低，此期为泡菜的初熟阶段，时间一般为2~5d。
②发酵中期：由于乳酸的积累，PH值降低和嫌气状态的形成，导致大肠杆菌、不抗酸的细菌大量死亡，酵母菌的活动也受到抑制，此时为泡菜的完熟阶段，时间为5~9d。
③发酵后期：正型乳酸发酵继续进行，当乳酸含量达到1.2%以上时，植物乳杆菌也受到抑制，均数下降，发酵速度减慢乃至停止。
第2题:
[单选题]液化石油气钢瓶的质量充装系数是（）。A.1.46
B.0.56
C.0.72
D.0.42
参考答案:D
第3题:
[多选题]行政许可的积极作用体现在( )。A.有利于控制进出口贸易，发展民族经济，保持国内市场稳定
B.有利于保护广大消费者及人民大众的权益，制止不法经营
C.有利于加强国家对社会经济活动的微观管理
D.有利于消除危害公共安全的因素，保障社会经济活动有一个良好的环境
E.有利于保护并合理分配和利用有限的国家资源，搞好生态平衡，避免资源、财力和人力的浪费
参考答案:ABDE
第4题:
[填空题]供电安全工器具经试验或检验合格后，必须在合格的安全工器具上（<--NRC-->的部位）贴上“试验合格证”标签，注明试验人、试验日期及下次试验日期。
参考答案:不妨碍绝缘性能且醒目
易
第5题:
[判断题]变压器是一种静止的电气设备,它利用电磁感应原理将一种电压等级的交流电转变成异频率的另一种电压等级的交流电。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
第6题:
[单选题]循环冷却水的碱性处理配方应着重加强其( )。A.腐蚀性能
B.阻垢性能
C.杀菌性能
D.灭菌性能
参考答案:B
第7题:
[填空题]37°探头（以往按入射角的大小称之为30°探头）属{|*|}，其发射的超声波从轨头以折射角37°方向传播到轨底。
参考答案:反射式探伤
第8题:
[简答题]VPC中的XGW主要有哪几个模块，分别提供什么作用参考答案:主要有3个常用的模块，分别为
1、 IGW：互联网网关（ internet网关） ， 互联网出口的地址转换(eip)
2、 NGW： NAT网关,VPC产品和经典产品通信用的路由器
3、VGW： VPC虚拟网关,VPC内部访问， 跨VPC之间访问。
第9题:
[多选题]关于指令驱动系统的特点，下列说法正确的有()。A.证券交易价格由买方和卖方的力量直接决定
B.证券价格的形成由做市商决定
C.投资者买卖证券的对手是其他投资者
D.投资者都是以做市商为对手，与其他投资者不发生直接关系
参考答案:AC
指令驱动是一种竞价市场，也称为“订单驱动市场”。其特点有：①证券交易价格由买方和卖方的力量直接决定；②投资者买卖证券的对手是其他投资者。故A、C选项正确。
第10题: [单项选择]
在下面对于关系的叙述中， ______ 的叙述是不正确的。A. 关系中的每个属性是不分解的
B. 在关系中元组的顺序是无关紧要的
C. 任意的一个二维表都是一个关系
D. 每一个关系只有一种记录类型
参考答案:C
答案解析:[评析] 一个关系对应一个二维表，但一个二维表不一定都能成为一个关系，如复式表格(数据项下还有子项)就不是一个关系，只有符合一定要求的二维表才能关系，因此C是错误的。
第11题: [简答题]
试述中枢损伤后系统内功能重组的方式参考答案:
(1)轴突侧支芽生与突触更新，轴突芽生有两种形式：一为再生长芽；另一为侧支长芽。侧支长芽则是从最靠近损伤区的正常轴突，向侧方伸出分支支配损伤的区域，由于轴突本身正常，再加上距离近，因此能够迅速达到恢复支配。
(2)轴突上离子通道的改变：目前认为，这种可塑性的形成与星形细胞有关。
(3)突触效率的改变：中枢神经系统可塑性一种重要的表现，是改变突触的效率，其方式有多种：①侧支芽生时使突触的前端扩大，增加信息传输的面积和效率；②侧支芽生时使单突触变为双突触，使原有的效率增加一倍；③使新生的突触更靠近细胞体；④增加突触间隙的宽度；⑤增加神经递质的数量，并使之出现在以前不可能有的区域上；⑥使破坏和灭活神经递质的机制失效；⑦改变细胞膜的通透性，从而改变细胞的兴奋性；⑧改变突触间隙内神经递质的浓度和回吸收的速度；⑨改变突触后膜的敏感性；⑩改变树突膜的通透性等。
第12题:
[多选题]乳癌类患者停用化疗的依据是( )A.患者情绪紧张
B.伤口疼痛
C.白细胞个数＜4×109/L
D.严重胃肠道反应
参考答案:CD
第13题:
[单选题]为了使气门座圈与汽缸盖(体)结合良好,在装配时不能采用( )方法。A.压入后再冲四周
B.将气门座圈在液氮中冷却
C.将气门座圈冷缩或将气门座孔部位加热
参考答案:B
第14题:
[单选题]实行远方遥控操作，程序操作的设备、项目，需经（）批准。A.工作负责人
B.工作签发人
C.本单位
D.监护人
参考答案:C
第15题: [单项选择]
支气管哮喘的本质是（）。A. 一种自身免疫性疾病
B. 气道慢性炎症
C. 支气管平滑肌可逆性痉挛
D. 支气管平滑肌内β
2受体功能低下
E. 肥大细胞膜上M胆碱能受体功能亢进
参考答案:B
答案解析:支气管哮喘是由多种细胞（如嗜酸性粒细胞、肥大细胞、T淋巴细胞、中性粒细胞、气道上皮细胞等）和细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病。这种慢性炎症与气道高反应性相关。哮喘的发病机制尚不完全清楚，可概括为免疫-
第16题:
[判断题]公安机关消防机构在消防监督检查中发现本地区存在影响公共安全的重大火灾隐患,应当由公安机关书面报告本级人民政府和公安机关。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
《四川省消防条例》第四十六条
第17题:
[多选题]我们各项工作的总的出发点和检验标准是( )A.有利于发展社会主义社会的生产力
B.有利于增强社会主义国家的综合国力
C.有利于强化社会意识形态
D.有利于提高人民的生活水平
参考答案:ABD
第18题: [简答题]
ZF膜过滤器滤液不清的原因及处理方法有哪些？参考答案:
原因：
1、滤芯破损；
2、滤芯选择不当。
处理方法：
1、检查并更换新滤芯；
2、选择更换合适滤芯。
第19题:
[判断题](48761)( )在救援工作场所，救援用工（机）具可以任意摆放。(2.0分)A.正确
B.错误
参考答案:B
第20题:
[单选题]前列腺液中,可随年龄增长而增多的物质是A.卵磷脂小体
B.红细胞
C.白细胞
D.精子
E.淀粉样小体
参考答案:E
第21题:
[单选题]提速货物列车（高原铁路除外）中的铁路货车车轮踏面剥离长度,1处须≤（ ）mm。A.10
B.20
C.30
D.40
参考答案:B
第22题:
[单选题]发现丙类传染病患者、疑似患者和规定报告的传染病病原携带者在诊断后,实行网络 直报的责任报告单位应于几小时内进行网络报告
A. 1
B. 2
C. 8
D. 24
E. 48
参考答案:D
第23题:
[判断题]氧气呼吸器是一种与外界隔离自供再生式呼吸器，适用于缺氧及任何种类，任何浓度的有毒气体环境。但禁止用于油类、高温、明火的作业场所。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题:
[单选题]将变压器的一次侧绕组接交流电源|二次侧绕组与负载连接|这种运行方式称为（ ）运行。A.A、空载
B.B、过载
C.C、负载
D.D、满载
参考答案:C
第25题:
[多选题]党的十五大提出要对国有大中型企业实行规范的公司制改革,使企业成为适应市场的法人实体和竞争主体,并且提出了四项要求。下列属于这四项要求的是( ) 。
A.产权清晰
B.权责明确.
C.政企分开
D.效益优先
E.管理科学
参考答案:ABCE
第26题:
[判断题]有限空间作业所使用的工具和设备，应明确保管专责人员和工作职责，建立台账和日常维护记录，按规定进行检验、维护，保证良好、可靠。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:
[单选题]杀菌机酸循环计时至( )s时进行取样。A.3
B.4
C.5
D.6
参考答案:A
第28题:
[不定项选择题]制动机作用阀上有3根管，分别是（）A.总风管
B.制动缸管
C.作用风缸管
D.空压机管
参考答案:ABC
第29题:
[判断题]对于容易产生静电的场所,应保持地面潮湿,或者铺设导电性能较好的地板。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第30题:
[多选题]装煤过少的危害有。A.炉顶空间温度高
B.降低化产品产率
C.增加石墨生成
D.可能造成难推焦
参考答案:ABCD
第31题:
[单选题]齿轮、皮带轮、联轴器与轴常用（）来连接。A.键
B.螺纹
C.螺栓
D.棒销
参考答案:A
题型：单选题
第32题:
[多选题]济南轨道交通集团秉持（）管理理念，确保集团良好有序发展。A.A、制度
B.B、精度
C.C、温度
D.D、高度
E.E、强度
参考答案:ABC
第33题:
[判断题]塔机顶升、加节过程中，吊臂可以作缓慢的回转动作，因此回转制动器不必刹住A.正确
B.错误
参考答案:B
第34题: [单项选择]
颅脑轴位常规扫描最佳层厚是（）A. 1mm－3mm
B. 6mm－8mm
C. 10mm－12mm
D. 15mm－18mm
E. 22mm－25mm
参考答案:B
第35题:
[单选题]采用清水钻进时,开钻前必须供水,水返回后才能给压钻进,不准钻干孔,孔内岩粉多时,应( )水量,切实冲好孔后方可停钻。
A.减少
B.加大
C.保持
参考答案:B
第36题:
[简答题]车站的行车工作由谁指挥？参考答案:车站行车工作由车站值班员、线路所由线路所的车站值班员统一指挥，直接掌握列车运行与到发线运用情况，有利于保证安全和不间断地接发列车。
《铁路技术管理规程》(普速)第227条
第37题:
[判断题]酒精是第三类危险品，但酒精溶液不一定是危险品A.正确
B.错误
参考答案:A
