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[单项选择]要形成嫩型的菜肴质感,应采用______法。
A. 足汽慢蒸
B. 足汽速蒸
C. 放汽速蒸
D. 少汽慢蒸

参考答案:B

热门试题:

第1题:[简答题]树枝接触带电导线时,为什么要禁止人员接近?
参考答案:树枝接触裸导线时,树枝、树身会带电,危及人身安全,所以要防止人员接近。当
绝缘导线接触树枝时,树枝会磨损导线绝缘层,树枝会直接接触导线金属部分,使树枝、树身带电。


第2题:
[判断题]延长后的作业结束时间距离所属作业区域第一列 电客车实际开行时间不得小于 40 分钟,小于 40 分钟时,须注销作业并按故障处理或抢修办理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题: [单项选择]
玻璃体液化通常发生在
A. 60岁以后
B. 50岁以后
C. 40岁以后
D. 30岁以后
E. 65岁以后
参考答案:C

第4题:
[判断题]玻璃电极测定PH﹤1的溶液时,PH值读数偏高;测定PH﹥10的溶液PH值偏低。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]审批批复界面的【批复截止日期】是由
A.系统根据审批登记日期和审批有效期自动计算
B.系统根据审批批复日期和审批有效期自动计算
C.审批登记经办人员根据审批登记日期和审批有效期自行计算
D.审批批复经办人员根据审批批复日期和审批有效期自行计算
参考答案:B


第6题:
[判断题]装设、拆除接地线均应使用绝缘棒并戴绝缘手套,人体不得碰触接地线或未接地的导线。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [简答题]
简述十字形图表法的优点及特点。
参考答案: 十字形图表法的主要优点是简便、实用和有效。主要特点是通过对照,把企业外部环境中的机会和威胁,企业内部环境中的优势和劣势,联系起来进行综合分析,有利于开拓思路,正确地制定经营战略。

第8题:
[单选题]商业银行发行的封闭式理财产品的期限不得低于( )天。
A.90
B.60
C.80
D.40
参考答案:A
商业银行发行的封闭式理财产品的期限不得低于90天;开放式理财产品所投资资产的流动性应当与投资者赎回需求相匹配,确保持有足够的现金、国债、中央银行票据、政策性金融债券等具有良好流动性的资产,以备支付理财产品投资者的赎回款项。

第9题: [判断题]
通过反向电流的两平行导线是相互吸引的。()
参考答案:错

第10题: [单项选择]
常用于部分体外循环或转流的动脉是()
A. 股动脉
B. 足背动脉
C. 桡动脉
D. 降主动脉
E. 肱动脉
参考答案:A

第11题: [名词解释]
政治人
参考答案: 是指具有政治意识和政治行为能力,并且实际参与政治过程的人。

第12题: [单项选择]
患者男,55岁,患严重的背部疼痛及不适,3月内体重下降3kg。实验室检查:血清总蛋白110g/L,清蛋白39g/L,血清蛋白电泳见γ-球蛋白区带中间部分显著深染,其扫描峰高于清蛋白。可初步诊断为()
A. 多发性骨髓瘤
B. 肾结石
C. 肝硬化
D. 肝癌
E. 背部劳损
F. 急性胰腺炎
参考答案:A

第13题:
[单选题]交、直流两用钳形电流表采用( )测量机构。
A.电动系
B.电磁系
C.感应系
D.静电系
参考答案:B


第14题: [简答题]
歌剧《白毛女》是如何通过音乐表现人物性格及推动剧情发展的?
参考答案: (1)喜儿的基本性格的主导动机是以河北民歌《小白菜》作为基础。
(2)当喜儿被黄世仁侮辱想自尽时在她的唱腔中出现了近似秦腔哭音的音调。
(3)当喜儿从地主家逃走时,作者又引进了河北梆子的新主题来描写喜儿的情绪的剧烈变化和发展。

第15题: [单项选择]
由政府价格主管部门按照定价权限和范围制定的价格是()
A. 政府指导价
B. 政府定价
C. 集中招标采购价
D. 市场调节价
E. 调节价
参考答案:A
答案解析:本组题考查《中华人民共和国价格法》。 《中华人民共和国价格法》第三条:、国家实行并逐步完善宏观经济调控下主要由市场形成价格的机制。价格的制定应当符合价值规律,大多数商品和服务价格实行市场调节价,极少数

第16题:
[单选题]支票影像交换系统日切时间和小额支付系统日切时间保持一致,系统在每一工作日()日切后进入下一工作日。
A.14:00
B.15:00
C.16:00
D.17:00
参考答案:C


第17题: [简答题]
进入煤气区域,为什么不能穿戴钉子鞋?
参考答案: 穿戴钉子鞋易跟地面打出火花,煤气区域有煤气泄漏在局部产生混合气体后易产生火花引起爆炸。

第18题: [简答题]
心力衰竭的预防保健是什么?
参考答案: (1)防止心衰诱因:防治妊娠高血压疾病和其他并发症,预防上呼吸道感染,纠正贫血,治疗心律失常,防止输液过多,过快等;
(2)避免过劳及情绪激动,应充分休息;
(3)高蛋白、高维生素、低盐、低脂肪饮食、限制钠盐摄入,孕期每日限制钠盐在4-5g左右;
(4)及早控制感染:心脏病孕妇分娩或手术前应抗生素预防感染;
(5)动态观察心脏功能:定期超声心动图检查;
(6)严重心脏病应劝告避孕、人工流产或绝育。

第19题:
[单选题]在低气温下进行高处作业时间不宜超过()h。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
参考答案:B


第20题:
[判断题]《消防法》规定,建筑构件、建筑材料和室内装修、装饰材料的防火性能必须符合行业标准。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[单选题]《暂态地电压局部放电检测细则》中规定,暂态地电压局部放电检测中,如存在异常信号,则应在该开关柜进行多次、多点检测,查找信号( )的位置,记录异常信号和检测位置。
A.最大点
B.最小点
C.平均值
D.异常点
参考答案:A


第22题:
[判断题]使用冲击电钻要选用符合要求的钻头其钻头应锋利冲击时用力一定要猛不得使冲击电钻超负荷工作。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
培训制度制定的重要基础是______的制定。
A. 一线员工培训规范
B. 各部门培训规范
C. 领导层培训规范
D. 销售部门培训规范
参考答案:B

第24题:
[单选题] 配电带电作业,作业人员进行换相工作转移前,应得到(  )的同意。
A.工作票签发人
B.工作许可人
C.调控人员
D.工作监护人
参考答案:D


第25题: [单项选择]
腮腺属于()
A. 纯浆液性腺
B. 纯黏液性腺
C. 混合性腺
D. 以浆液性腺泡为主的混合性腺
E. 以黏液性腺泡为主的混合性腺
参考答案:A

第26题:
[多选题] 绑扎框架钢筋时的安全注意事项有( )。 (1.0分)
A. 作业人员不得站在钢筋骨架上
B. 不得攀登柱骨架上下
C. 绑扎柱钢筋,不得站在钢箍上绑扎
D. 不得将木料、管子等穿在钢箍内作脚手板
E. 不得在脚手板上行走
参考答案:ABCD


第27题: [单项选择]
Who had gas-masks


A. Everybody.
B. A part of the protestors.
C. Policemen.
D. Both B andC.
参考答案:D
答案解析:推理题。双方。最后一段指出“抗议者准备了他们自己的防毒面具或面罩。最后,头戴防毒面具和头盔的警察冲进人群一个一个地抓示威者。”所以说两方都有防毒面具。

第28题:
[判断题] 一类动火证有效时限(8)小时;二类动火证有效时限(72)小时。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[判断题]新参加电气工作的人员、实习人员和临时参加劳动的人员(管理人员、非全日制用工等),应经过安全生产知识教育后,方可下现场单独工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题: [单项选择]
肝功能衰竭病人手术总死亡率为()
A. 6.3%
B. 57%
C. 78%
D. 92%
E. 83%
参考答案:C

第31题:
[判断题]未经安全教育.培训的职工不得上岗作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[单选题]二级化学防护服是消防员处置液态化学危险品和腐蚀性物品以及(  )现场环境下实施救援任务时穿着的化学防护服。
A.有
B.缺
C.有
D.无毒
参考答案:B


第33题: [多项选择]
《中国气象事业发展战略研究》包括:总论卷、重大科学技术问题卷、()、能力建设与战略措施卷。
A. 气象与国家安全卷
B. 现代气象业务卷
C. 气象与国家能源卷
D. 气象与经济社会发展卷
E. 气象与可持续发展卷
参考答案:A, B, D, E

第34题:
[判断题] 对行政执法机关移送的案件,公安机关应当自接受案件之日起3日以内进行审查。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[多选题]《关于加强矿山应急管理提高快速响应能力的通知》要求:矿山企业要实行预案牌板化管理,牌板内容应包括( )。
A.应急指挥机构
B.通知程序
C.联系方式
D.重特大事故处置程
参考答案:ABCD


第36题:
[判断题]物质与意识的对立在任何范围内都具有绝对的意义。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


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